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Seleccionado a mano por jimadores, cocido en hornos de piedra tradicionales, envejecido en barricas de roble, y traído directamente de nosotros a ti y tu familia. 818 valora cada paso de su proceso y respeta a aquellos que lo hacen posible, todo mientras cumplen su promesa con la tierra. Al final, nos quedamos con la galardonada 818, una de las tequilas más suaves y placenteras del mundo.
818 Tequila es la marca de Kendall Jenner, conocida por las Kardashians.
El viaje del 818 Tequila comienza con el trabajo de habilidosos jimadores, agricultores de agave de la región de Tequila. Identifican agaves en la región de Los Valles de Tequila y encuentran las condiciones óptimas para el 818 al esperar al menos 7 años para que las agaves alcancen su máxima madurez.
Luego cocinan sus agaves cuidadosamente seleccionados durante más de 30 horas. Se utilizan grandes piedras Tahona para extraer y recolectar el jugo al triturar las agaves cocidas, una técnica que ha existido durante siglos.
Luego trituran las agaves cocidas con morteros de Tahona motorizados de piedra: cada rueda pesa 800 kilos, y asegura la mejor extracción y recolección de jugo. Esta técnica se ha utilizado durante siglos en la producción de tequila y es el método más tradicional.
El jugo extraído, llamado "mosto", se fermenta en tanques únicos de madera e inoxidable durante aproximadamente 48 horas, utilizando fibras de agave sobrantes de nuestras tahonas, inoculadas con levadura nativa para una expresión aromática más profunda.
Luego, el tequila 818 se destila en alambiques de cobre hechos a mano de la más alta calidad. Destilamos nuestro tequila dos veces: primero al 24% de volumen de alcohol y luego al 48% de volumen de alcohol, utilizando destilaciones precisas para una suavidad máxima de 818 tequila.
Después de la destilación, el tequila 818 encuentra los barriles: los tequilas Reposado y Añejo se envejecen en robles americano y francés a una fuerza silenciosa. El equipo de 818 mezcla los tequilas hábilmente para lograr el icónico sabor 818: suave, versátil y bebible.
Blanco
Reposado
Añejo
Reserva