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Whisky de Campbeltown
Campbeltown es la región de whisky más pequeña de Escocia, pero aún así posiblemente alberga la mayor destilería de culto. Springbank tiene fanáticos de todo el mundo, porque todavía hacen todo exactamente igual que hace 200 años y porque su whisky es delicioso. Pero también Kilkerran en Glen Scotia, las otras dos destilerías de Campbeltown, hacen hermosos single malts. La historia de Campbeltown, un pequeño lugar en la península de Kintyre, es una de altibajos. ¿Quieres saber más? A continuación, te contamos todo sobre el whisky escocés single malt de Campbeltown. Quien quiera experimentar el sabor único de estas destilerías por sí mismo, por supuesto, puede pedir en línea sus increíbles whiskies inmediatamente.
Introducción a Campbeltown
La actual Campbeltown es una pequeña ciudad portuaria con tres destilerías, un legado de la extensa historia del whisky de este lugar. Los visitantes de Campbeltown que saben qué buscar ven en las calles vestigios de este pasado. Por ejemplo, antiguos edificios de destilerías ahora se utilizan como garajes o supermercados.
La ciudad vibrante de historia del whisky. No es tan extraño, ya que una vez fue una de las mayores regiones productoras de whisky del mundo. A finales del siglo XIX, Campbeltown contaba con 21 destilerías diferentes. Pero menos de 40 años después, Campbeltown lucía muy diferente. El estilo pesado y ahumado que se producía allí cayó en desgracia entre los grandes mezcladores de whisky. Y debido a la Ley Seca en los EE. UU., se exportaba mucho menos.
Desde la década de los 30, solo quedaron Springbank y Glen Scotia. Ambas destilerías han logrado sobrevivir a pesar de todas las dificultades. Junto con la nueva destilería Glengyle, mantienen viva la tradición del whisky en Campbeltown hoy en día.
Las destilerías de Campbeltown
- Springbank: quien entra en esta destilería vuelve directamente al siglo XIX. Springbank existe desde 1828 y ha sido propiedad de la misma familia durante casi dos siglos. Todo gira en torno a la continuidad en esta destilería. El empleo para los habitantes de Campbeltown es prioritario, ganar tanto dinero como sea posible juega un papel menor. De hecho, a principios de los años 90 se reabrieron las plantas de malteado, permitiendo así a Springbank procesar su propia cebada. Esto es menos eficiente, pero crea más empleo. Springbank es un whisky de culto con fanáticos apasionados en todo el mundo.
- Glen Scotia: esta destilería inicialmente se llamaba Scotia y lleva existiendo desde 1832. Junto con Springbank, Glen Scotia es el único productor de whisky que sobrevivió a la crisis del whisky de los años 20. Aunque, no salió completamente ileso. Se dice que en Glen Scotia hay apariciones, donde el espíritu del antiguo propietario Duncan MacCallum todavía ronda. Se suicidó en 1930 después de un desafortunado trato comercial.
- Glengyle: este nombre probablemente no le dice mucho a los bebedores de whisky. Eso es porque comercializan su whisky bajo el nombre Kilkerran. Glengyle es una destilería hermana de Springbank. Glengyle se abrió en 2004 para evitar que Campbeltown perdiera su estatus como región oficial de whisky. Con la llegada de Glengyle, Campbeltown volvió a tener tres destilerías, tantas como las Lowlands en ese momento. Por lo tanto, Campbeltown mantuvo su estatus como región de whisky.
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