Copper Dog is een blended malt die uit minimaal acht single malts uit de Schotse Speyside-regio bestaat. Het idee voor de whisky ontstond in de Copper Dog Pub in The Craigellachie Hotel. Meesterblender Stuart Morrisson combineerde deze heerlijke blended malt uit whisky’s die in refill vaten van Amerikaans en Europees eiken gerijpt hebben, maar ook in first-fill bourdonvaten. De naam is afkomstig van een koperen buisje dat vroeger door medewerkers gebruikt werd om whisky uit de distilleerderij te smokkelen.
