Premium Inhoud

Whisky Tasting Collection
24 Premium Whisky's in Luxe Houten Kist

Deze whiskyproeverij bestaat uit:
• 24 glazen tubes van 25 ml whisky
• Boekje met afbeeldingen en beschrijvingen van de whisky's
• Luxe houten geschenkkist
295,50
Op voorraad!

Unieke proeverij van 24 bijzondere Whisky's in een prachtige houten geschenkkist. Ontdek uw favoriete whisky en leer de verschillen te onderscheiden. Puur genieten terwijl u expert wordt. Bestel nu een whisky Tasting Collection en er gaat een wereld voor u open!


Set 1

Set 1 View Booklet

Auchentoshan - 18 Y

Auchentoshan - 18 Y

Lowlands

Een 3 maal gedistilleerde whisky uit de Lowlands, uit de buurt van Glasgow. De Auchentoshan distilleerderij is geopend in 1825 door Ierse vluchtelingen, wat het lichte karakter van de whisky verklaart. Omdat Auchentoshan 3 keer distilleert, heeft de spirit een veel hoger alcoholpercentage dan gebruikelijk; 81%. Door het drievoudig distilleren is de whisky ook zuiverder. Deze Auchentoshan heeft 18 jaar volledig gerijpt op bourbonvaten en heeft daardoor een prachtige, diepe complexiteit gekregen.

43% Vol.

Glenfarclas, 25 Y

Glenfarclas, 25 Y

Speyside

Na diens dood in 1865, kocht de familie Grant de Glenfarclass distilleerderij, die in 1844 werd opgericht door Robert Hay. Inmiddels wordt Glenfarclas bestuurd door de 5e en 6e generatie, John en George Grant Glenfarclas. Ze laten zelf vaten maken in het Spaanse sherrygebied en lenen deze eerst minimaal 5 jaar uit aan een goede Bodega. Hierdoor bewaken ze de kwaliteit van hun vaten en uiteindelijk van hun Whisky. Deze 25 jaar oude heeft een volledige rijping gehad op dergelijke goede sherryvaten.

43% Vol.

Glen Moray, 25 Y

Glen Moray, 25 Y

Speyside

Deze gelimiteerde Glen Moray, met een oplage van 3295 flessen, heeft eerst gerijpt op Bourbon vaten en heeft daarna nog nagerijpt op oude Tawny Port vaten. De distilleerderij dateert van 1897, de gebouwen zijn echter veel ouder; hier was al in 1815 een bierbrouwerij gevestigd. Deze Speyside distilleerderij uit Elgin is vooral bekend om z'n jongere whisky’s, die zonder uitzondering licht van karakter zijn. Een oude Glen Moray, zoals deze, is vrij zeldzaam. Een hartverwarmende whisky!

43% Vol.

Bowmore, 18 Y

Bowmore, 18 Y

Islay

De oudste distilleerderij van het eiland Islay, opgericht in 1779. Sinds de start wordt hier rokerige, geturfde Whisky gemaakt, waarvan de gerstemout voor 30% nog steeds afkomstig is van hun eigen moutvloer. Bowmore heeft het oudste warehouse van Schotland, dat gedeeltelijk beneden zeeniveau ligt. Hierdoor is de vatrijping evenwichtig en krijgt de Whisky het grootste gedeelte van zijn echte Islay karakter. Door de leeftijd is de rook vrij mild en de Whisky zeer complex.

43% Vol.

Highland Park, 18 Y

Highland Park, 18 Y

Islands

In 1798 opgericht door een directe afstammeling van de Vikingen, Magnus Eunson. Highland Park is de meest Noordelijke distilleerderij in Schotland en heeft nog steeds eigen moutvloeren, waar 25% van de mout vandaan komt. Deze 18 jaar oude heeft voor de meeste tijd gerijpt op sherryvaten. De combinatie van eigen mout, sherryvaten en een zeer traditionele werkwijze, heeft van deze Whisky een prijswinnaar gemaakt. Volgens veel liefhebbers de beste Whisky ter wereld.

43% Vol.

