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Coffret dégustation Whisky Tasting box cadeau set de 6 echantillons

Une collection unique de 6 Whiskies très spéciaux dans un superbe coffret cadeau. Découvrez vos whiskies préférés et apprenez à distinguer leurs subtilités. Amusez vous à devenir un veritable expert. Commandez le coffret de Whisky Tasting Collection, et un nouveau monde de saveurs s’ouvre à vous.

Cette dégustation de whisky consiste en:
• 6 tubes de verre de 25 ml de whisky
• Livret avec photos et descriptions des whiskies
• Coffret cadeau de luxe
*(Tasting glass non inclus)

En stock

40,50 €

Note des clients : 4.6/5
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1 Scotch Single Malt Whisky

Cette dégustation contient 6 échantillons des Whiskies suivants :

Clynelish, 14 Y

Highlands

Dans le nord de l'Écosse, non loin de la petite ville de Brora et de la côte de la mer du Nord, se trouve la distillerie Clynelish. Elle a été construite en 1968 et se trouve juste à côté de l'ancienne distillerie Brora - qui a fermé en 1983, mais qui a été fondée en 1819. Clynelish mûrit en fûts de bourbon et est principalement utilisé pour les whiskies d'assemblage. Ce single malt écossais est un composant de la signature de Johnnie Walker, 18 Y Gold Label. Seuls quelques pour cent de la production sont commercialisés en tant que single malt : un whisky des Highlands robuste avec un subtil goût de fumée.

Vol de 46%.

Talisker, 10 Y

Isle of Skye

Talisker, fondée en 1830, est la seule distillerie de l'île de Skye et a été fondée par les frères Hugh et Kenneth MacAskill. Bien qu'il y ait parfois de légers changements d'accent, le lien entre la fumée de tourbe, les influences maritimes, la douceur et le poivre blanc reste une combinaison en or. Depuis l'introduction des Classic Malts en 1988, Talisker est à juste titre le favori de nombreuses personnes qui apprécient ce caractère explosif et complexe. Pour eux, ce whisky est également connu sous le nom de "The golden spirit of Skye".

Vol de 45.8%.

Dalwhinnie, 15 Y

Highland

Située à 326 mètres au-dessus du niveau de la mer, la distillerie Dalwhinnie est la plus haute distillerie d'Écosse. En 1897, la distillerie a été construite sous le nom de Strathspey et en 1905, le nom a été changé en Dalwhinnie. En raison de son emplacement, elle était autrefois un lieu de repos pour les marchands de bétail. La distillerie a subi peu de changements au cours de ses plus de 100 ans d'existence. Dalwhinnie évoque le "Gentle Spirit" lorsqu'on parle de son malt. Ce Single Malt de 15 ans d'âge a mûri en fûts de Bourbon.

Vol de 43%.

Glenkinchie, 12 Y

Lowland

La distillerie s'appelait autrefois Kinchie, mais est connue sous le nom de Glenkinchie depuis 1837. Elle est située non loin d'Édimbourg, ce qui lui vaut le surnom de "The Edinburgh Malt". Le whisky de la région des Lowlands est connu pour son caractère léger et floral. Après des tests approfondis, les distillateurs de Classic Malts ont décidé à l'unanimité que deux années supplémentaires de vieillissement en chêne américain donnent à Glenkinchie un profil plus riche, sans perdre son caractère essentiel de Lowland. Ce single malt écossais est également utilisé dans de nombreux whiskies Johnnie Walker.

Vol de 43%.

Cragganmore, 12 Y

Speyside

John Smith, le distillateur le plus expérimenté d'Écosse à l'époque, a construit la distillerie Cragganmore en 1869. Les alambics, qu'il a lui-même conçus, se distinguent par leur forme inhabituelle. Il les a lui-même conçus à l'époque pour obtenir un produit final plus léger. Les alcools plus lourds se condensent, retombent dans l'alambic et ne se retrouvent pas dans le produit final. Cela explique l'énorme complexité du malt Cragganmore. Les journalistes spécialisés dans le whisky Michael Jackson et Dave Broom ont tous deux choisi Cragganmore comme leur grand favori dans cette gamme de prix.

