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Whisky Glenmorangie
Glenmorangie es una de las primeras marcas premium de whisky. El single malt de esta única destilería en losAlpes Escoceseses muy bien valorada. Los whiskies de Glenmorangie son accesibles, pero al mismo tiempo complejos, cálidos, afrutados y a menudo con un sutil sabor dulce. En la tienda en línea de Tasting Collection tenemos una gran variedad y puedes comprar una bonita botella a precios competitivos.
Todos los whiskies de Glenmorangie:
Ginger Lemon Highball
Un giro al whisky highball. Este cóctel refrescante es ligero y afrutado con un toque de especias.
¿Qué necesitas?
- 45 ml Glenmorangie Original
- 10 ml vermut
- 1 chorrito de amargo de limón
- 1 chorrito de amargo Angostura
- Ginger ale al gusto
- Twist de naranja y jengibre cristalizado como guarnición
Reno Brillante
Un cóctel perfecto y delicioso para el Glenmorangie Lasanta.
¿Qué necesitas?
- 40 ml Glenmorangie Lasanta
- 1/2 maracuyá
- 10 ml de jarabe de jengibre
- 15 ml de jugo de piña
- 15 ml de jugo de limón
- 10 ml de clara de huevo
- Twist de limón como guarnición
Motor de glamur
El lujo y lo mecánico se combinan maravillosamente en esta bebida larga.
¿Qué necesitas?
- 40 ml Glenmorangie Quinta Ruban
- 15 ml de granadina
- 10 ml de jugo de yuzu
- 1 chorrito de amargo de durazno
- 1 chorrito de amargo de naranja
- Ginger ale para cubrir
De cervecería a la destilería
Glenmorangie comenzó su vida originalmente como una cervecería en el pueblo de Tain, que se encuentra en las Tierras Altas del norte de Escocia. En 1843 fue William Matheson quien decidió transformar Glenmorangie en una destilería. De hecho, la primera parte del proceso de producción tiene muchas similitudes con la elaboración de cerveza.
Pronto se convirtió en un maltas únicas de la cual se ha observado en todo el Reino Unido (y más allá). Ya en el siglo XIX, Glenmorangie estaba en el mapa de The Savory y muchos otros hoteles de lujo en Londres. Ese éxito como single malt nunca ha desaparecido, incluso hoy en día es uno de los single malts escoceses más vendidos del mundo.
Tan alto como una jirafa
Se necesita tiempo y energía para mantener la alta calidad que persigue Glenmorangie. Hay algunas características importantes que aseguran que este whisky tenga un sabor tan único. Primero están los alambiques, que son increíblemente altos. A 5,14 metros (tan alto como una jirafa adulta), son los alambiques de cobre más altos de Escocia.
¿Por qué se eligió eso en primer lugar? Es casi una coincidencia. En 1887, Glenmorangie adquirió un par de alambiques de la destilería de ginebra de John Taylor. Los alambiques para ginebra tienen tradicionalmente una forma diferente a los alambiques de whisky. Pero maravillosamente, esta elección resultó genial para Glenmorangie. Debido a que los vapores de alcohol deben subir considerablemente durante la destilación, muchos de los componentes más pesados permanecen en el alambique, lo que significa que el whisky final de Glenmorangie es ligero y suave, y se bebe con facilidad.
El agua rica en minerales que utiliza Glenmorangie proviene de Tarlogie, una fuente propia. Ha sido filtrada durante 100 años a través de arenisca. La mayoría del agua escocesa es bastante baja en minerales, lo que hace que Glenmorangie tenga un perfil de sabor diferente al de muchas otras destilerías escocesas.
Maduración extra
Glenmorangie utiliza sus barricas un máximo de dos veces. Las barricas son responsables de una gran parte del sabor de whisky escocesapor lo que cuanto más uses una barrica, menos sabor se transfiere. Comparalo, por ejemplo, con una bolsa de té que usas múltiples veces.
Por cierto, Glenmorangie es uno de los pioneros en el ámbito de la maduración extra, como ellos mismos lo llaman. Eso significa que un whisky primero se madura en los típicos barricas de ex-bourbon. Después, el whisky se transfiere a otro barril para introducir una nueva capa de complejidad. Pueden ser, por ejemplo, barricas de Oporto, Jerez, Sauternes o Borgoña.
comprar whisky Glenmorangie en línea
Glenmorangie tiene una amplia variedad, de la cual muchos están disponibles en nuestra tienda en línea. Por ejemplo, la excelente versión de 10 y 18 años, pero también la Signet
Reseñas
