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Aberlour Whisky single malt
Aberlour est un classique écossais single malt de la célèbre région de Speyside. La passion, l'artisanat et une grande connaissance sont à la base de cette marque. Cette distillerie existe depuis 1879 et le whisky vieillit souvent dans une combinaison de fûts de bourbon et de fûts de sherry. L'un de leurs whiskies les plus célèbres et populaires est leAberlour a'bunadh, dont plusieurs dizaines de lots sont déjà sur le marché. Découvrez maintenant Aberlour et la large gamme de cewhisky écossais. Où que votre œil se pose, Aberlour s'achète à bon prix en ligne chez Tasting Collection.
Les whiskies d'Aberlour :
Histoire d'Aberlour
Aberlour est un petit village dans le Moray, en Écosse. Il est situé à un endroit où un ruisseau de montagne serpente vers le bas depuis les pentes de Ben Rinnes, une célèbre montagne écossaise. Aberlour est nommé d'après ce ruisseau, Lour. Les druides croyaient autrefois que ce ruisseau avait des effets curatifs. La distillerie se trouve aujourd'hui à un endroit où des gens étaient autrefois baptisés. Cet endroit est encore marqué par une vieille pierre granitique avec l'inscription 'St. Drostan's Well'.
La toute première distillerie à Aberlour n'a existé que très brièvement. Elle a été fondée en 1825, mais a fermé ses portes huit ans plus tard lorsque les co-propriétaires James et John Grant ont construit leur propre distillerie dans le voisinage de Rothes. Cette distillerie, Glen Grant, existe encore aujourd'hui.
La distillerie Aberlour actuelle est l'œuvre de James Fleming. Il était le fils d'un fermier et a d'abord vendu de l'orge à des distilleries locales. En 1879, son rêve s'est réalisé avec l'ouverture de sa propre distillerie. À la fin du 19ème siècle, Aberlour a brûlé jusqu'au sol. La distillerie que vous pouvez encore visiter aujourd'hui est donc un design de Charles Doig, le célèbre architecte responsable de nombreuses distilleries.
Comment prononcez-vous Aberlour ?
Aberlour signifie en écossais gaélique quelque chose comme 'embouchure du ruisseau murmureux'. Vous prononcez cela comme suit : 'aa·bur·lou·wer'. Le monde du whisky écossais connaît de nombreux noms difficiles à prononcer pour les néerlandophones. Pensez par exemple à des casse-langues comme Laphroaig ou Bunnahabhain. Ou qu'en penses-tu de Bruichladdich?
Aberlour a'bunadh
L'Aberlour a'bunadh a un statut culte. Le premier lot jamais mis sur le marché a été lancé en 1997. Ce whisky est inspiré par une vieille bouteille d'Aberlour trouvée en 1975 lors de l'installation de deux nouveaux alambics. Autour de la bouteille, un journal de 1898 était enroulé. Selon la légende, les ouvriers qui ont trouvé la bouteille l'avaient presque vidée. Le dernier reste a été envoyé à un laboratoire pour analyse. Cela a donné l'Aberlour a'bunadh.
Ce whisky est mis en bouteille à la force du fût et vieillit exclusivement dans des fûts ayant auparavant contenu du sherry Oloroso espagnol. Le nom signifie quelque chose comme 'retour aux origines'.
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