Der er ingen produkter, der matcher dit valg.
Indlæser...
Logind og bestil
Bestil som ny kunde
Oprettelse af en konto har mange fordele:
- Se ordre og leveringsstatus
- Følg dine ordrer
- Bestil hurtigere
Oxley London Dry Gin
Oxley Gin er en af de mest imponerende og kompliceret producerede ginner på markedet. Takket være kold destillationsteknik bliver de naturlige botaniske ingredienser ikke kogt under produktionsprocessen, hvilket giver denne gin en friskere smag. Anmeldelserne er rosende! Lær alt om denne utroligt velsmagende gin fra Storbritannien.
Se alle Oxley Gin:
Kold destillation
Kold destillation virker som en modsætning. Immers, destillation sker traditionelt ved at opvarme en væske. Men hos Oxley Gin benytter de en ny, innovativ metode. Det gik dog ikke uden vanskeligheder: først efter 8 år og 38 opskrifter var destillatørerne tilfredse.
Men hvad er kold destillation så? Først og fremmest: kold destillation foregår i et vakuum. I dette vakuum er det nødvendige kogepunkt for destillation meget lavere end ellers. Normalt ligger kogepunktet for alkohol omkring 78 grader Celsius, men i et vakuum kan det være allerede ved en temperatur på 25 til 40 grader.
Hos Oxley Gin har de endda formået at destillere ved en temperatur på -5 grader. Ved denne kolde destillation bevares delikate smagsstoffer og æteriske olier intakte, mens de ved høj temperatur måske går tabt.
14 Botanicals
I alt anvendes der 14 botanicals til 'Recept 38'. Hver af botanicals spiller en vigtig rolle i gin, så det tog lidt tid, før den rette balance blev fundet. Citrus kommer for eksempel meget stærkere igennem ved kold destillation, mens smagen af enebær bliver betydeligt mindre dominerende. Så det var lidt af et puslespil for destillatørerne.
Ud over enebær, grapefrugt, citron og appelsiner, er dette de andre botanicals, du finder i Oxley Gin: mjødurt, vanilje, anis, irisrod, lakrids, kakao, paradiskorn, kassiakanel, muskatnød og koriander. Oxley Gin er derfor frisk og klar, med meget grapefrugt og en livlig enebærsmag.
Perfekt servering
Oxley Gin egner sig til at eksperimentere med. Selvom en Gin & Tonic naturligvis ligger lige for, anbefaler destilleriet selv et udvalg af andre cocktails. Hvad med for eksempel en Pink Grapefruit & Tonic, en Negroni, Gimlet eller en lækker Martini? Oxley Gin er alsidig nok til, at det fungerer fremragende i alle disse cocktails.
Oxley Gin online køb
Vores webshop er det perfekte sted at få Oxley London Dry Gin til en skarp pris. Før du ved af det, har du en flaske i din barskab, for bestilling via Tasting Collection er super nemt. Vi sørger selvfølgelig for, at din pakke bliver hurtigt leveret. Rigtig god fornøjelse!
Anmeldelser