Vol de 40%.

Cardhu - Gold Reserve

Speyside

Caractère soyeux et doux du Cardhu, avec des saveurs plus profondes et plus riches de pommes cuites, de fruits du verger et de caramel. Servez-le dans un verre ballon sur de la glace, avec une écorce d'orange. Parfait accompagné de jambon de Parme et de figues noires, vous pouvez également le déguster en cocktail Golden Delicious. Sa maturation lente permet le développement de notes fruitées. Le caractère singulier de cette distillerie est créé par l'utilisation de fûts de chênes européens et américains. Cardhu Gold Reserve est un single malt whisky riche et doux, à partager entre amis avant ou après un repas. « Cardhu est le discret cheval de bataille de la collection de Classic Malts. Elle fut la première distillerie de la famille Walker : son whisky a joué un rôle essentiel dans leur réussite pendant plus d'un siècle. » Charles Joly, lauréat des World Class 2014 Cardhu™, vient de l'une des plus anciennes distilleries de Speyside, nichées depuis 200 ans au pied des montagnes bordant la rivière Spey. La gamme Cardhu est un excellent ambassadeur de ces whiskys Speyside. Cardhu est connue pour son single malt whisky naturellement sucré. Elle doit en grande partie sa notoriété à deux femmes déterminées, membres de la famille fondatrice. Helen Cumming a fondé la distillerie avec son mari en 1811 et peut aisément être qualifiée de première « femme du whisky ». Sa belle-fille Elizabeth a été surnommée la « Reine de la vente de whisky », car elle a intelligemment profité de la popularité grandissante des whiskys scotch à la fin des années 1880. La réussite d'Elizabeth a fait de Cardhu une acquisition indispensable pour John Walker & Sons en 1893. Les nouveaux propriétaires ont gentiment permis à Elizabeth de rester dans son « accueillante demeure », pour la plus grande joie des habitants qui la tenaient en haute estime. Les fûts de chêne grillé, triés à la main par le maître de chais Matthew Crow, contribuent à enrichir subtilement le caractère Speyside du Cardhu, avec des notes plus chaudes de caramel et de fruits du verger mûrs. Un équilibre et une profondeur magnifiques sont ainsi atteints, pour créer le whisky Cardhu Gold Reserve.
"

Vol de 40%.

2 Scotch Single Malt Whisky 2

Cette dégustation contient 6 échantillons des Whiskies suivants :

Knockando, 12 Y

Speyside

C'est à cause de la distillerie Knockando que Knockdhu a commencé la mise en bouteille de leurs whiskies sous le nom anCnoc. Le nez est très doux et très parfumé avec des notes de miel et des notes d'orge avec, dans en fond, une tourbe lègère. En bouche, des notes de racines de bruyère et de terre humide, des notes mielleuses au gingembre, un soupçon de rhum avec de la tourbe malté. La finale est longue avec des épices d'hiver et de gingembres confits avec des notes de céréales.

Vol de 43%.

Oban, 14 Y

Highland

La distillerie Oban est située sur la côte ouest de l'Écosse dans un endroit inhabituel, à la fois sur la côte et en zone urbaine. C'est l'une des plus petites distilleries du pays et elle est aussi ancienne que la ville dans laquelle elle se trouve. Comme la distillerie est prise en sandwich entre d'autres bâtiments, elle n'a jamais été modernisée. On ne voit pas souvent Oban comme single malt, mais il a une très grande réputation auprès des connaisseurs. L'Oban, 14 Y fait partie des Classic Malts de Diageo.

Vol de 43%.

Caol Ila, 12 Y

Islay

Islay est une région en soi. Les whiskies les plus complexes et tourbés proviennent d’une des 8 distilleries de cette île. Surtout, l'influence de l'océan Atlantique dans la tourbe fait de cette région un emplacement de premier choix pour les amateurs. En partie due à une période de fermentation plus longue et continue refroidissement du condensat par l'eau de mer lors de la distillation, la plus grande des distilleries des Islay produit un whisky léger avec du fumé et des notions d’agrumes subtiles.

Vol de 43%.