Knockando, 21 Y

Knockando, 21 Y

Speyside

De Knockando distilleerderij is opgericht in 1898 en grondig verbouwd in 1968. Het is een kleine traditionele distilleerderij, waar de Whisky voornamelijk op bourbonvaten rijpt. Slechts een klein gedeelte rijpt op sherryvaten. Bij deze 21 jarige staat het jaar van distilleren en het jaar van bottelen op het etiket. Er zit geen spatje kleurstof en de Whisky is helemaal natuurlijk. De toevoeging op het etiket ‘Master Reserve’ vertelt je dat de vaten zorgvuldig geselecteerd zijn.

43% Vol.

Jack Daniels - Sinatra Select

Jack Daniels - Sinatra Select

USA

Gerijpt op unieke ‘Sinatra Barrels’, is Jack Daniel's Sinatra Select een eerbetoon aan de grootste fan van Jack Daniels; Frank Sinatra. Deze Sinatra vaten hebben diepe groeven aan de binnenzijde, die de whisky aan extra lagen eikenhout blootstelt. Dit zorgt voor een rijke amberkleur, het gedurfde karakter en een aangename rokerigheid, gevolgd door een ongelooflijk gladde finish. Deze whisky is, net als de zanger zelf, uniek in z’n soort.

45% Vol.

Kavalan - Solist Sherry

Kavalan - Solist Sherry

Taiwan

Deze allereerste distilleerderij op Taiwan opende haar deuren in 2005. Kavalan produceert een zachte zoete spirit, die kort rijpt op sherry- en bourbonvaten. Omdat het in Taiwan vrij warm is, rijpt de Whisky zeer snel. Met 7 jaar rijping, is deze Solist de oudste Whisky die ze uitbrengen. Op jaarbasis verdampt er tot wel 15% van de inhoud uit het vat. Dit is een zogenaamde Single Barrel botteling; voor iedere batch wordt slechts 1 sherryvat gebruikt.

58.6% Vol.

Jameson, 18 Y

Jameson, 18 Y

Ierland

Een Ierse, gelimiteerde Whiskey van Jameson, opgericht in 1780. Deze 18 jaar Limited Reserve is een heel speciale. Het is een blend van 2 Pot Still gestookte Malt Whiskey’s en een Single Grain. De Whiskey rijpt 18 jaar in Oloroso sherryvaten en kreeg een finish van 6 maanden in bourbonbarrels. Het resultaat is een zachte, uitgebalanceerde Ierse Whiskey met prachtige sherry tonen.Alle flessen zijn genummerd. Jameson zelf ziet deze 18 jarige als één van hun topstukken.

40% Vol.

Togouchi, 18 Y

Togouchi, 18 Y

whisky

Een zeer verrassende Whisky uit Japan. De Togouchi is vernoemd naar een plaats in de buurt van Akiota, waar een oud stuk treintunnel ligt. In Akiota staat sinds 1918 de Chugoku Jozo distilleerderij, waar Likeur, Sake en Shochu gemaakt werd. De distilleerderij koopt Malt en Grain Whisky in Canada en Schotland en blendt deze zeer zorgvuldig, waarna deze blend 18 jaar rijpt in bourbonvaten in die oude treintunnel. Het resultaat is zacht en complex.

43.8% Vol.

Paul John Peated Cask

Paul John Peated Cask

India

De Paul John distilleerderij in Goa, India is opgericht in 1992 als producent van brandy en blended Whisky, de Original Choice; marktleider in India. In 2008 besloot Paul John ook Malt Whisky te gaan maken in 2 koperen Pot Stills. De whisky rijpt in bourbon barrels in kelders met klimaatcontrole. Deze licht rokerige variant is gemaakt met turf uit Schotland. De Whisky is onverdund in de fles gegaan op een alcohol percentage van 55,5%.


55.5% Vol.

