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Sobre West Cork
La destilería de West Cork se encuentra en Union Hall. Un pequeño pueblo pesquero que, según el último censo, tiene solo 196 habitantes. El barco en la nueva etiqueta de West Cork hace referencia a la cultura pesquera y portuaria de Union Hall.
La ‘Destilería West Cork’ está a aproximadamente una hora en coche de Cork, la segunda ciudad más grande de Irlanda después de Dublín. La región de West Cork es la más suroeste y el condado más grande de Irlanda. Es conocida por su típico paisaje irlandés con prados verdes y ondulados, costas escarpadas, antiguos castillos y pintorescos pueblos.
Clichéicamente hablando, los irlandeses son conocidos por ser un pueblo de carácter, los habitantes de Cork se llevan la palma. No se dejan imponer leyes y se rebelan cuando lo consideran necesario. Así, los ‘Corkonians’ estuvieron a la vanguardia de la lucha por la independencia irlandesa. El condado de Cork también es conocido como el ‘Condado Rebelde’. Esta singularidad también se refleja en el whiskey de la ‘Destilería West Cork’.
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