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Glenfarclas Whisky de malta única
Glenfarclas es una de las destilerías más tradicionales que Escocia tiene para ofrecer. Durante más de 150 años, la misma familia ha estado al mando, lo que significa que la independencia es muy valorada. Glenfarclas es bien valorada por los conocedores, quienes caen rendidos ante esta bebida envejecida en barricas de jerez maltés escocés de una sola destilería¿No puedes esperar para descubrir Glenfarclas? Entonces echa un vistazo a la amplia gama de Tasting Collection. Comprar en línea es fácil y nosotros aseguramos que tendrás tu botella pronto en casa!
Todas las whiskys Glenfarclas:
¿Es Glenfarclas de Speyside o de las Highlands?
Glenfarclas está en la región de Speyside, pero en las etiquetas dice Highland Single Malt Scotch whisky. Eso es confuso, pero fácil de explicar. Speyside es en realidad una subregión de las Altas Tierras Escocesas, así que las destilerías pueden al final elegir qué región poner en la etiqueta.
Como los propietarios de Glenfarclas ven su destilería tradicionalmente como parte de las Highlands, esa es la región que mencionan en la etiqueta. Glenfarclas no es, por cierto, la única destilería que elige esto. También Macallan está en Speyside pero se llama a sí misma una whisky de las Highlands.
Historia de Glenfarclas
Glenfarclas significa 'el valle de la hierba verde', que es una referencia al suelo fértil sobre el que se encuentra esta destilería. No es sorprendente que también hubiera una granja desde 1790, que cerró sus puertas en 1988. En un momento, Glenfarclas incluso tenía el segundo rebaño más antiguo de vacas Aberdeen Angus.
Glenfarclas fue oficialmente fundada en 1844, ya que fue el año en que se solicitó un permiso. Pero lo más probable es que ya se destilara mucho antes. De manera ilegal, eso sí. En 1865, Glenfarclas pasó a manos de John Grant, quien compró la destilería por 512 libras. Hoy en día, la destilería sigue en manos de sus descendientes.
Las barricas en las que madura el whisky de Glenfarclas provienen todas de Jerez, una región en España donde se produce jerez. Glenfarclas madura exclusivamente en barricas de jerez Oloroso. En 2007, la destilería lanzó 'The Family Casks'. Esta exclusiva serie consiste completamente en barricas individuales, desde 1952 hasta el whisky destilado a principios de este milenio.
La familia Grant
Durante seis generaciones y más de 150 años, la familia Grant ha estado al mando de Glenfarclas. Eso es sin precedentes en la industria del whisky escocés, donde la mayoría de las destilerías son propiedad de grandes multinacionales. Un dato curioso: cada una de las seis generaciones de propietarios se llama John o George. Sin embargo, la generación actual, George Grant, tiene dos hijas. Así que podría ser que por primera vez no haya un John o George al mando.
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