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Über Glencadam
Die Glencadam-Destillerie befindet sich in der Stadt Brechin in den Eastern Highlands. Wie viele Destillerien hat Glencadam eine lange Geschichte mit verschiedenen Besitzern. Die interessanteste Übernahme war 2003 durch Angus Dundee Distillers. Dieses Unternehmen hatte bereits mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Gin, Wodka und Whisky und produzierte hauptsächlich für eigene Hausmarken wie Glen Parker, Angus Dundee, The Dundee, Scottish Royal und MacKillops Choice. Wie bereits erwähnt, wurde Glencadam 2003 vom damaligen Eigentümer Allied Distillers übernommen, nachdem es drei Jahre aufgrund von Überproduktion in den Trockenkammern war, und sie produzieren heute (2011) 1,5 Millionen Liter pro Jahr. Die Bestände, die sie besitzen, sind bis zu 30 Jahre alt. Fast die gesamte Produktion wird in den Blends vonBallantine’s.
Die Whiskys von Glencadam:
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