Indlæser...
Logind og bestil
Bestil som ny kunde
Oprettelse af en konto har mange fordele:
- Se ordre og leveringsstatus
- Følg dine ordrer
- Bestil hurtigere
Køb Amrut whisky? Hos Tasting Collection finder du den bedste whisky.
Pioneren af indisk whisky
I dag findes der et antal indiske whiskyer, der sælges over hele verden, men Amrut er den vigtigste pioner. Det var visionen fra Neelakanta Rao Jagdale, der banede vejen for indisk whisky. I 2004 så han en mulighed for det dengang ubekendte Amrut, og han sendte sin søn til Glasgow for formelt at lancere Amrut som single malt whisky.
Det viste sig ikke straks at være en succeshistorie, men et antal afgørende øjeblikke ændrede kursen for Amrut. Det første var en serie blindsmagninger på den berømte whisky pub The Pot Still i Glasgow. Gæsterne havde svært ved at tro, at denne modne whisky kom fra Indien. Det andet og mest afgørende øjeblik kom, da den stadig indflydelsesrige whiskyskribent Jim Murray i 2010 inkluderede en Amrut whisky som en af de bedste whiskyer i sin Whisky Bible. Siden da er Amrut blevet et kendt navn og findes på hylden i mange vinhandlere.
Den fantastiske smag af Amrut
Fremstillingen af whisky i Indien ligner den i Skotland. Der bruges byg, gær og vand til at lave en gærede dej. Dette destilleres derefter i traditionelle kobberkedler. Men der er et antal karakteristika, der gør Amrut whisky unik, begyndende med klimaet.
Skotland er køligt og fugtigt, mens Indien generelt er varmt og tørt. Den forskel påvirker modningen i egetræsfade. Man siger endda, at modningen i Indien foregår tre til fire gange hurtigere end i Skotland. Det kan være lidt for simplistisk, men den anderledes klima betyder absolut, at der er meget mere interaktion mellem whisky og egetræ. Det er en af grundene til, at man sjældent ser en aldersangivelse på indisk whisky, fordi de fleste whiskyer, hvad angår modningsår, er unge, men hvad angår smag, overraskende modne.
Så er der den brugte byg. Ofte bruges der to-rækkers byg til whisky, men i Indien vokser seks-rækkers byg. I teorien er denne byg mindre egnet, da alkoholudbyttet er lavere. Alligevel er destillatører i Indien glade for at bruge denne særlige bygtype, fordi den giver et unikt og genkendeligt smagsprofil og karakter.
Køb Amrut Whisky billigt online
Med det store udvalg fra Tasting Collection lykkes du altid. Tag dig god tid til at handle i vores webshop og nyd godt af vores fordelagtige priser. Når du har fundet din favorit, er det en leg at bestille. Vi sørger naturligvis for, at du hurtigt får din Amrut Whisky hjem.
Anmeldelser
