⚠️ I.v.m. Covid-19 hebben wij extra hygiënemaatregelen getroffen. ✅ Alle bestellingen worden nog steeds dezelfde dag verzonden.
Premium Inhoud

Whisky Tasting Collection 12 Premium Whisky's in Houten Kist

Unieke collectie met 12 bijzondere Whisky's in een prachtige houten geschenkkist.
Ontdek uw favoriete whisky en leer de verschillen te onderscheiden.
Puur genieten terwijl u expert wordt.
Bestel nu een whisky Tasting Collection en er gaat een wereld voor u open!

189,95

Tijdelijk uitverkocht

Set 1

Set 1 Bekijk boekje

Glenlivet, 21 Y - Archive

Glenlivet, 21 Y - Archive

Speyside

In het dal (Glen) van de rivier de Livet ligt een beroemde Schotse distilleerderij, The Glenlivet. In 1824 opgericht door de roemruchte George Smith. In ‘The Archive’ -de beste plek in hun warehouse- , liggen de meest bijzondere vaten. De huidige Distillery Manager, Alan Winchester, vindt dat zijn Whisky het best is als deze ongeveer 21 jaar rijpte. Daarom haalt hij soms een paar 21 jaar oude vaten uit zijn ‘Archive’ en maakt daarvan deze gelimiteerde oplage.

43% Vol.

GlenDronach, 21 Y - Parliament

GlenDronach, 21 Y - Parliament

Highland

Glendronach (1826) Is een voorbeeld van een distilleerderij, die vanaf de opening alleen maar sluitingen en heropeningen meemaakte. Toen Whisky snel populairder begon te worden bleef Glendronach een grote onbekende in de wereld. Maar inmiddels kan Glendronach kan zich verheugen in een grote populariteit, vooral door liefhebbers van sherryvat gerijpte Speyside Whisky. Deze prachtige 21 jarige heeft gerijpt op Oloroso en Pedro Ximenez sherryvaten.

48% Vol.

Glenrothes, 18 Y

Glenrothes, 18 Y

Speyside

Glenrothes noemt het de Vier Hoeken. Daarmee doelen ze op de fundering waarop iedere Glenrothes single malt wordt gebouwd. Het water is één van de Hoeken, net als een langzame distillatie. Dat zorgt ervoor dat onzuiverheden verdwijnen en er een lichtere en fruitige spirit ontstaat. Sherryvaten zorgen daarnaast voor een unieke smaakbeleving. Als laatste is er de kleur van Glenrothes, die nooit kunstmatig wordt aangepast. Gezamenlijk vormen deze Vier Hoeken de basis van de Glenrothes 18 Y, een van de nieuwste whisky’s van deze distilleerderij, die heeft gerijpt in first-fill sherryvaten.

43% Vol.

Dalmore, 18 Y

Dalmore, 18 Y

Highland

Dalmore (1839) mag inmiddels tot de klassiekers onder de Whisky worden gerekend. De distilleerderij ligt in de Noordelijke Highlands en kijkt uit over zee. Dalmore heeft veel aandacht gekregen, doordat ze af en toe hele dure en zeer oude bottelingen uitbrengen. Deze 18 jarige heeft 14 jaar gerijpt op bourbonbarrels en daarna nog 4 jaar op Matusalem Oloroso sherryvaten. Daarmee is het een perfect voorbeeld van de klasse van Dalmore.

43% Vol.

The Benriach, 25 Y

The Benriach, 25 Y

Speyside

Benriach, opgericht in 1898 in het hart van de Speyside, heeft veel meegemaakt. 2 jaar na de oprichting sloot de distilleerderij alweer zijn deuren. Pas in 1965 werd Benriach weer in productie gebracht. Tot 2004 distilleerde, met tussenstops, buurman Longmorn, af en toe bij Benriach om de distilleerderij niet te laten vervallen. Daarna is de distilleerderij overgenomen en vol in productie gebracht. Deze Benriach rijpte 25 jaar in een mix van bourbon-, Oloroso sherry- en nieuwe Amerikaanse vaten.

46.8% Vol.

