U heeft geen producten in uw winkelwagen.
Set 1
Set 1
Hine - Journey, 8 Y
Grande Champagne
Oorspronkelijk was deze cognac alleen in de Travel Retail verkrijgbaar, maar nu is de Hine Journey 10 Y gelukkig ook bij ons te vinden. Deze Grande Champagne Cognac heeft gerijpt in kelders op het Hine-landgoed in Jarnac, maar Hine staat ook bekend om het rijpen van cognac in hun kelders in Bristol. Dit cognachuis werd al in 1763 opgericht en kwam daarna in handen van Thomas Hine. Tegenwoordig staat de zesde generatie aan het roer.
42.1% Vol.
Ragnaud Sabourin - Reserve Special
Grande Champagne
Misschien wel het beste Cognachuis; Ragnaud Sabourin, sinds 1850 gelegen in de Grande Champagne. Samen met haar dochter Patricia runt Annie Ragnaud dit Domaine geheel volgens de oude familietraditie. Zonder concessies, wordt ruim de tijd genomen voor alle stappen in het proces van Cognac maken. De uitgebrachte Cognacs zijn altijd van hetzelfde jaar, de leeftijd herkenbaar aan het nummer op de fles. Deze Réserve Spécial is 20 jaar oud en heeft een zeer rijke geur en smaak.
43% Vol.
Jean Fillioux - La Pouyade
Grande Champagne
Opgericht door Honoré Fillioux in 1880, in het hart van de Grande Champagnestreek. Het Domaine meet 63 hectare en kenmerkt zich door een zeer eigen stijl en is heel populair bij echte Cognacliefhebbers. Voor deze Cognac doen vierde generatie Pascal en vijfde generatie Christophe lang over het maken van een assemblage van de juiste vaten, waarvan de jongste 8 jaar oud zijn. Het resultaat is een verrassend rijke Grande Champagne Cognac met veel aroma’s van marsepein tot vanille.
42% Vol.
Hardy - Legend 1863
Petite Champagne
Het cognac-huis Hardy werd in 1863 opgericht door een Engelse cognac-handelaar, Anthony Hardy. Hardy – Legend 1863 is een ode aan de Hardy-familie, die vijf generaties later nog steeds aan het roer staat. Deze fijne cognac gemaakt van de cru's Petite Champagne Borderies. Hardy – Legend 1863 is geblend van eaux-de-vie van 2 tot 12 jaar oud en heeft gerijpt in vaten van Limousin-eikenhout.
40% Vol.
Rémy Martin - 1738
Cognac
In 1738, slechts 14 jaar nadat Rémy Martin werd opgericht, gaf koning Lodewijk XV een koninklijke vergunning aan het cognac-huis om nieuwe wijngaarden te beginnen. De vergunning was een erkenning van het vakmanschap van Rémy Martin. Deze mijlpaal in de geschiedenis wordt gevierd met de Rémy Martin – 1738 Accord Royal. Deze topcognac heeft gerijpt in eikenhoutenvaten en is een weerspiegeling van de tradities en waardes van Rémy Martin.
40% Vol.
Chateau Montifaud - Michel Vallet, 15 Y
Petite Champagne
Michel Vallet is de 5e generatie van de eigenaren van Chateau Montifaud. Binnen de familie is het traditie dat elke nieuwe generatie een eigen assemblage maakt van de beste vaten uit hun kelders. De balans zoekend tussen fruit en eikenhout, koos Michel voor vaten van minimaal 15 jaar oud met uitsluitend Petit Champagne Cognac. De Cognac heeft veel fruitige tonen, maar ook duidelijke invloeden van het Franse Limousin eiken. Vanille, gedroogde pruim en kruiden zijn goed te herkennen.
40% Vol.
Meukow - XO
Assemblage
Het verhaal begon met Auguste-Christophe en Gustav Meukow, 2 broers uit Silezië, die in 1862 door Tsaar Alexander II naar Frankrijk werden gestuurd om Cognac te kopen. Ze keerden nooit meer terug en begonnen een eigen handelshuis in het westen van de Cognacstreek. Meukow koopt nog steeds hoge kwaliteit Cognac en bottelt dat in hun karakteristieke flessen met panter. Deze assemblage XO bevat uitsluitend Grande Champagne Cognac en is zeer zacht, fruitig met veel diepe aroma’s zoals koffie, leer en tabak.
40% Vol.
Giboin - XO Royal
Borderie
Het Domaine van François Giboin ligt in de Borderie, de kleinste Cru van het Cognacgebied. Begonnen in 1830, maakt men hier nog steeds traditionele Borderie Cognac. Door de ondergrond van klei zijn de Cognacs uit deze streek wat harder en boerser. De XO Royal is een assemblage van diverse leeftijden uit de kelders van Giboin. Het zwaartepunt is Cognac uit de zeventiger jaren, vermengd met iets jongere Cognacs. De XO heeft rijke florale tonen, leer, tabak, noten en gedroogd fruit.
40% Vol.
Chateau Montifaud - XO
Petite Champagne
‘Chateau’ mag maar door 13 Cognachuizen worden gevoerd. Château de Montifaud, oorspronkelijk gelegen in de Petit Champagne, was al sinds 1866 het bezit van de familie Vallet en, ondanks dat het chateau zelf in 1944 is platgebombardeerd, mag Montifaud, met 120 hectare wijngaarden in de Petit Champagne en 5 in de Grande Champagne, de noemer ‘Chateau’ nog steeds gebruiken. Ondanks het wettelijk minimum van 6 jaar, is deze XO 30 jaar oud en gemaakt van druiven uit de Petit Champagne.
40% Vol.
Davidoff - XO
Assemblage
Davidoff – XO is een vakkundige cognac die die minstens 10 jaar heeft gerijpt in vaten van Limousin-eikenhout. De cognac wordt geproduceerd voor Davidoff, een bekende sigaarproducent uit Zwitserland. De cognac werd eerder door Hennessy gemaakt, een bekende, eeuwenoude Franse producent. De rechten voor de productie zijn intussen verkocht aan Hine, minstens zo beroemd als cognac-huis en opgericht in 1763. Hine is de enige cognacproducent die een Brits Royal Warrant heeft.
40% Vol.
Frapin - VIP XO
Grande Champagne
Frapin – XO VIP bevat een aandeel bijzonder oude cognacs uit de kelders van het familielandgoed in de Grande Champagne. Deze regio wordt gezien als de beste Cognac-regio. Het lange rijpingsproces geeft Frapin – XO VIP een gebalanceerd en complex smaakprofiel. Frapin is nog steeds in bezit van de familie, die haar distillatiegeschiedenis kan herleiden tot de 13e eeuw.
40% Vol.
Rémy Martin - XO
Cognac
In 1981 creëerde Cellar Meester André Giraud deze' Cognac Fine Champagne'; een mengsel van eaux-de-de-vie uitsluitend afkomstig van hun beste kwaliteit wijngaarden in de Grande en Petite Champagne. Deze bieden een uitzonderlijk rijpingspotentieel, wat resulteert in een perfecte balans tussen bloemen en fruit. Deze XO won een gouden medaille op de 2010 Spirits Business Cognac Masters (UK) en een gouden medaille op de San Francisco World Spirits Competition in 2014.
40% Vol.
