Gemaakt van een van de tien distillaten die Jim Rutledge met zijn vijf gistsoorten en twee mash bills kan maken. Door hemzelf geselecteerd uit de tienduizenden vaten rijpende Four Roses bourbon. Kruidig en krachtig met cacao, ahornsiroop en eikenhout, hints van rijpe pruimen en kersen. Robuust en vol, doch lenig met een soepele, delicate, lange afdronk. De smaak verschilt fractioneel per batch.
