Clase Azul - Mezcal San Luis Potosí 70cl
Située dans les hautes terres centrales du Mexique, San Luis Potosí possède une richesse culturelle inégalée, fruit d'une histoire séculaire et d'une forte présence indigène. Le désert de cette région, bien qu'inhospitalier à première vue, possède sa propre richesse : des cactus abondants, des fleurs et des arbustes sauvages, ainsi que toutes sortes d'animaux sauvages tels que des lièvres, des coyotes et des oiseaux qui donnent vie à cette apparente aridité. À ce jour, l'un de ces paysages, les vastes et formidables montagnes semi-désertiques, cache l'un des secrets les mieux gardés du Mexique : l'agave vert. Le Clase Azul Mezcal San Luis Potosí est élaboré à partir d'agave vert (Agave salmiana), une espèce d'agave originaire des pentes et des plaines semi-désertiques de San Luis Potosí. Dans son environnement naturel, la plante est considérée comme mature lorsqu'elle atteint environ 12 ans, soit près d'un mètre de hauteur. Sa croissance et sa maturité dépendent de facteurs tels que la température, la composition du sol et la disponibilité en eau. Le profil unique de ce mezcal résulte d'un processus minutieux au cours duquel il est cuit à la vapeur, broyé et extrait selon des méthodes traditionnelles, puis distillé dans des alambics en cuivre traditionnels.
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Spécifications
| Alcohol by volume | 43.0% |
|---|---|
| Contents (in ml) | 700 |
| Marque | Clase Azul |
| Type de tequila | Blanco & Silver |
Avis
