Cognac Tasting Collection 24 Tubes in Houten Kist

Premium Inhoud

Unieke proeverij van 24 bijzondere Cognacs in een prachtige houten kist.
Ontdek uw favoriete cognac en leer de verschillen te onderscheiden.
Puur genieten terwijl u expert wordt.
Bestel nu een Cognac Tasting Collection en er gaat een wereld voor u open!

Deze cognacproeverij bestaat uit:
• 24 glazen tubes van 25 ml cognac
• Boekje met afbeeldingen en beschrijvingen van de cognac
• Luxe geschenkkist

€ 168,50

Op voorraad!
Voor 16:00 uur besteld, vandaag nog verzonden!

Set 1

Set 1 View Booklet

Martell - VS

Martell - VS

Assemblage

Martell is een bekende naam in de cognac, Martell produceert cognac sinds 1715, lang voor andere zeer gerespecteerde huizen zoals Courvoisier (eind 18e eeuw), Hennessy (1765) en Remy Martin (1724). Deze Martell VS wordt geproduceerd van een mengsel van eaux-de-vie uit de vier bekendste cognac regio's; Grande Champagne, Petit Champagne, Borderies en Fins Bois en 5 tot 7 jaar gerijpt in Limousin eikenhouten vaten.

40% Vol.

Frapin - VS

Frapin - VS

Grande Champagne

Het familiebedrijf Frapin is sinds 1270 gevestigd in Segonzac, in het hart van de Grande Champagne regio in Frankrijk. De familie Frapin heeft hier 300 hectare aan wijngaarden, waarvan 200 hectare beplant is met de druivensoort Ugni Blanc. 100% Grande Champagne Premier Grand Cru de Cognac. Frapin laat deze Grande Champagne Cognac langer ontwikkelen in de kelders dan gebruikelijk. Hierdoor ontwikkelt Frapin VS zich tot een Cognac met een lang aanhoudende weelderige geur en smaak.

40% Vol.

Courvoisier - VS

Courvoisier - VS

Assemblage

Na de destillatie wordt deze Cognac 3 maanden op volle stooksterkte gehouden (70%) en daarna langzaam gereduceerd tot 60%. De VS wordt een jaar later verder verdund tot 55%. En pas bij botteling verdund tot 40%. Een zachte, maar karaktervolle Cognac die tussen 4 en 7 jaar wordt gerijpt. Druiven uit Petite Champagne en Fins Bois zorgen voor rijkheid en diepte met sterke hinten van vers fruit en eik.

40% Vol.

Raymond Ragnaud - Selection

Raymond Ragnaud - Selection

Grande Champagne

De cognac van producent Raymond Ragnaud wordt gemaakt van druiven, afkomstig uit de Grande Champagne regio. Dit is het meest gewaardeerde gebied van de cognac regio, omdat dit het eerste groeigebied van cognac is. De familie Ragnaud heeft haar wijngaard sinds 1860 en bezit 44 hectare. De gebruikte druiven zijn de Ugni Blanc en de Folle Blanche, deze druiven worden erkend als de beste van de regio.

40% Vol.

De Luze - VS

De Luze - VS

Assemblage

De ontstaansgeschiedenis van Cognac De Luze begint in 1820 in Bordeaux bij Baron Alfred De Luze en zijn 5 zonen. De keldermeester van Cognac De Luze selecteert de eaux-de-vie van topdistillateurs op basis van smaak en hoge kwaliteit uit met name de Cognac regio’s: Fins Bois, Petite Champagne en Grande Champagne. Lagering vindt plaats op oude houten vaten van Limousin eiken. De lagertijd is tenminste 2,5 jaar.

40% Vol.

Hennessy - Fine de Cognac

Hennessy - Fine de Cognac

Assemblage

Hennessy behoort tot een van de oudste en bekendste fabrikanten van cognac, opgericht door Richard Hennessy, maar bereikte pas tijdens de Franse Revolutie onder zijn zoon James de status die het nu heeft. Het gebruik van vaten die al 4 tot 5 maal eaux-de-vie hebben gehouden vermijdt het vrijkomen van te veel eiken of kruidigheid, zodat de subtiliteit van de florale en fruitige karakters in deze Fine de Cognac behouden blijven.

40% Vol.