Lagavulin, 8 Y

Islay

La distillerie Lagavulin a été fondée en 1816 et est située sur la côte sud d'Islay, où les "seigneurs des îles" régnaient il y a des siècles et où leur forteresse empêchait les étrangers d'entrer. Lagavulin a célébré son 200e anniversaire avec cette édition limitée, inspirée de la visite qu'Alfred Barnard fit à la distillerie en 1885, lorsqu'il goûta un whisky qu'il jugea "exceptionnellement fin". Le whisky a mûri dans des fûts de chêne américain remplis à nouveau.

Vol de 48%.

Royal Lochnagar, 12 Y

Highland

Trois ans après la construction de la distillerie Lochnagar, située au pied des montagnes Cairngorms, la reine Victoria s'installe dans le château de Balmoral, adjacent. Elle visita la distillerie. Et c'est ainsi que la distillerie reçut le titre de "fournisseur de la cour". A la fin du 19ème siècle, une grande partie du whisky était utilisée pour le blend Vat 69. Le Royal Lochnagar était très rare jusqu'en 1980 et dans les années 60, il était même le whisky le plus cher d'Ecosse.

Vol de 40%.

Singleton, 12 Y

Speyside

Plus de la moitié des distilleries de whisky de malt d'Écosse se trouvent dans le Speyside, et la distillerie Dufftown est au centre de cette région fertile, coincée entre les montagnes, les rivières et la mer. Elle est située dans le bourg de Dufftown, qui a été surnommé la capitale mondiale du whisky de malt. Le goût inimitable de The Singleton provient d'une sélection de fûts de chêne européen et américain. Il s'agit d'un single malt riche et doux qui constitue une introduction parfaite au whisky écossais.

Vol de 40%.

3 World Whisky

Cette dégustation contient 6 échantillons des Whiskies suivants :

Amrut - Fusion

India

Ce whisky est distillé à partir d'un assemblage d'orge d'Écosse et d'Inde, ce qui en fait une véritable fusion de pays. Troisième Finest Whisky de Jim Murray dans le monde en 2010. Le nez est riche, de l'orge et fruité. Grand sur les agrumes, les épices, la douceur crémeuse avec un soupçon de tourbe. La bouche, vous trouverez une tourbe boisée, riche et douce avec du café et fruité, chocolat noir. La finale est longue, épicée avec une pointe de confiture.

Vol de 50%.

Penderyn - Legend

Wales

Quelque part à la fin des années 90, un groupe d'amis était assis dans un pub quelque part au Pays de Galles. Ils rêvaient ouvertement de construire une distillerie de whisky. Et après beaucoup d'efforts, elle était prête en 2004. Après plus de cent ans, le Pays de Galles avait une distillerie : The Penderyn. Elle fabrique un whisky d'excellente qualité à petite échelle. Le Legend a mûri dans des fûts de bourbon et a reçu une finition en fûts de madère portugais. Le résultat final est doux et épicé avec beaucoup de caractère.

Vol de 41%.

Bulleit - Bourbon

USA

Bulleit Bourbon est un Whiskey de Bourbon pur du Kentucky. Sa proportion élevée en seigle et le design de sa bouteille inspirée du Far West en font un bourbon de prédilection parmi les barmen et mixologues. Lorsque Tom Bulleit se mit à élaborer un bourbon comme nul autre, il a été inspiré par une recette créée par son arrière-grand-père Augustus Bulleit il y a plus de 175 ans. Fabriqué avec de l'eau pure, filtrée par le calcaire et vieilli dans des fûts de chêne américain brûlés pour conserver toute la couleur et une partie de la saveur, Bulleit possède une teneur en seigle particulièrement élevée, lui donnant un caractère épicé audacieux avec une finale épurée et onctueuse.

Vol de 45%.

Frysk Hynder - Red Wine Cask

Netherlands

This Limited Edition Single Malt whisky is traditionally distilled in the Scottish way in the Dutch Us Heit distillery. All the whiskies produced here undergo a two-fold distillation process. Maturing in different types of casks, such as Wine, Cognac and Sherry casks, gives each bottling its own unique taste. With 3-year maturation on Bordeaux Wine casks, this whisky developed beautiful aromas with fruit and hints of red wine. The cork with pewter horse's head symbolises the power of their whisky.