Jura, 21 Y

Jura, 21 Y

Isle of Jura

Naast Islay ligt het eiland Jura. Hier staat sinds 1810 de Isle of Jura distilleerderij. Het water dat Jura gebruikt komt uit een nabijgelegen meer, het ‘Loch a' Bhaile-Mhargaidh’. Dat water is turfhoudend, wat zorgt voor de lichte grondsmaak in de whisky. De mout voor de whisky is niet geturfd, maar gedroogd met hete lucht. Deze 21 jaar oude heeft, zoals alle Jura Whisky, gerijpt op bourbonvaten, maar kreeg bij uitzondering een finish op oude Oloroso sherryvaten.

44% Vol.

Ledaig 1996 - Sherry Finish

Ledaig 1996 - Sherry Finish

Island

Ledaig wordt geproduceerd door de enige distilleerderij van het eiland Mull, de Tobermory Distillery, die ook de Tobermory Single Malt in haar assortiment heeft. De helft van de whisky die hier wordt gemaakt wordt, is zeer turfrijk en wordt verkocht als ‘Ledaig Single Malt’. Men gebruikt refill, sherry- en bourbonvaten. Ledaig heeft, in tegenstelling tot Tobermory, een veel hoger turfgehalte. Deze Ledaig 1996 kreeg een finish in oloroso sherryvaten, wat een fraaie whisky oplevert met een mix van rokerige, kruidige en zoete tonen.

46.3% Vol.

Talisker, 25 Y

Talisker, 25 Y

Isle of Skye

Talisker, de enige distilleerderij op het eiland Skye, is opgericht in 1810. Qua ligging, aan zee tegen een berghelling, is het werkelijk een plaatje. Na een grondige verbouwing in 1997 is het aan de binnenkant een moderne, computergestuurde distilleerderij geworden. Wat betreft de Whisky is er weinig veranderd; dit is nog steeds een krachtige, complexe Malt. Deze 25 jaar oude Talisker heeft gerijpt op eiken vaten; welk soort vaten is een zorgvuldig bewaard geheim.

45.8% Vol.

Laphroaig, 18 Y

Laphroaig, 18 Y

Islay

Laphroaig zou al in 1815 opgericht zijn door de broers Alex en Donald Johnston. De distilleerderij ligt aan de zuidkust van Islay, vlakbij het havenstadje Port Ellen. In de vorige eeuw was het een Whisky die vooral naar blenders ging, maar sinds de negentiger jaren won Laphroaig als single malt heel snel aan populariteit. De geturfde mout komt voor 20% van eigen moutvloeren, de rest van de Port Ellen mouterij. Deze stevig geturfde Whisky heeft een volledige rijping op bourbonvaten gehad.

48% Vol.

Mortlach, 15 Y

Mortlach, 15 Y

Speyside

De whisky van de Mortlach Distilleerderij gaat voor 99,9% naar Johnnie Walker blends. Af en toe kom je een Mortlach tegen in een onafhankelijke botteling. Sinds enkele jaren brengen ze ook mondjesmaat zelf Single Malt op de markt. Meestal zijn het sherryvaten waarop deze Single Malt heeft gerijpt. Deze Carn Mor echter heeft gerijpt op bourbon barrels. Hierdoor krijgt de whisky vanilletonen met fruit en kruiden. Een mooi voorbeeld hoe Mortlach kan zijn; stevig en complex.

46% Vol.

Caol Ila, 18 Y

Caol Ila, 18 Y

Islay

De distilleerderij Caol Ila ligt op het eiland Islay, en staat bekend om zijn rokerige whisky. De distilleerderij is oorspronkelijk opgericht in 1846, maar de oude distilleerderij is in de jaren ’70 gesloopt. Op dezelfde locatie werd een nieuwere, grotere versie van Caol Ila gebouwd. Tegenwoordig is Caol Ila nog altijd de grootste whiskyproducent van Islay. De Caol Ila, 18 Y is een elegante whisky. Door de lange rijpingstijd is de rook enigszins getemd, waardoor de whisky een prachtig voorbeeld is van een volwassen Islay whisky met veel complexiteit.

43% Vol.

Octomore - 09.1

Octomore - 09.1

Islay

Octomore 9.1 is een van de rokerigste, zwaarst geturfde whisky’s ter wereld. Hoewel deze Schotse whisky slechts 5 jaar oud is, laat de Octomore 9.1 zien hoe belangrijk hoogwaardige ingrediënten en een zorgvuldig distillatieproces zijn. Deze whisky, die rijpte in de beste Amerikaanse whiskeyvaten, laat zien dat ouder niet altijd beter is.

59.1% Vol.