Sir Edmond Gin

Wer ist Sir Edmond?

Oder besser gesagt: wer war Sir Edmond? Denn dieser besondere Mann ist eine historische Figur aus dem 19. Jahrhundert. Edmond Albius wurde als Sklave auf der Insel Réunion geboren, die nicht weit von Madagaskar entfernt ist. Mit zwölf Jahren entdeckte er eine neue Methode zur manuellen Bestäubung der Vanille-Orchidee. Das führte zu einer wahren Revolution in der Vanilleindustrie.

Edmonds Technik wird sogar heute noch verwendet, um die Vanille auf der Insel zu bestäuben. Er selbst hat davon leider wenig profitiert. Als im Jahr 1848 die Sklaverei abgeschafft wurde, arbeitete er als Küchengehilfe. Er wurde des Schmuckdiebstahls beschuldigt und erhielt eine Haftstrafe von 10 Jahren. Nach 5 Jahren erhielt er wegen seiner besonderen Verdienste im Bereich der Vanille Gnade vom Gouverneur. Er starb im Alter von 51 Jahren in Armut.

Die Geschmäcker von Sir Edmond Gin

Sir Edmond Gin ist eine Hommage an Edmond Albius. Daher spielt Vanille die Hauptrolle in diesem ausgezeichneten niederländischen Gin. Aber dieser Gin verdankt seinen Geschmack noch 5 anderen Botanicals. Im Folgenden besprechen wir sie.

• Vanille ist nicht nur für die Farbe des Gins verantwortlich, sondern verleiht dem Getränk auch einen weichen, raffinierten Geschmack.
• Die Wacholderbeeren kommen aus Mazedonien und bilden das Herz dieses Gins.
• Engelwurz ist eine häufig verwendete Zutat in Gin. Ursprünglich wurden der Engelwurz medizinische Eigenschaften zugeschrieben. Jetzt lieben Gin-Destillateure diesen Botanical aufgrund des süßen Dufts.
• Kardamom ist ein starkes, duftendes Gewürz und gehört zur Ingwerfamilie. Kardamom kommt aus Guatemala. Es ist eines der teuersten Gewürze der Welt.
• Ingwer ist also ein Verwandter von Kardamom. Sir Edmond Gin bezieht seinen Ingwer aus Nigeria.
• Das letzte Gewürz ist Zimt, ein Süßmacher, der eine wichtige Rolle in diesem Gin spielt.

Cocktailrezepte mit Sir Edmond Gin

Es gibt einige perfekte Serviermöglichkeiten für den leckersten Gin & Tonic mit Sir Edmond Gin.

• Perfekter Serviervorschlag 1: 50ml Sir Edmond Gin, 150ml Premium Indian Tonic, garniert mit einer Orangenscheibe und einem Zimtstengel.
• Perfekter Serviervorschlag 2: 50ml Sir Edmond Gin, 150ml Premium Indian Tonic, garniert mit frischen Erdbeeren und einem Zweig Minze.

Aber ein schöner Cocktail geht natürlich auch immer rein.

• The Gin Fizz ist einer der einfachsten Cocktails, die man zu Hause machen kann. Geben Sie alle Zutaten in einen Cocktailshaker (50 ml Sir Edmond Gin, 25 ml Zitronensaft und 15 ml einfacher Sirup). Gut mit Eis schütteln und dann im Glas mit Sodawasser. Garnieren mit einer Zitronenschale.
• Für The French Rebel gießt du die Zutaten in einen Shaker (40ml Sir Edmond Gin, 20ml Zitronensaft, 10ml Zuckersirup). Gut mit Eis schütteln und dann in einem Champagnerglas mit Champagner auffüllen.

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