Premium Inhoud

Whisky Tasting Collection
24 Premium Whisky's in Luxe Houten Kist

Deze whiskyproeverij bestaat uit:
• 24 glazen tubes van 25 ml whisky
• Boekje met afbeeldingen en beschrijvingen van de whisky's
• Luxe houten geschenkkist
*(Tasting glass kan apart worden gekocht bij het afrekenen)
322,50
Op voorraad!
Cadeau? Voeg cadeaupapier en een persoonlijke boodschap toe bij het afrekenen.

Unieke proeverij van 24 bijzondere Whisky's in een prachtige houten geschenkkist. Ontdek uw favoriete whisky en leer de verschillen te onderscheiden. Puur genieten terwijl u expert wordt. Bestel nu een whisky Tasting Collection en er gaat een wereld voor u open!


Set 1

Set 1 Bekijk boekje

Auchentoshan, 18 Y

Auchentoshan, 18 Y

Lowlands

Een 3 maal gedistilleerde whisky uit de Lowlands, uit de buurt van Glasgow. De Auchentoshan distilleerderij is geopend in 1825 door Ierse vluchtelingen, wat het lichte karakter van de whisky verklaart. Omdat Auchentoshan 3 keer distilleert, heeft de spirit een veel hoger alcoholpercentage dan gebruikelijk; 81%. Door het drievoudig distilleren is de whisky ook zuiverder. Deze Auchentoshan heeft 18 jaar volledig gerijpt op bourbonvaten en heeft daardoor een prachtige, diepe complexiteit gekregen.

43% Vol.

Glenfarclas, 25 Y

Glenfarclas, 25 Y

Speyside

Na diens dood in 1865, kocht de familie Grant de Glenfarclass distilleerderij, die in 1844 werd opgericht door Robert Hay. Inmiddels wordt Glenfarclas bestuurd door de 5e en 6e generatie, John en George Grant. Ze laten zelf vaten maken in het Spaanse sherrygebied en lenen deze eerst minimaal 5 jaar uit aan een goede Bodega. Hierdoor bewaken ze de kwaliteit van hun vaten en uiteindelijk van hun Whisky. Deze 25 jaar oude heeft een volledige rijping gehad op dergelijke goede sherryvaten.

43% Vol.

Balvenie, 21 Y - Portwood

Balvenie, 21 Y - Portwood

Speyside

Toen Balvenie in 1892 open ging was het de tweede distilleerderij van William Grant. Balvenie ligt dan ook pal naast Glenfiddich, die al opende in 1886. Balvenie is de meest traditionele distilleerderij, waar nog steeds wordt gewerkt zoals vroeger. Deze 21 jaar oude PortWood is er al sinds 1996 en rijpt eerst op bourbonvaten, de laatste anderhalf jaar heeft de whisky gefinished op oude gebruikte portvaten, waar eerder in Portugal minimaal 30 jaar mooie port in rijpte.


40% Vol.

Bowmore, 18 Y

Bowmore, 18 Y

Islay

De oudste distilleerderij van het eiland Islay, opgericht in 1779. Sinds de start wordt hier rokerige, geturfde Whisky gemaakt, waarvan de gerstemout voor 30% nog steeds afkomstig is van hun eigen moutvloer. Bowmore heeft het oudste warehouse van Schotland, dat gedeeltelijk beneden zeeniveau ligt. Hierdoor is de vatrijping evenwichtig en krijgt de Whisky het grootste gedeelte van zijn echte Islay karakter. Door de leeftijd is de rook vrij mild en de Whisky zeer complex.

43% Vol.

Highland Park, 18 Y

Highland Park, 18 Y

Islands

In 1798 opgericht door een directe afstammeling van de Vikingen, Magnus Eunson. Highland Park is de meest Noordelijke distilleerderij in Schotland en heeft nog steeds eigen moutvloeren, waar 25% van de mout vandaan komt. Deze 18 jaar oude heeft voor de meeste tijd gerijpt op sherryvaten. De combinatie van eigen mout, sherryvaten en een zeer traditionele werkwijze, heeft van deze Whisky een prijswinnaar gemaakt. Volgens veel liefhebbers de beste Whisky ter wereld.

43% Vol.

