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Royal Lochnagar Whisky de Malt Unique
Royal Lochnagar est la plus petite distillerie du groupe mère Diageo, où les nouveaux employés de l'entreprise apprennent tout sur le whisky. C'est donc l'une des rares distilleries en Écosse où tout est encore fait manuellement. Cette approche artisanale se retrouve dans lewhiskys écossaisde Royal Lochnagar, un classique qui ne devrait manquer dans aucune collection de whiskies. Vous pouvez naturellement acheter Royal Lochnagar en ligne à un prix avantageux chez Tasting Collection. Nous veillons à ce que votre bouteille préférée arrive rapidement chez vous !
Tout le whisky Royal Lochnagar :
L'art de Royal Lochnagar
Tout chez Royal Lochnagar indique que cette distillerie produit un style de whisky classique et corsé. Surtout les deux petits alambics et les fameuses wormtubs. Étonnamment, l'esprit new make de Royal Lochnagar se situe du côté plus léger du spectre. C'est le résultat d'un moût clair et d'une longue fermentation, mais surtout de la manière dont les alambics et les wormtubs sont utilisés.
La distillation est un processus lent et patient, permettant un maximum de contact avec le cuivre. Après la distillation, les volets des alambics sont ouverts intentionnellement, permettant au cuivre de se rétablir. Les wormtubs (dans lesquels l'alcool se condense) fonctionnent avec de l'eau chaude, ce qui augmente également le contact avec le cuivre. Le résultat est un single malt riche et accessible, vieilli en grande partie dans des fûts de sherry.
Une visite de distillerie royale
Une des anecdotes les plus amusantes de l'histoire du whisky provient de Lochnagar, comme la distillerie s'appelait au début de 1848. Plus tard cette année-là, le fier fondateur John Begg devint un véritable fournisseur de la cour et a pu nommer sa distillerie Royal Lochnagar. Cela il le devait à l'hospitalité qu'il avait montrée envers la reine Victoria, le prince Albert et trois de leurs enfants.
Le Royal Lochnagar est situé à côté du château de Balmoral, la résidence d'été de la famille royale britannique. La région avait beaucoup de problèmes avec des distillateurs illégaux dans les premières années de la distillerie, qui trouvaient inacceptable qu'il y ait soudainement une opération légale en cours. Trois fois, une distillerie a été incendiée.
Mais Begg les a devancés avec un coup de génie : il a invité la Reine pour ce qui est également appelé le tout premier visite de distillerie dans l'histoire. Peu après, Lochnagar a reçu le titre de 'Royal'. Aucun distillateur illégal n'osait maintenant brûler Lochnagar.
Royal Lochnagar et Game of Thrones
Pour célébrer la huitième et dernière saison de Game of Thrones Diageo et HBO ont lancé une série de whiskies en édition limitée en l'honneur de la série. Chacun des whiskies a été associé à l'une des maisons emblématiques de Westeros. Du sang royal est ce qui rend la combinaison entre la Maison Baratheon et Royal Lochnagar logique, puisque le roi Robert Baratheon gouvernait les Sept Royaumes depuis le Trône de Fer.
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