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El Balvenie Whisky
El Balvenie se encuentra en la región de Speyside y tiene una reputación altísima. Los single malts de esta destilería suelen ganar premios. No es tan extraño si sabes cuán especial es esta empresa familiar. Este pequeño hermano de Glenfiddich (las destilerías están una al lado de la otra) lanza al mercado deliciosos whiskies, como elwhisky Double Wood de 12 años,whisky Portwood de 21 añosywhisky Caribbean Cask de 14 años. Consulta nuestra amplia gama y haz tu pedido online en nuestra tienda.
Todo el whisky Balvenie:
Una empresa familiar única
The Balvenie es parte de William Grant & Sons. Esta empresa familiar también es propietaria de Glenfiddich, el single malt más popular del mundo, y Girvan, una destilería de grano. Con esto, William Grant es la mayor empresa de whisky independiente de Escocia. Eso es notable, porque esta industria está dominada por multinacionales, como muchas otras.
William Grant nació en 1839 y fue una vez el contador y gerente de Mortlach, una destilería famosa en el pueblo de Dufftown. Pero William Grant quería empezar por su cuenta. Así que compró alambiques de segunda mano y fundó Glenfiddich en 1887; justo al otro lado del pueblo. Menos de cinco años después, Balvenie también abrió sus puertas.
El oficio de The Balvenie
Balvenie es una de las pocas destilerías en Escocia donde realmente todo se hace internamente de principio a fin. Hoy en día, algunas tareas importantes están centralizadas, como el malteado de la cebada. Esto a menudo se realiza en una de las grandes malterías de Escocia.
Pero a pesar de que The Balvenie no es precisamente un pequeño jugador (se producen 7 millones de litros anualmente), todavía tienen su propio malteador. Allí se procesa aproximadamente el 15% de la cebada necesaria. Eso es bastante único, ya que solo un puñado de destilerías en Escocia puede reclamar eso.
Esta destilería de Speyside también tiene su propio tonelero que se comparte con Glenfiddich. Allí se preparan todos los barriles para The Balvenie. Dado que los barriles son responsables de una gran parte del sabor del whisky single malt, es una gran ventaja tener el control sobre ellos.
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En Tasting Collection encontrarás una amplia variedad de whisky de The Balvenie. Perfecto para familiarizarte con este clásico whisky de Speyside, conocido por sus hermosos whiskies afrutados con sabores de miel y vainilla. Sumérgete en el mundo de la familia Grant y pide ahora tu favorito. Entonces nos aseguraremos de que tu botella de single malt llegue rápidamente a ti.
Reseñas