Knockando, 21 Y

Knockando, 21 Y

Speyside

De Knockando distilleerderij is opgericht in 1898 en grondig verbouwd in 1968. Het is een kleine traditionele distilleerderij, waar de Whisky voornamelijk op bourbonvaten rijpt. Slechts een klein gedeelte rijpt op sherryvaten. Bij deze 21 jarige staat het jaar van distilleren en het jaar van bottelen op het etiket. Er zit geen spatje kleurstof en de Whisky is helemaal natuurlijk. De toevoeging op het etiket ‘Master Reserve’ vertelt je dat de vaten zorgvuldig geselecteerd zijn.

43% Vol.

Amrut - Madeira Finish

Amrut - Madeira Finish

India

Whisky uit India verovert de wereld met Amrut voorop. Kenners worden keer of keer omver geblazen door de uitmuntende single malt whisky van Amrut. Het warme Indiase klimaat is ideaal voor het rijpen van whisky: de Amrut Madeira Finish is daar een goed voorbeeld van. De whisky rijpt voornamelijk in ex-bourbonvaten, alvorens voor een lange periode overgeheveld te worden naar ex-Madeira-vaten uit Spanje en Portugal. Er zijn slechts 4.800 flessen beschikbaar van deze eerste batch – een fantastische whisky.

50% Vol.

Hibiki - Japanese Harmony

Hibiki - Japanese Harmony

Japan

Voor het eerst uitgegeven in de zomer van 2015, is Hibiki Japanese Harmony gemaakt door het Suntory Whisky blending team, geleid door Master Blender Shingo Torii met malt whisky's van de Yamazaki en Hakushu distilleerderijen en, voor de grotere component in volume, graan whisky uit de Chita distilleerderij. De whisky's zijn afkomstig uit 5 verschillende soorten vaten, onder andere Amerikaanse witte eik, Sherry en Japanse Mizunara eiken vaten. Hiermee gaat een nieuwe fase van 'no age statement' in. Licht, toegankelijk met noten van sinaasappelschil en witte chocolade.

43% Vol.

Jack Daniel's - Sinatra Select

Jack Daniel's - Sinatra Select

USA

Gerijpt op unieke ‘Sinatra Barrels’, is Jack Daniel's Sinatra Select een eerbetoon aan de grootste fan van Jack Daniels; Frank Sinatra. Deze Sinatra vaten hebben diepe groeven aan de binnenzijde, die de whisky aan extra lagen eikenhout blootstelt. Dit zorgt voor een rijke amberkleur, het gedurfde karakter en een aangename rokerigheid, gevolgd door een ongelooflijk gladde finish. Deze whisky is, net als de zanger zelf, uniek in z’n soort.

45% Vol.

Jameson, 18 Y

Jameson, 18 Y

Ierland

Een Ierse, gelimiteerde Whiskey van Jameson, opgericht in 1780. Deze 18 jaar Limited Reserve is een heel speciale. Het is een blend van 2 Pot Still gestookte Malt Whiskey’s en een Single Grain. De Whiskey rijpt 18 jaar in Oloroso sherryvaten en kreeg een finish van 6 maanden in bourbonbarrels. Het resultaat is een zachte, uitgebalanceerde Ierse Whiskey met prachtige sherry tonen.Alle flessen zijn genummerd. Jameson zelf ziet deze 18 jarige als één van hun topstukken.

40% Vol.

Kavalan - Solist Sherry Cask Strength

Kavalan - Solist Sherry Cask Strength

Taiwan

Deze allereerste distilleerderij op Taiwan opende haar deuren in 2005. Kavalan produceert een zachte zoete spirit, die kort rijpt op sherry- en bourbonvaten. Omdat het in Taiwan vrij warm is, rijpt de Whisky zeer snel. Met 7 jaar rijping, is deze Solist de oudste Whisky die ze uitbrengen. Op jaarbasis verdampt er tot wel 15% van de inhoud uit het vat. Dit is een zogenaamde Single Barrel botteling; voor iedere batch wordt slechts 1 Sherryvat gebruikt.

57.1% Vol.