Ragnaud Sabourin - VSOP

Ragnaud Sabourin - VSOP

Grande Champagne

Gemaakt op private Grande Champagne landgoederen van deze zeer gerespecteerde, kleine producent, opgericht in 1850; de familie Ragnaud-Sabourin. Alle van hun cognacs zijn gerijpt als ‘vintage cognacs’; er vindt geen blending plaats tussen verschillende jaren. Dit is een 10-jarige cognac uit de premier cru Cognac regio. Ondanks de bedrieglijk eenvoudige verpakking is dit een perfect uitgebalanceerde VSOP, gemaakt van uitsluitend de Ugni Blanc druif.

41% Vol.

Chateau de Montifaud - VSOP

Chateau de Montifaud - VSOP

Petite Champagne

De familie Vallet bezit al 6 generaties het Château de Montifaud. Château de Montifaud brengt uitsluitend Cognacs uit de eigen wijngaarden. Deze wijngaarden zijn gelegen in de Grande Champagne en Petit Champagne regio. Deze VSOP cognac is 8 tot 10 jaar oud, waarvan 8 maanden gerijpt op nieuw eiken. Bij de productie van deze cognac zijn uitsluitend Ugni-Blanc druiven gebruikt.

40% Vol.

Giboin - VSOP

Giboin - VSOP

Borderie

De familie Giboin produceert sinds 1830 cognac. De Ugni Blanc is de enige druif die door de familie Giboin wordt gebruikt voor de productie van de cognac en wordt verbouwd op 25 hectare van de 60 hectare wijngaard in het hart van de Cognac streek, de Borderies. Door de beheersing van de druif rijpheid, de vinificatie, de destillatie en het verouderingsproces biedt Giboin een zeldzame kwaliteit cognacs.

40% Vol.

Pierre Vallet - VSOP

Pierre Vallet - VSOP

Grande Champagne

De eigentijds vormgegeven cognacs van Pierre Vallet komen van de makers van Chateau de Montifaud. Van deze Pierre Vallet VSOP is het jongste deel van deze cognac minimaal 4 jaar gerijpt. De Vallets zijn een echt familiebedrijf, dat al jaren lang op traditionele wijze zonder toevoegingen cognac maakt. De druivensoorten die gebruikt worden zijn de Colombard en de Folle Blanche, en een klein deel Ugni-Blanc.

40% Vol.

Courvoisier - VSOP

Courvoisier - VSOP

Grande & Petite Champagne

Doorgaans wordt een rijpingstijd van 5 jaar aangehouden als minimum om tot VSOP te worden bestempeld. Courvoisier echter legt zichzelf voor deze VSOP een rijping van tenminste 8 tot 12 jaar op. Een klassieke cognac, gerijpt in een selectie van Troncais en Limousin eiken vaten. Deze VSOP van Courvoisier is een ‘Fine Champagne’; een mix van cognacs uit de Grande en Petite Champagne regio.

40% Vol.

Frapin - VSOP

Frapin - VSOP

Grande Champagne

De familie Frapin begon daar in 1270 als wijnbouwers, maar schakelden over naar cognac en doen dit nu al meer dan 20 generaties lang. Deze VSOP heeft 8 tot 10 jaar gerijpt, terwijl het minimum vereist aantal jaren voor VSOP rond de 5 jaar ligt. Gemaakt van de Ugni Blanc druif uit de Grande Champagne en gelagerd op eikenhouten vaten. Deze Frapin VSOP won Goud op de International Wine & Spirit Competition in 2011.

40% Vol.

Meukow XO

Meukow XO

Assemblage

De ongelooflijke zachtheid van Meukow VSOP Superior is de vrucht van de zeer zorgvuldige selectie van verschillende 'Eaux-de-Vie' die worden toegevoegd aan het mengsel en de minimale rijpingseis, in tegenstelling tot reguliere VSOP, opgelegd in hun eigen regels.

40% Vol.

Chateau de Montifaud XO

Chateau de Montifaud XO

Petite Champagne

Deze Cognac wordt in zeer oude koperen vaten gekleurd met aroma's van noten, vruchten en cacao. Zeer fris in de mond, beetje vanille, fantastisch aroma met gedroogd fruit en zeer lange afdronk. Een avontuur voor de echte Cognac drinker!

40% Vol.

Pierre Vallet XO

Pierre Vallet XO

Assemblage

Een assemblage van Cognacs, gemaakt in het Chateau Montifaud. Genoemd naar de grootvader van de huidige eigenaar Michel Vallet. De XO is de oudste van de Cognacs van de aangeboden Cognacs.

40% Vol.

