Herbes et épices Dégustation 12 échantillons set en coffret de cadeau box

42,95 €

Une collection unique de 12 herbes et épices très spéciaux dans un superbe coffret cadeau. Découvrez vos herbes et épices préférés et apprenez à distinguer leurs subtilités. Amusez vous à devenir un veritable expert. Commandez le coffret de herbes et épices Tasting Collection, et un nouveau monde de saveurs s’ouvre à vous.

Cette dégustation de herbes et épices consiste en:
• 12 tubes de verre de 25 ml de herbes et épices
• Livret avec photos et descriptions des herbes et épices
• Coffret cadeau de luxe

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TCHERB112C

Cette dégustation contient 12 échantillons des Herbs & Spices suivants :

Ras-el-Hanout

Melange

Ce Ras el hanout est fabriqué au Maroc. Cela garantit une recette marocaine authentique, idéale pour tous les plats nord-africains tels que le couscous. Le Ras el-Hanout Maroc est un mélange composé d'herbes et d'épices 100% naturelles, sans sel ajouté.

Provencal

Melange

Ce traditionnel mélange d'herbes aromatiques comprend du basilic, de l'origan, du romarin, du thym et de la lavande provenant des collines de Provence. Ce mélange d'herbes apportera une douce saveur à vos viandes, volailles et légumes.

Tajine

Mélange

Ce mélange d'herbes est composé de gros grains de poivre et d'épices, d'ail, de gingembre, de thym, de cumin, de clous de girofle, romarin, oignon et apporte beaucoup de saveurs aux tajines et ragoûts. Il rend les plats goûteux et leur apporte de la texture.

Maniguette Pepper

Poivre

Le poivre Maniguette ou graine du paradis a un goût acidulé et épicé. Cette graine était extrêmement populaire au Moyen-Age. Le goût relevé et épicé rappelle celui du poivre avec une pointe de gingembre. Le poivre du paradis appartient à la même famille que la cardamome et est encore utilisée au quotidien dans la cuisine marocaine.

Turmeric powder

Epices

Le curcuma est 100% naturel et pur, sans additif ni mélange. Le curcuma est connu pour la vive couleur jaune qu'il donne aux plats asiatiques. Le curcuma est aussi de plus en plus populaire pour ses bienfaits pour la santé. Le curcuma contient de nombreux antioxydants et permet de diminuer le taux de cholestérol.

Black Lava Salt Hawaii

Sel

Ce sel noir naturel est récolté de façon traditionnelle et authentique à Hawaï. L'eau de mer est collectée dans de grands bassins à laquelle on ajoute des roches de lave noire. C'est de cette eau de mer riche en minéraux qu'est extrait ce magnifique sel d'un noir profond parfait pour décorer vos plats. Utilisez ce sel noir pour apporter à vos poissons blancs, homards, et champignons poêlés une touche esthétique.

Baharat

Melange

Le Baharat est un mélange d'épices de la cuisine arabe. Le Baharat a un goût complexe et savoureux et un arôme chaud et sucré. Le Baharat est l'un des plus anciens mélanges d'épices arabes. Le Baharat est souvent utilisé dans l'agneau, le poulet, les légumes, les soupes, les ragoûts, le couscous et les sauces. Ajoutez le Baharat à la fin ou après la préparation de votre plat pour conserver la bonne saveur. Il est également délicieux avec la viande grillée en utilisant le Baharat comme marinade avec du jus de citron et de l'huile d'olive.

Tzatziki

Mélange

Le mélange Tzatziki est composé d'ail, de sel marin, d'oignon et de persil et est mieux connu en tant que plat d'accompagnement grec, fait avec du fromage blanc, de l'huile d'olive, du concombre et des épices Tzatziki.

Chinese five-spice powder

Mélange

Découvrez le parfait équilibre entre l'anis étoilé, le poivre, le fenouil, les clous de girofle et la cannelle qui forment l'un des mélanges d'épices les plus connus. Les cinq saveurs de base de la cuisine chinoise sont associées dans les cinq-épices  : sucré, aigre, ametumer, salé et piquant. Les Cinq-épices chinoises viennent contrebalancer un plat trop épicé, tel le Ying et le Yang chinois.

Smoked Paprika Powder

Epices

Il s'agit d'un produit typiquement espagnol qui donne un goût fumé et une superbe couleur rouge à vos plats. Il est indispensable à la cuisine espagnole. Le paprika fumé apporte plus de saveur et de couleur au plat lorsqu'il cuit mais peut également être marron et avoir un goût amer. Par conséquent, n'ajoutez le paprika fumé qu'en fin de cuisson.

Piment Jamaique

Poivre

Le piment ou poivre de la Jamaïque est une épice incroyable. Ce piment est un véritable éclat de saveurs avec son arôme fort et piquant. Son goût rappelle celui d'un délicieux mélange de cannelle, clous de girofle, muscade et macis, ainsi qu'une petite touche de poivre.

Himalayan Salt

Sel

Ce sel non raffiné provient de l'Himalaya dans sa pureté originelle, sous forme de cristaux, il n'est soumis à aucun traitement chimique et enrichit le corps de 84 minéraux et oligoéléments. Ce sel datant de 250 millions d'années a conservé toutes ses qualités dans sa forme la plus pure. Sa saveur est douce et délicate et il peut être utilisé en remplacement du sel ordinaire.