Indlæser...
Logind og bestil
Bestil som ny kunde
Oprettelse af en konto har mange fordele:
- Se ordre og leveringsstatus
- Følg dine ordrer
- Bestil hurtigere
Introduktion til Speyside Whisky
Det er ingen tilfældighed, at der findes adskillige whiskydestillerier i Speyside. Det skyldes det fremragende naturlige vand i regionen, som indeholder få mineraler. At området i begyndelsen af det 19. århundrede var svært tilgængeligt spillede kun destillatørerne i hænderne. Det betød nemlig få besøg fra skattemyndighederne. Der blev ofte produceret ulovlig whisky i Speyside på den tid.
Speyside-regionen var fødestedet for den første blomstringsperiode i den skotske whiskyindustri. Kong George VI smagte under en rejse til Edinburgh en ulovligt destilleret whisky fra Speyside, fra distriktet Glen Livet. Hvilken whisky han præcis smagte, er uklart, da The Glenlivet endnu ikke eksisterede. Kong George VI udviklede en passion for whisky, hvilket gav skotsk whisky en anerkendt status.
En af de vigtigste steder i Speyside er landsbyen Dufftown. Ikke så meget på grund af dens centrale beliggenhed, men fordi der var (og stadig er) mange destillerier. Der var engang syv destillerier, hvoraf blandt andet Balvenie, Glenfiddich og Mortlach eksisterer stadig i dag. Derfor siges det nogle gange: Rom blev bygget på syv høje, Dufftown står på syv destillerier.
Smag og typer Speyside whisky
Der er så mange destillerier i Speyside, at det ikke er muligt at samle dem alle under én smagsprofil. Der laves både lette og blomstrede whiskyer, men også robuste single malts, der er modnet på sherryfade. I den første kategori kan man for eksempel placere Glenfiddich og Glenlivet, men nogle whiskyer fra disse destillerier har netop en helt anden smagsprofil. Macallan og Glenfarclas passer derimod godt ind i rækken af robuste whiskyer. Derudover er der også whiskyer med et strejf af røg, såsom Benromach.
Kendte Speyside-destillerier
Glenfiddich & Balvenie: to søsterdestillerier, der ejes af den samme familie og ligger ved siden af hinanden. Glenfiddich, der dalen af hjorte betyder, er den mest populære skotske single malt i verden, mens Balvenie også har mange fans.
Macallan: dette destilleri er traditionelt kendt for whisky, der er modnet i sherryfade. Det er stadig sådan, men i de senere år anvendes også andre fadtyper.
Glenlivet: dette er den mest populære skotske whisky i USA. Glenlivet er tilgængelig, men der er altid noget at smage og dufte. Navnet på dette destilleri har været synonymt med kvalitet i næsten to århundreder. Så meget, at andre destillerier tidligere satte navnet Glenlivet på deres etiketter.
Køb prisbillig Speyside whisky online
Med det store udvalg fra Tasting Collection lykkes du altid. Tag dig god tid til at shoppe i vores webshop og drag fordel af vores gode priser. Når du har fundet din favorit, er det let som en leg at bestille. Vi sørger selvfølgelig for, at du hurtigt har din Speyside whisky hjemme.
Anmeldelser