Vol de 40%.

Black Velvet - Reserve, 8 Y

Canada

Ce whisky a été produit pour la première fois en 1951. La marque était connue à l'époque sous le nom de "Black Label", mais après que le premier lot ait été goûté par Jack Napier, elle a été rebaptisée "Black Velvet". Ce whisky est connu pour son goût velouté. Depuis 1991, Black Velvet produit la "Reserve", un whisky de 8 ans d'âge obtenu en mélangeant le seigle de maïs vieilli et non vieilli, après quoi le mélange mûrit pendant 8 ans, ce qui lui donne un caractère noiseté et épicé.

Vol de 40%.

Suntory - Toki

Japan

Suntory est l'un des plus grands producteurs de whisky du Japon, puisqu'il possède plusieurs distilleries différentes. Le Suntory Toki est l'une de leurs nouvelles sorties modernes, et est un whisky mélangé créé à partir des trois distilleries de Suntory : Yamazaki, Hakushu et Chita. Il s'agit d'un whisky facile à siroter pour une soirée, mais le Suntory Toki est également très apprécié dans un highball - une combinaison populaire de whisky et de soda qui a capturé l'imagination du Japon.

Vol de 43%.

4 Japanese Whisky

Cette dégustation contient 6 échantillons des Whiskies suivants :

Akashi - Blended

Japan

Cette version d'Akashi est spécialement produite pour le marché européen à partir d'un mélange de whisky de malt et de grain japonais et étranger. L'Akashi Blended est un produit de la distillerie de whisky White Oak à Akashi. La distillerie ne fonctionne que 2 mois par an, ce qui signifie que les lots sont disponibles en quantités très limitées. Ce blend a été vieilli pendant environ 5,5 ans en fûts de chêne.

Vol de 40%.

Yamazakura

Japan

Sasanokawa Shuzo est un producteur japonais de saké et de shochu, actif depuis 1745. Depuis 1946, il achète du whisky de diverses entreprises japonaises et en fait un mélange. Ce whisky est un mélange de Grain et de Single Malt, dont le producteur ne mentionne pas la provenance. Le nom du whisky signifie Yama (montagne) et zakura (cerisier). Les whiskies Yamazakura sont presque impossibles à trouver en dehors du Japon.

Vol de 40%.

Nikka - Super Nikka

Japan

Le Nikka Super Rare Old occupe une place particulière dans la gamme de cette marque de whisky japonaise. Il a été créé en 1962 par le fondateur Masataka Taketsuru, peu de temps après le décès de son épouse écossaise Rita, pour représenter l'amour profond qu'il lui portait. Sans son aide, il n'aurait jamais pu réaliser son rêve de fabriquer un authentique whisky japonais. Une grande partie du Nikka Super Rare Old est composée de whisky de malt produit dans les distilleries emblématiques Yoichi et Miyagikyo.

Vol de 43%.

Mars Maltage - Cosmo

Japan

Mars Maltago Cosmo est un blended malt, composé à la fois de whisky japonais et écossais. On ignore d'où proviennent les whiskies écossais, mais le whisky japonais est produit à Mars Shinshu, une distillerie dont l'histoire remonte à plusieurs décennies. Elle se trouve à une altitude de près de 800 mètres dans les Alpes japonaises. En hiver, les températures descendent à 15 degrés Celsius en dessous de zéro. Mars Maltage Cosmo est un bel exemple de la façon dont les Japonais recherchent l'équilibre ultime dans leur whisky.

Vol de 43%.

Nikka - Days

Japan

Nikka Days est un magnifique whisky d'assemblage au profil gustatif frais et subtilement fumé. Pour l'assemblage, on a utilisé du whisky single malt provenant de distilleries japonaises réputées telles que Miyagikyo et Yoichi. Nikka est un producteur de whisky légendaire fondé par Masataka Taketsuru, également connu sous le nom de "père du whisky japonais". Nikka Days est un whisky dont Taketsuru peut être fier !

Vol de 40%.

