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Über Inchgower
Die Brennerei von Inchgower liegt im Nordosten der Speyside, an der Küste, etwas südlich des Ortes Buckie. Der Name Inchgower stammt aus der Umgebung, in der sich die Brennerei befindet. "Gower" bedeutet auf Schottisch "Garten". Die Brennerei Inchgower (ausgesprochen als "inskauwer") wurde im Jahr 1871 von Alexander Wilson, einem Neffen des ursprünglichen Gründers, erbaut. Er verlegte die ursprüngliche Brennerei seines Onkels, die sich im Ort Lintmill (südlich von Cullen) befand, an den heutigen Standort. Dieser Umzug wurde notwendig, da die Landeigentümer die Miete für das Land verdoppeln wollten.
Die renovierte Brennerei von Inchgower wurde 1871 fertiggestellt und war damals eine Musterbrennerei, mit einer kompletten Zimmerei und Schmiede sowie einer Tischlerei. Die Lagerhäuser waren quadratisch angeordnet und für die Mitarbeiter wurde eine ganze Reihe von Häusern gebaut. Bis zum heutigen Tag hat sich daran praktisch nichts geändert. Im Jahr 1930 wurde Inchgower von der Stadtverwaltung von Buckie übernommen und 1936 wurde die Brennerei von Arthur Bell übernommen. Die neuen Eigentümer renovierten 1966 die Brennerei, die Anzahl der Stills wurde verdoppelt und die Malzböden wurden nicht mehr verwendet und als Lagerhäuser genutzt. Für die Reifung werden sowohl Bourbon- als auch Refill-Sherryfässer verwendet. Von der Gesamtproduktion wird nur ein sehr kleiner Teil als Single Malt abgefüllt, insbesondere unter dem Flora & Fauna-Label, der Rest verschwindet in den Blends von u.a. Johnnie Walker und J&B.
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