Crown Royal XR

Crown Royal XR

Canada

XR, oftewel ‘Extra Rare’, is het vlaggenschip van Crown Royal uit Canada, in 1939 opgericht. De huidige productie vindt plaats in de Manitoba distilleerderij in Gimli. De eerste XR is gemaakt van de laatste voorraden uit de oude Waterloo distilleerderij die in 1992 sloot. De huidige XR is Whisky uit de tegenwoordig ook gesloten Lasalle distilleerderij in Montreal. Crown Royal gebruikt voornamelijk rogge voor hun Whisky en laat het rijpen op bourbonvaten.

40% Vol.

The Macallan - Ruby

The Macallan - Ruby

Speyside

Een van de zeer speciale edities van Macallan 1824. De 4 whisky's, die zonder leeftijdsaanduiding worden verkocht, hebben allen een uitmuntende rijping op sherry vaten ervaren en zijn vernoemd naar hun kleur. Deze Macallan Ruby heeft een robijnvolle kleur en zoete fijne tonen van sinaasappel, rozijn en gember. Deze Ruby is zeer complex en erg rijk van geur en smaak. Hierdoor is het de meest speciale van de 4.

43% Vol.

GlenDronach, 21 Y - Parliament

GlenDronach, 21 Y - Parliament

Highland

Glendronach (1826) Is een voorbeeld van een distilleerderij, die vanaf de opening alleen maar sluitingen en heropeningen meemaakte. Toen Whisky snel populairder begon te worden bleef Glendronach een grote onbekende in de wereld. Maar inmiddels kan Glendronach kan zich verheugen in een grote populariteit, vooral door liefhebbers van sherryvat gerijpte Speyside Whisky. Deze prachtige 21 jarige heeft gerijpt op Oloroso en Pedro Ximenez sherryvaten.

48% Vol.

Glenmorangie, 18 Y

Glenmorangie, 18 Y

Highlands

Al in 1843 kreeg William Matheson een vergunning om op zijn boerderij, Glenmorangie, Whisky te gaan stoken. Jarenlang was het een kleine distilleerderij, die in alle rust Highland Whisky voor blends maakte. In 1980 en 1990 werd het aantal ketels verdubbeld en steeg de populariteit snel. Nu is Glenmorangie een grote bekende en verkopen ze veel Whisky. Deze 18 jarige heeft gerijpt op bourbonvaten en daarna kreeg daarna een korte finish op Oloroso sherryvaten.

43% Vol.

The Dalmore, 18 Y

The Dalmore, 18 Y

Highland

Dalmore (1839) mag inmiddels tot de klassiekers onder de Whisky worden gerekend. De distilleerderij ligt in de Noordelijke Highlands en kijkt uit over zee. Dalmore heeft veel aandacht gekregen, doordat ze af en toe hele dure en zeer oude bottelingen uitbrengen. Deze 18 jarige heeft 14 jaar gerijpt op bourbonbarrels en daarna nog 4 jaar op Matusalem Oloroso sherryvaten. Daarmee is het een perfect voorbeeld van de klasse van Dalmore.

43% Vol.

The Benriach, 25 Y

The Benriach, 25 Y

Speyside

Benriach, opgericht in 1898 in het hart van de Speyside, heeft veel meegemaakt. 2 jaar na de oprichting sloot de distilleerderij alweer zijn deuren. Pas in 1965 werd Benriach weer in productie gebracht. Tot 2004 distilleerde, met tussenstops, buurman Longmorn, af en toe bij Benriach om de distilleerderij niet te laten vervallen. Daarna is de distilleerderij overgenomen en vol in productie gebracht. Deze Benriach rijpte 25 jaar in een mix van bourbon-, Oloroso sherry- en nieuwe Amerikaanse vaten.

46.8% Vol.

Isle Of Jura, 21 Y

Isle Of Jura, 21 Y

Isle Of Jura

Naast Islay ligt het eiland Jura. Hier staat sinds 1810 de Isle of Jura distilleerderij. Het water dat Jura gebruikt komt uit een nabijgelegen meer, het ‘Loch a' Bhaile-Mhargaidh’. Dat water is turfhoudend, wat zorgt voor de lichte grondsmaak in de whisky. De mout voor de whisky is niet geturfd, maar gedroogd met hete lucht. Deze 21 jaar oude heeft, zoals alle Jura Whisky, gerijpt op bourbonvaten, maar kreeg bij uitzondering een finish op oude Oloroso sherryvaten.