Togouchi - Single Malt

Japan

Créé par le maître distillateur Taihei Yamamoto, ce single malt est un mariage de fûts ex-bourbon et ex-sherry. Il a été distillé à la distillerie Sakurao, dans la région d'Hiroshima, qui n'a ouvert ses portes qu'en 2018. Le whisky a mûri dans un ancien tunnel ferroviaire niché au cœur d'une forêt, réaffecté en entrepôt pour Togouchi. Cet espace de stockage sombre maintient une température fraîche tout au long des quatre saisons et contribue largement aux arômes et à la saveur de Togouchi.

Vol de 43%.

5 Whiskey Irlandais

Cette dégustation contient 6 échantillons des Whiskies suivants :

Redbreast, 12 Y

Ireland

Redbreast est un whisky Single Malt Pot Still, le meilleur que l'Irlande puisse offrir. Ce whisky est fabriqué à Midleton et est considéré comme le cœur de l'assemblage du Jameson Whiskey. Les meilleurs fûts ne font pas partie de l'assemblage de Jameson, mais sont conservés séparément et commercialisés sous le nom de Redbreast. Il s'agit du whiskey irlandais le plus réputé au monde ; Redbreast a remporté de nombreux prix et est très populaire parmi les connaisseurs.

Vol de 40%.

Connemara - Original

Ireland

Le Connemara est fabriqué à Cooley, la distillerie de 1987 située sur la côte est de la péninsule de Cooley, dans le comté de Louth, pour enrayer le déclin du Whiskey irlandais. Le Connemara est une ode aux Whisky d'Irlande oubliés, lorsque l'orge était encore séchée au-dessus d'un feu de tourbe. Le Connemara est donc fumé et est le seul Whiskey irlandais tourbé. Le Connemara a remporté le plus grand nombre de prix parmi tous les whiskies irlandais.

Vol de 40%.

Proper - No. Twelve

Ireland

Lors de sa sortie, le whisky Proper No. Twelve de Conor McGregor s'est vendu en un instant. Cela témoigne de l'attention portée aux détails pour le whisky du combattant de MMA, qui est bien plus qu'un simple objet d'attention. En peu de temps, Proper No. Twelve est déjà devenu un incontournable de la scène du whisky irlandais. McGregor s'est associé à la distillerie Bushmills et à son ancien directeur, David Elder. Ensemble, ils ont créé un bijou de whisky triplement distillé, ayant subi une maturation en ex-bourbon, qui a fait tourner les têtes dans le monde entier.

Vol de 40%.

Roe & Co - Traditional Irish Whiskey

Ireland

Roe & Co Irish Whiskey est un nouveau mélange nommé en l'honneur de George Roe, un fabricant de whisky irlandais emblématique du XIXe siècle. Pendant l'âge d'or du whisky irlandais, la distillerie de George Roe à Dublin s'étendait sur 17 acres. Le nouveau Roe & Co Irish Whiskey est un hommage à George Roe et offre un mélange raffiné, subtil et doux de whisky de malt et de grain vieilli en fûts de bourbon.

Vol de 45%.

Writer’s Tears - Copper Pot

Ireland

Même si son nom peut laisser penser le contraire, aucun écrivain n'a été blessé dans la fabrication de ce whisky. Le nom Writer's Tears s'inspire plutôt des nombreux grands romanciers, poètes et dramaturges irlandais du XIXe siècle. Writer's Tears est une marque appartenant à l'Irish Walsh Whiskey Distillery, mais le whisky est probablement produit ailleurs. Cette expression Copper Pot est un mariage entre le single pot still irlandais et le single malt whiskey irlandais. Il est triplement distillé, non tourbé et mûri dans des fûts de bourbon en chêne américain carbonisé.

Vol de 40%.

Irishman - The Harvest

Ireland

The Harvest, previously called Founder’s Reserve, is a blend of 70% Single Malt and 30% Single Pot Still. Single malt whisky is made from malted barley, while for single pot still a percentage of unmalted barley is also added. This may not sound like much of a difference, but it massively influences the taste of whisky. The Harvest is triple distilled and matured in ex-bourbon casks. It won a Gold Medal at The International Spirits Challenge in London, and was rated 93 points in Jim Murray’s Whisky Bible under it's former name.

Vol de 40%.