Whistlepig - Rye, 12 Y

Whistlepig - Rye, 12 Y

Verenigde Staten

Na bestudering van de beste technieken van de Oude Wereld, in het bijzonder Schotse whisky' s, finishte Master Distiller Dave Pickerell de 12-jarige rogge in premium European Sauternes, Madeira en Port wijnvaten, waarbij deze één enkele wijnvatafwerking individueel als de Oude Wereld serie in beperkte hoeveelheden wordt vrijgegeven. Vervolgens blenden ze zorgvuldig de 3 whisky's in de Oude Wereld, waarbij hun verschillende smaken worden benadrukt om een uitzonderlijk evenwichtige spirit te creëren. Deze ultra-premium roggewhisky is onmiskenbaar Amerikaans, maar herbergt zijn statige Oude Wereld wortels.

43% Vol.

Glenlivet, 21 Y - Archive

Glenlivet, 21 Y - Archive

Speyside

In het dal (Glen) van de rivier de Livet ligt een beroemde Schotse distilleerderij, The Glenlivet. In 1824 opgericht door de roemruchte George Smith. In ‘The Archive’ -de beste plek in hun warehouse- , liggen de meest bijzondere vaten. De huidige Distillery Manager, Alan Winchester, vindt dat zijn Whisky het best is als deze ongeveer 21 jaar rijpte. Daarom haalt hij soms een paar 21 jaar oude vaten uit zijn ‘Archive’ en maakt daarvan deze gelimiteerde oplage.

43% Vol.

GlenDronach, 21 Y - Parliament

GlenDronach, 21 Y - Parliament

Highland

Glendronach (1826) Is een voorbeeld van een distilleerderij, die vanaf de opening alleen maar sluitingen en heropeningen meemaakte. Toen Whisky snel populairder begon te worden bleef Glendronach een grote onbekende in de wereld. Maar inmiddels kan Glendronach kan zich verheugen in een grote populariteit, vooral door liefhebbers van sherryvat gerijpte Speyside Whisky. Deze prachtige 21 jarige heeft gerijpt op Oloroso en Pedro Ximenez sherryvaten.

48% Vol.

Glenfiddich, 18 Y - Small batch

Glenfiddich, 18 Y - Small batch

Speyside

Glenfiddich 18 Y wordt geproduceerd in de grootste en bestverkopende distilleerderij van Schotland. De whisky wordt in batches gemaakt en elke batch heeft een eigen nummer. Glenfiddich 18 Y rijpt in ex-Oloroso vaten van Spaan eiken en in vaten van Amerikaans eiken. In 1963 was Glenfiddich de eerste Schotse distilleerderij die single malt whisky omarmde. Mede daarom hebben ze nu enorm veel expertise die doorschijnt in de kwaliteit van hun whisky.

40% Vol.

Dalmore, 18 Y

Dalmore, 18 Y

Highland

Dalmore (1839) mag inmiddels tot de klassiekers onder de Whisky worden gerekend. De distilleerderij ligt in de Noordelijke Highlands en kijkt uit over zee. Dalmore heeft veel aandacht gekregen, doordat ze af en toe hele dure en zeer oude bottelingen uitbrengen. Deze 18 jarige heeft 14 jaar gerijpt op bourbonbarrels en daarna nog 4 jaar op Matusalem Oloroso sherryvaten. Daarmee is het een perfect voorbeeld van de klasse van Dalmore.

43% Vol.

The Benriach, 25 Y

The Benriach, 25 Y

Speyside

Benriach, opgericht in 1898 in het hart van de Speyside, heeft veel meegemaakt. 2 jaar na de oprichting sloot de distilleerderij alweer zijn deuren. Pas in 1965 werd Benriach weer in productie gebracht. Tot 2004 distilleerde, met tussenstops, buurman Longmorn, af en toe bij Benriach om de distilleerderij niet te laten vervallen. Daarna is de distilleerderij overgenomen en vol in productie gebracht. Deze Benriach rijpte 25 jaar in een mix van bourbon-, Oloroso sherry- en nieuwe Amerikaanse vaten.

46.8% Vol.

Jura, 21 Y

Jura, 21 Y

Isle of Jura

Naast Islay ligt het eiland Jura. Hier staat sinds 1810 de Isle of Jura distilleerderij. Het water dat Jura gebruikt komt uit een nabijgelegen meer, het ‘Loch a' Bhaile-Mhargaidh’. Dat water is turfhoudend, wat zorgt voor de lichte grondsmaak in de whisky. De mout voor de whisky is niet geturfd, maar gedroogd met hete lucht. Deze 21 jaar oude heeft, zoals alle Jura Whisky, gerijpt op bourbonvaten, maar kreeg bij uitzondering een finish op oude Oloroso sherryvaten.

