Sir Edmond Gin

Hvem er Sir Edmond?

Eller rettere sagt: hvem var Sir Edmond? For denne bemærkelsesværdige mand er en historisk figur fra det 19. århundrede. Edmond Albius blev født som slave på øen Réunion, der ligger ikke langt fra Madagaskar. Som tolvårig opdagede han en ny måde at manuelt bestøve vanilje-orchideen på. Det skabte en sand revolution i vaniljeindustrien.

Edmonds teknik bruges stadig i dag til at bestøve vanilje på øen. Desværre har han selv haft lidt gavn af det. Da slaveriet blev afskaffet i 1848, arbejdede han som køkkenassistent. Han blev anklaget for at have stjålet smykker og fik en fængselsstraf på 10 år. Efter 5 år fik han nåde af guvernøren på grund af hans bemærkelsesværdige bidrag til vanilje. Han døde i en alder af 51 år i fattigdom.

Smagene af Sir Edmond Gin

Sir Edmond Gin er en hyldest til Edmond Albius. Derfor spiller vanilje hovedrollen i denne fremragende hollandske gin. Men denne gin får også sine smage fra yderligere 5 botanicals. Nedenfor diskuterer vi dem.

• Vanilje er ikke kun ansvarlig for ginens farve, men giver også drikken en blød, raffineret smag.
• Enebærrene kommer fra Makedonien og udgør hjertet af denne gin.
• Kvan er en meget brugt ingrediens i gin. Oprindeligt blev der tilskrevet medicinske egenskaber til kvan. Nu elsker gin-destillatører denne botanical på grund af den søde duft.
• Kardemomme er et stærkt, aromatisk krydderi og er en del af ingefærfamilien. Kardemomme kommer fra Guatemala. Det er et af de dyreste krydderier i verden.
• Ingefær er en fætter til kardemomme. Sir Edmond Gin får sin ingefær fra Nigeria.
• Den sidste botanical er kanel, en sødemiddel der spiller en vigtig rolle i denne gin.

Cocktailopskrifter med Sir Edmond Gin

Der er nogle perfekte serveringer til den lækreste Gin & Tonic med Sir Edmond Gin.

• Perfekt servering 1: 50ml Sir Edmond Gin, 150ml premium indisk tonic, pynt med en appelsinskive og en kanelstang.
• Perfekt servering 2: 50ml Sir Edmond Gin, 150ml premium indisk tonic, pynt med friske jordbær og en kvist mynte.

Men en smuk cocktail går selvfølgelig også altid ind.

• The Gin Fizz er en af de nemmeste cocktails at lave derhjemme. Kom alle ingredienser i en cocktailshaker (50ml Sir Edmond Gin, 25ml citronsaft og 15ml enkel sirup). Ryst godt med is og derefter top i glasset med sodavand. Pynt med en citronskal.
• For Den Franske Rebel hæld ingredienserne i en shaker (40 ml Sir Edmond Gin, 20 ml citronsaft, 10 ml simpel sirup). Ryst godt med is og top derefter op med champagne i et champagneglas.

Køb Sir Edmond Gin online

Din flaske Sir Edmond Gin køber du naturligvis hos Tasting Collection. Denne gin er egnet til både den begyndende og erfarne gin-elsker. Bestilling er meget enkel. Med et par klik har du ordnet det hele. Vi sørger selvfølgelig for, at du hurtigt har din flaske derhjemme.