Toen William en John Graham in 1820 begonnen met het maken van Port, kozen ze direct voor een hoge kwaliteitsstandaard. Vandaag de dag heeft de familie Symington, die Graham in 1970 overnam, nog steeds die filosofie. Graham is het enige overgebleven Porthuis dat nog in handen is van één familie. De Tawny heeft minimaal 20 jaar gerijpt en laat perfect de balans in rijping zien, 20 jaar zit mooi tussen jongere en oude Port in.
