Logind og bestil
Bestil som ny kunde
Oprettelse af en konto har mange fordele:
- Se ordre og leveringsstatus
- Følg dine ordrer
- Bestil hurtigere
Køb Bowmore whisky? Find den bedste whisky hos Tasting Collection.
Historie om Bowmore
Det hævdes, at Bowmore har eksisteret siden 1779, men der er lidt bevis for, at der faktisk blev lavet whisky på stedet dengang. Det første bevis stammer fra 1816, da en John Simpson ansøgte om en licens til at destillere. Det tog dog lidt tid, før Bowmore whisky fik opmærksomhed fra den brede offentlighed. Det skete først, efter Wm & Jas. Mutter, en whiskyblander fra Glasgow, erhvervede destilleriet i 1837. Et par år senere kom der en anmodning fra Windsor Castle om at levere et fad - et tegn på at de virkelig gjorde noget godt der på den lille skotske ø. I dag ejes Bowmore af den japanske whiskymager Suntory.
Produktion af Bowmore
Hos Bowmore produceres der årligt omkring 2 millioner liter alkohol. Det er meget, men alligevel er Bowmore bestemt ikke det største destilleri i Skotland. Tværtimod, Bowmore ligger lidt i bunden af midten. Hvad angår kvalitet kan destilleriet dog måle sig med den absolutte top. Det skyldes blandt andet en præcis og traditionel produktionsproces.
Det, der adskiller Bowmore fra andre destillerier, er, at der her stadig maltedes byg selv. Ikke til hele produktionen, men til cirka 20 til 25 procent. Tidligere gjorde alle destillerier dette, men i dag bliver denne del af produktionsprocessen ofte outsourcet til store maltbeholdere. Den, der nogensinde har held til at besøge Bowmore, får muligvis chancen for selv at gå ind i ovnen. Der tørres byggen ved hjælp af tørv, hvilket bringer en dejlig duft med sig.
Det største parti whisky fra Bowmore modnes på det skotske fastland (der er trods alt begrænset plads på Islay), men et begrænset antal fade forbliver på øen. Disse opbevares i The Vaults No.1, et lagerhus der er mere end to hundrede år gammelt og ligger under havniveau nær kysten. Whisky fra The Vaults No.1 er sjælden og ofte af exceptionel kvalitet.
Begrænsede udgaver
Destilleriet har tidligere regelmæssigt lanceret særlige begrænsede udgaver. En af dem er den såkaldte Devil's Casks, en serie af tre whiskyer, der er opkaldt efter en legende om en besøgende fra djævlen til Islay. Men det mest iøjnefaldende eksempel er dog Black Bowmore. Der er nu blevet lanceret fire forskellige udgaver af den. Den første kom på markedet i 1993 og kostede dengang omkring 120 euro. Det var dengang et utrolig beløb for en single malt, men i dag kræves der uden blinken 25.000 euro for den.
Køb Bowmore online
Tasting Collection har et omfattende udvalg af Bowmore til skarpe priser. Tag et kig rundt og bestil din yndlingsflaske. Det er meget enkelt! Vi sørger derefter for, at den hurtigt bliver leveret til dig.
Anmeldelser
