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Gin Tasting, Set 1
Diese Verkostung enthält 6 Proben der folgenden Gins:
Sylvius
The Netherlands
Hergestellt mit dem besten Getreidealkohol, zehn großartigen Botanicals und Kräutern ergänzt mit hellem Quellwasser aus dem Hunzetal, hat dieser Gin einen charakteristischen Geschmack. Die seidigen Teintes und die subtile Gesamt-Balance machen ihn zu einer angenehmen Überraschung, für jeden was dabei. Ein echtes Premiumprodukt, es ist ein Must für jeden Genießer von Gin.
Edinburgh - Dry Gin
Scotland
Dem Geruch nach ist dieser Gin klar und frisch. Im Mund schmecken wir angenehm Zitrusfrüchte, eine kräftige Struktur und eine ingwerartige Würzigkeit. Der Alkoholanteil von 43% hält die Kräuter gut fest, was für ein großartiges Spiel zwischen den Wacholderbeeren, dem Zitrus und der Ananas, der Heide und der Distel schafft. Bleibt in einem vollmundigen Abtrunk hängen.
Filliers - Dry Gin 28
Belgium
Ursprünglich 1928 gegründet vom Belgier Filliers, nutzt Filliers Dry Gin 28, neben Wacholderbeeren, 28 Botanicals. Der Gin wird in kleinen Batches in Kupferkesseln hergestellt. Der Geruch hat Zitronen- und Orangenschale um die Wacholderbeeren zu unterstützen. Ein Hauch von Kardamom und Koriander können entdeckt werden. Der Geschmack hat etwas von Zitrus neben dem zentralen Inhaltsstoff Wacholderbeeren, leicht sahnig mit einer Erhitzung und trockenem Abtrunk.
Silent Pool
United Kingdom
Eine Gruppe von Freunden mit einer gemeinsamen Leidenschaft beschloss, einen handwerklich hergestellten Gin zu produzieren. Der Standort wurde schließlich das englische Landgut Albury in den Surrey Hills, direkt neben dem Silent Pool, einem wunderschönen, geheimnisvollen See. Der Gin wird in kleinen Mengen in einem Kupferkessel destilliert, der mit lokal geerntetem Holz beheizt wird. Silent Pool enthält nicht weniger als 24 sorgfältig ausgewählte pflanzliche Stoffe, darunter Kaffernlimette, Kamille, lokalen Honig und Lavendel. Dies ergibt eine dezent süße, aber komplexe Palette von Aromen.
Sharish - Blue Magic Gin
The Netherlands
Sharish Blue Magic Gin kommt den ganzen Weg aus Portugal. Interessanterweise wird er mit einer Reihe von Pflanzen hergestellt, die von den Brennern selbst angebaut werden, wie Zitronenschalen, Wacholder, Himbeeren und Ingwer. Die leuchtend blaue Farbe stammt von einer Blume, die als blaue Erbse bekannt ist. Und wenn man Sharish Blue Magic Gin mit Tonic mischt, wird er rosa? Sehr cool!
Suntory - Roku
Japan
Suntory ist ein japanisches Unternehmen, das auf eine lange Gin-Geschichte zurückblicken kann. Der erste Gin wurde 1936 auf den Markt gebracht, der neueste und vielleicht beeindruckendste ist Roku Gin. Eine bescheidene Menge von sechs japanischen Botanicals wird verwendet, um Roku Gin seine charakteristischen Aromen zu verleihen. Sie nehmen den Verbraucher mit auf eine Reise durch die vier Jahreszeiten: Sakura-Blüte, Sakura-Blatt, Yuzu-Schale, Sencha-Tee (grüner Tee), Gyokuro-Tee (verfeinerter grüner Tee) und Sanshō-Pfeffer. Jede Pflanze wird auf dem Höhepunkt ihrer Saison geerntet, um das beste Aroma zu erhalten.
