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Whisky de malt mélangé Monkey Shoulder
Vous cherchez un whisky écossais branché et tendance ? Alors Monkey Shoulder est fait pour vous. Ce malt mélangé a été élu par les barmans comme le whisky écossais le plus vendu et le plus populaire, devant de grands noms commeJohnnie WalkeretLaphroaig. Monkey Shoulder est parfait pour toutes les occasions. Envie d'un cocktail ? C'est possible ! Vous préférez savourer votre whisky pur ? Monkey Shoulder a beaucoup de profondeur et de complexité. Consultez rapidement la gamme sur Tasting Collection.
Tous les whiskys Monkey Shoulder :
Un malt mélangé?
Les whiskies écossais sont souvent divisés en mélanges , comme Johnnie Walker) de single malts comme Glenfiddich et Glenlivet whisky. Une autre catégorie qui gagne en popularité est le malt mélangé whisky. Monkey Shoulder peut être classé dans cette catégorie. Mais quelle est la différence entre un single malt, un blend et un malt mélangé?
commençons par un single malt. C'est un whisky fabriqué avec de l'orge, distillé dans des alambics en cuivre et produit dans une seule distillerie. Un blend est un mélange de whiskies single malt provenant de plusieurs distilleries. On y ajoute également un whisky de grain dit blend. Ce whisky de grain n'est pas nécessairement fabriqué à partir d'orge, mais par exemple à partir de maïs ou de blé. De plus, le whisky de grain est produit dans des colonnes de distillation et non dans des alambics.
Un malt mélangé est comme un blend, un mélange de plusieurs whiskies. Cependant, pour un malt mélangé, seuls des single malts sont utilisés ; le whisky de grain n’y est pas ajouté. Par exemple, le Monkey Shoulder consistait à l'origine en des single malt whisky de Glenfiddich, Kininvie et Balvenie. Ces trois distilleries appartiennent toutes au même propriétaire, William Grant & Sons. Aujourd'hui, des whiskies d'autres distilleries de la région de Speyside sont également utilisés.
Un nom particulier
Monkey Shoulder n'est pas un nom inventé au hasard. Ce terme provient de l’industrie du whisky et est étroitement lié au maltage de l'orge. Au cours de ce processus crucial, des enzymes importantes se développent dans l'orge, qui transforment ultérieurement l'amidon en sucres. C'est à partir de ces sucres que l'alcool peut être produit. De nos jours, l'orge est maltée dans de grandes usines, mais autrefois, cela se faisait encore à la main.
Sur un sol appelé aire de maltage, l'orge était étalée. Elle devait être régulièrement retournée à la main. Cela se faisait à l'aide d'une grande pelle en bois. Les travailleurs qui accomplissaient cette tâche année après année développaient une affection qui faisait que l'un de leurs bras pendait un peu plus bas que l'autre. Cette condition était communément appelée un monkey shoulder.
Whisky pour cocktails
Qu'il n'est pas surprenant que Monkey Shoulder soit si populaire auprès des barmans. Ce malt blend se prête parfaitement à de délicieux cocktails. Que diriez-vous d'un Ginger Monkey avec de la Ginger Ale et un quartier d'orange ? Ou d'un Monkey Colada, une variation moderne du classique Pina Colada ? Un traditionnel Rob Roy avec Monkey Shoulder est également délicieux.
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L'origine de Monkey Shoulder
Monkey Shoulder tire son nom d'une ancienne blessure que certains travailleurs de distilleries de malt whisky subissaient lors du brassage de l'orge. Ces ouvriers utilisaient de grands navires en bois pour tourner régulièrement l'orge, ce qui entraînait une blessure à l'épaule connue sous le nom de "Monkey Shoulder". En hommage à ces distillateurs travailleurs, ce whisky a reçu son nom distinctif.
Monkey Shoulder est souvent vanté pour sa polyvalence. Il peut être apprécié pur ou comme partie de divers cocktails de whisky. La saveur douce et accessible en fait un excellent choix pour tout amateur de whisky.
En plus de son profil de goût exceptionnel, Monkey Shoulder a également une bouteille emblématique facilement reconnaissable. La bouteille est ornée d'une étiquette ludique avec un trio de singes sur les épaules les uns des autres, en hommage à la légendaire blessure "Monkey Shoulder". Le design ludique reflète la nature joyeuse et détendue de ce whisky, qui met en avant le plaisir de boire du whisky.
Le mélange de whisky
Monkey Shoulder est un whisky malt mélangé, ce qui signifie qu'il est fabriqué à partir d'un mélange de whiskies single malt provenant de différentes distilleries écossaises. Les trois whiskies malt utilisés dans le mélange proviennent de Balvenie, Glenfiddich et Kininvie, trois distilleries renommées de Speyside Écosse. La combinaison minutieuse de ces whiskies aboutit à un goût harmonieux et équilibré.
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