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Le Whisky Balvenie
Le Balvenie est situé dans la région de Speyside et a une réputation très élevée. Les single malts de cette distillerie remportent régulièrement des prix. Ce n'est pas si surprenant, si l'on sait à quel point cette entreprise familiale est spéciale. Ce petit frère de Glenfiddich (les distilleries sont côte à côte) propose de magnifiques whiskies sur le marché, comme le12 ans Double Wood,21 ans Portwoodet14 ans Caribbean Cask. Découvrez notre large assortiment et commandez immédiatement en ligne dans notre boutique.
Tous les whiskies Balvenie :
Une entreprise familiale unique
The Balvenie fait partie de William Grant & Sons. Cette entreprise familiale est également propriétaire de Glenfiddich, la single malt la plus populaire au monde, et de Girvan, une distillerie de grain. Ainsi, William Grant est la plus grande entreprise de whisky indépendante d'Écosse. C'est remarquable, car ce secteur est (comme tant d'autres) dominé par des multinationales.
William Grant est né en 1839 et était autrefois le comptable et le directeur de Mortlach, une distillerie réputée dans le village de Dufftown. Mais William Grant voulait se lancer dans sa propre entreprise. Il a donc acheté des alambics d'occasion et a fondé Glenfiddich en 1887 ; juste de l'autre côté du village. Moins de cinq ans plus tard, Balvenie a également ouvert ses portes.
L'artisanat de The Balvenie
Balvenie est l'une des rares distilleries en Écosse où tout, depuis le début jusqu'à la fin, est encore géré en interne. Aujourd'hui, certaines tâches importantes sont centralisées, comme le maltage de l'orge. Cela se fait souvent dans l'une des grandes malteries d'Écosse.
Mais malgré le fait que The Balvenie ne soit pas un petit acteur (7 millions de litres sont produits chaque année), ils ont toujours leur propre malterie. Environ 15 % de l'orge nécessaire y est traité. C'est assez unique, car seules quelques distilleries en Écosse peuvent également le revendiquer.
Cette distillerie de Speyside a également son propre tonnelier, partagé avec Glenfiddich. Tous les fûts pour The Balvenie y sont préparés. Étant donné que les fûts sont responsables d'une grande partie du goût du whisky single malt, il est très avantageux d'en avoir le contrôle.
Acheter le whisky The Balvenie en ligne
Sur Tasting Collection, vous trouverez un large assortiment de whisky de The Balvenie. Parfait donc pour découvrir ce whisky classique de Speyside, reconnu pour ses beaux whiskies fruités avec des saveurs de miel et de vanille. Immergez-vous dans le monde de la famille Grant et commandez rapidement votre favori ! Nous nous occupons de vous faire livrer votre bouteille de single malt rapidement.
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