Giboin XO Royal

Giboin XO Royal

Borderie

Een assemblage van de oudste Giboin Cognacs. Deze # 16 is samengesteld met drie generaties distillateurs families van Cognacs, en misschien wel een van de beste oude Borderies Cognacs. Deze uiterst gladde en gerijpte Cognac ontwikkelt aroma's die doen denken aan droge wijnranken en violet, gecombineerd met een nootachtige smaak van geroosterde amandelen. Zeer delicaat in de mond.

40% Vol.

Jean Fillioux Napoleon

Jean Fillioux Napoleon

Grande Champagne

Een Grande Champagne Cognac. Napoleon Cognacs liggen over het algemeen ergens tussen een VSOP en XO jaar. De neus is rijk en fruitig met tonen van donkere vruchten; pruimen, pruimen en rozijnen. Er zijn noten van leer en hout. De smaak is rijk en diep met noten van vanille specerijen, boter, kaneel, nootmuskaat, sigarenkistje en honing. De afdronk is lang en zijdeachtig.

40% Vol.

Chateau de Montifaud Michel Vallet 15 Ans

Chateau de Montifaud Michel Vallet 15 Ans

Petite Champagne

Een Grande Champagne Cognac. Napoleon Cognacs liggen over het algemeen ergens tussen een VSOP en XO jaar. De neus is rijk en fruitig met tonen van donkere vruchten; pruimen, pruimen en rozijnen. Er zijn noten van leer en hout. De smaak is rijk en diep met noten van vanille specerijen, boter, kaneel, nootmuskaat, sigarenkistje en honing. De afdronk is lang en zijdeachtig.

40% Vol.

Giboin Millesime 1994

Giboin Millesime 1994

Borderie

Het was in 1830 dat Giboin begon met het produceren van hoge kwaliteit cognac in kleine batches. Tegenwoordig cultiveren ze nog steeds de wijngaarden en distilleren ze de witte wijn met dezelfde passie. In 1994 begon Giboin met rijping van 2 vaten cognac verzegeld door het BNIC, het Franse Bureau voor de Cognac. Het zegel is een garantie voor authenticatie voor vintaged cognacs.

40% Vol.

Raymond Ragnaud Reserve

Raymond Ragnaud Reserve

Grande Champagne

Deze Eau-de-Vie is voor 7 jaar gerijpt en geeft je een intense heldere gouden kleur die neigt naar brons. De neus presenteert noten van bloemen, gele perziken, meloen en tabak. De smaak is vrouwelijk, zacht en niet agressief. De afdronk is kruidig met een lichte muskus noot.

40% Vol.

Jean Fillioux La Pouyade

Jean Fillioux La Pouyade

Grande Champagne

Deze jonge Grande Champagne Cognac is mooi in balans en prachtig complex, zorgvuldig gedistilleerd door Pascal J Fillioux. Deze Cognac is volledig gerijpt in nieuwe eiken vaten. De neus is fruitig met verse bessen, marsepein, vanille crème en eiken. De smaken en zachtheid worden uitgedrukt door de verse kruiden, de lente bloemen, amandel en Abrikoos. Er zijn noten van bessen, boomgaard fruit, honing, kruiden en eiken. De afdronk is lang en eikerig.

42% Vol.

Ragnaud Sabourin Reserve Special

Ragnaud Sabourin Reserve Special

Grande Champagne

Een 20 jaar oude Cognac uit de Grande Champagne, gemaakt van de Ugni Blanc druif. Met een diepgouden kleur. De smaak is met aroma's van Balsamico azijn en rozijnen, fruit, tabak, koffie en chocolade.

43% Vol.

Martell XO

Martell XO

Assemblage

Martell XO bevat een unieke mix die de ware essentie van creativiteit en producent Martell en haar stijl omvat. De perfecte balans in deze mix wordt gecombineerd; de frisse, fruitige noten van eaux-de-vie uit de Borderies met nootachtige en kruidige noten, gerijpt eaux-de-vie van de Grande Champagne streek. Dit alles leidt tot een subtiele maar complexe mix wat een ware smaaksensatie in de mond.

40% Vol.

Courvoisier XO

Courvoisier XO

Assemblage

Rijke en volle, maar toch uitzonderlijk soepel, deze luxueuze XO bevat lang gerijpte eaux-de-vie van Grande en Petite Champagne voor elegantie en smaak, plus een beetje Borderies voor structuur en diepgang. Een veelvuldig award-winnaar.

40% Vol.