44% Vol.

Ledaig, 18 Y

Ledaig, 18 Y

Isle of Mull

Op het westelijke eiland Mull, in de schilderachtige hoofdstad Tobermory, ligt een kleine, traditionele distilleerderij, opgericht in 1798, onder de naam Ledaig. Na een overname in 1972 werd de distilleerderij omgedoopt tot Tobermory. Sinds 1996 maken ze 50% ongeturfde Whisky, Tobermory, en 50% stevig geturfde Whisky die Ledaig genoemd wordt. Alle Whisky rijpt in de Highlands, omdat er geen warehouses meer zijn bij de distilleerderij. Hun 18 jaar oude is gelimiteerd en heeft gerijpt op Oloroso sherryvaten.

46.3% Vol.

Talisker, 25 Y

Talisker, 25 Y

Isle of Skye

Talisker, de enige distilleerderij op het eiland Skye, is opgericht in 1810. Qua ligging, aan zee tegen een berghelling, is het werkelijk een plaatje. Na een grondige verbouwing in 1997 is het aan de binnenkant een moderne, computergestuurde distilleerderij geworden. Wat betreft de Whisky is er weinig veranderd; dit is nog steeds een krachtige, complexe Malt. Deze 25 jaar oude Talisker heeft gerijpt op eiken vaten; welk soort vaten is een zorgvuldig bewaard geheim.

45.8% Vol.

Laphroaig, 18 Y

Laphroaig, 18 Y

Islay

Laphroaig zou al in 1815 opgericht zijn door de broers Alex en Donald Johnston. De distilleerderij ligt aan de zuidkust van Islay, vlakbij het havenstadje Port Ellen. In de vorige eeuw was het een Whisky die vooral naar blenders ging, maar sinds de negentiger jaren won Laphroaig als single malt heel snel aan populariteit. De geturfde mout komt voor 20% van eigen moutvloeren, de rest van de Port Ellen mouterij. Deze stevig geturfde Whisky heeft een volledige rijping op bourbonvaten gehad.

48% Vol.

Longrow, 18 Y

Longrow, 18 Y

Campbeltown

Longrow is de naam van een in 1896 gesloten distilleerderij in Campbeltown, gelegen naast Springbank. Vanaf 1987 produceert Springbank kleinschalig een stevig geturfde Whisky met de naam Longrow. De mout droogt 48 uur boven een turfvuur en wordt 2 keer gedistilleerd. Deze 18 jarige Longrow heeft gerijpt in rumvaten (60%) en Oloroso sherryvaten (40%). Het resultaat is een stevige, rokerige Whisky met zoete invloeden. Een gelimiteerde en onder liefhebbers populaire Whisky.


46% Vol.

Caol Ila, 18 Y

Caol Ila, 18 Y

Islay

Caol Ila, gevestigd op het eiland Islay, is geopend in 1846 en geheel afgebroken in 1972. Er is toen een nieuwe distilleerderij gebouwd om aan de vraag van blenders naar rokerige Islay Whisky te kunnen voldoen. Caol Ila werd daarmee de grootste distilleerderij op Islay; zeker nu in 2016 Caol Ila weer is verbouwd, waarmee de capaciteit werd verdubbeld. Deze 18 jjaar oude Caol Ila heeft een rijping gehad op bourbonvaten en heeft het typisch rokerige Islay karakter.

43% Vol.

Octomore 07.2 208 Ppm

Octomore 07.2 208 Ppm

Islay

De Octomore distilleerderij op Islay is geopend in 1816 en voorgoed gesloten in 1852. Toen de vlakbij gelegen Bruichladdich distilleerderij ergens in 2006 besloot om de zwaarst geturfde Whisky ooit te gaan maken, werd gekozen voor de naam Octomore. Wat begon als een wild idee, kreeg vorm in deze Whisky; turfrook in z’n allerzwaarste vorm. De mout droogt men meerdere keren in turfrook. Hierdoor heeft het technisch een Fenolengehalte van boven de 200 PPM.

58.5% Vol.