44% Vol.

Ledaig 1996 - Sherry Finish

Ledaig 1996 - Sherry Finish

Island

Ledaig wordt geproduceerd door de enige distilleerderij van het eiland Mull, de Tobermory Distillery, die ook de Tobermory Single Malt in haar assortiment heeft. De helft van de whisky die hier wordt gemaakt wordt, is zeer turfrijk en wordt verkocht als ‘Ledaig Single Malt’. Men gebruikt refill, sherry- en bourbonvaten. Ledaig heeft, in tegenstelling tot Tobermory, een veel hoger turfgehalte. Deze Ledaig 1996 kreeg een finish in oloroso sherryvaten, wat een fraaie whisky oplevert met een mix van rokerige, kruidige en zoete tonen.

46.3% Vol.

Talisker, 25 Y

Talisker, 25 Y

Isle of Skye

Talisker, de enige distilleerderij op het eiland Skye, is opgericht in 1810. Qua ligging, aan zee tegen een berghelling, is het werkelijk een plaatje. Na een grondige verbouwing in 1997 is het aan de binnenkant een moderne, computergestuurde distilleerderij geworden. Wat betreft de Whisky is er weinig veranderd; dit is nog steeds een krachtige, complexe Malt. Deze 25 jaar oude Talisker heeft gerijpt op eiken vaten; welk soort vaten is een zorgvuldig bewaard geheim.

45.8% Vol.

Laphroaig, 18 Y

Laphroaig, 18 Y

Islay

Laphroaig zou al in 1815 opgericht zijn door de broers Alex en Donald Johnston. De distilleerderij ligt aan de zuidkust van Islay, vlakbij het havenstadje Port Ellen. In de vorige eeuw was het een Whisky die vooral naar blenders ging, maar sinds de negentiger jaren won Laphroaig als single malt heel snel aan populariteit. De geturfde mout komt voor 20% van eigen moutvloeren, de rest van de Port Ellen mouterij. Deze stevig geturfde Whisky heeft een volledige rijping op bourbonvaten gehad.

48% Vol.

Longrow, 18 Y

Longrow, 18 Y

Campbeltown

Longrow is de naam van een in 1896 gesloten distilleerderij in Campbeltown, gelegen naast Springbank. Vanaf 1987 produceert Springbank kleinschalig een stevig geturfde Whisky met de naam Longrow. De mout droogt 48 uur boven een turfvuur en wordt 2 keer gedistilleerd. Deze 18 jarige Longrow heeft gerijpt in rumvaten (60%) en Oloroso sherryvaten (40%). Het resultaat is een stevige, rokerige Whisky met zoete invloeden. Een gelimiteerde en onder liefhebbers populaire Whisky.


46% Vol.

Caol Ila, 18 Y

Caol Ila, 18 Y

Islay

Caol Ila, gevestigd op het eiland Islay, is geopend in 1846 en geheel afgebroken in 1972. Er is toen een nieuwe distilleerderij gebouwd om aan de vraag van blenders naar rokerige Islay Whisky te kunnen voldoen. Caol Ila werd daarmee de grootste distilleerderij op Islay; zeker nu in 2016 Caol Ila weer is verbouwd, waarmee de capaciteit werd verdubbeld. Deze 18 jaar oude Caol Ila heeft een rijping gehad op bourbonvaten en heeft het typisch rokerige Islay karakter.

43% Vol.

Octomore - 07.1

Octomore - 07.1

Islay

De Octomore distilleerderij op Islay is geopend in 1816 en voorgoed gesloten in 1852. Toen de vlakbij gelegen Bruichladdich distilleerderij ergens in 2006 besloot om de zwaarst geturfde Whisky ooit te gaan maken, kozen ze voor de naam Octomore. Wat begon als een wild idee, kreeg vorm in deze Whisky; turfrook in z’n allerzwaarste vorm. De mout droogt men meerdere keren in turfrook. Hierdoor heeft het technisch een Fenolengehalte van boven de 200 PPM.

59.5% Vol.