Label 5 - Bourbon Barrel 1 litre
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Label 5 - Bourbon Barrel 1 litre
Label 5 Bourbon Barrel est un blended Scotch whisky qui doit son nom à un vieillissement supplémentaire en fûts de bourbon. Ces fûts, issus de l’industrie américaine du whiskey, ne sont généralement utilisés qu’une seule fois avant d’être réemployés en Écosse pour affiner le whisky. Cela confère à l’assemblage un équilibre légèrement différent de celui du Label 5 classique.
Ce whisky est produit par La Martiniquaise-Bardinet, l’un des plus grands acteurs indépendants du whisky écossais. Le vieillissement en fûts de bourbon vise à apporter davantage de douceur et d’accessibilité à l’assemblage, sans en modifier le caractère de base.
Le saviez-vous ? Les fûts de bourbon sont très prisés en Écosse car ils sont relativement abordables tout en influençant fortement le vieillissement. On les retrouve donc dans une grande partie de la production de whisky écossais.
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