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Millstone Whisky de Zuidam
Zuidam Distillers es uno de los últimos destiladores independientes de los Países Bajos que aún produce y procesa todos sus destilados y extractos de manera artesanal dentro de la empresa familiar. Basándose en materias primas completamente naturales, Zuidam crea una amplia gama de licores, genever, ginebra y whisky. Por supuesto, no se utilizan colorantes, fragancias ni aditivos artificiales.
Único en la historia de los Países Bajos, Millstone Dutch Single Malt Whisky. Este whisky holandés ha estado disponible desde principios de 2007 en cuatro países, incluidos los Países Bajos, Bélgica, Dinamarca y Japón. Zuidam comenzó a hacer los primeros lotes ya en 1997. Solo en 2007, el maestro destilador Patrick van Zuidam estuvo satisfecho de lanzar el whisky Millstone al mercado.
Los whiskies Millstone de Zuidam:
Historia de Zuidam
Zuidam Distillers fue fundada en los años 70 por Fred van Zuidam, el padre de Patrick. Antes trabajaba en De Kuijper en Schiedam, una empresa centenaria donde se producen hermosos licores. Ese conocimiento Fred lo llevó a su propia empresa. En un terreno en Baarle-Nassau construyó su modesta destilería.
Dado el historial laboral de Fred, no es una sorpresa que el enfoque inicialmente estuviera en la fabricación de licores de calidad. Para ello solo se utilizaban los mejores ingredientes frescos. Sustancias aromáticas, colorantes y sabores estaban prohibidos. Esa filosofía bajo el liderazgo de Patrick van Zuidam sigue siendo una alta prioridad.
Patrick es un gran amante del whisky y su sueño de destilar whisky se hizo realidad en 1996. Ese año se llenaron los primeros barriles de whisky. Tardó un poco más antes de que se llenaran las primeras botellas. Eso sucedió en 2007: fue entonces cuando salió al mercado el single malt de 5 años de Zuidam. Patrick decidió nombrar su whisky Millstone (piedra de molino). Se eligió ese nombre porque los granos se muelen con molinos de viento holandeses.
Whisky de centeno de fama mundial
Los single malts de Millstone son excepcionalmente buenos y pueden competir con whiskies de todo el mundo. El de 10 años American Oak o French Oak no desentonan en ninguna barra de bebidas. Pero es el Millstone 100 Rye con el cual Patrick van Zuidam logra su mayor éxito.
Este whisky está hecho completamente de centeno; algo que realmente sucede raramente porque es un grano difícil de trabajar. Durante la fermentación, se forma una sustancia espesa y pegajosa a la que pocos destiladores se atreven a enfrentar. Pero quien lo hace es recompensado. Así también Patrick. El 100 Rye es una explosión de sabor y un testamento a la increíble destreza de Patrick como destilador.
Comprar whisky Millstone en línea
Así que si buscas un bonito whisky holandés, siempre acertarás con Millstone. Las décadas de experiencia se pueden saborear en el whisky de calidad superior que se produce en la pequeña Baarle-Nassau. Descubre ahora por qué Millstone recibe tanta apreciación tanto en casa como en el extranjero. ¿Cuál podemos entregarte en tu hogar?
Reseñas
