Premium Inhoud

Olive Oil Tasting Collection
12 Tubes in Houten Kist

Deze olijfolieproeverij bestaat uit:
• 12 glazen tubes van 25 ml olijfolie
• Boekje met afbeeldingen en beschrijvingen van de olijfoliën
• Luxe houten geschenkkist

97,95
Op voorraad!

Unieke proeverij van 12 bijzondere Olijfoliën in een prachtige houten geschenkkist. Ontdek uw favoriete olijfolie en leer de verschillen te onderscheiden. Puur genieten terwijl u expert wordt. Bestel nu een Olijfolie Tasting Collection en er gaat een wereld voor u open!


Set 1

Set 1 Bekijk boekje

Naturvie Full Moon Club

Naturvie Full Moon Club

Spanje

In Extremadura, bij het beroemde olijfoliehuis Naturvie, worden tijdens de eerste volle maan van oktober olijven met de hand geplukt en binnen een uur geperst door de 150 leden van de Full Moon Olive Oil Club. Het resultaat is een fantastische, frisse olijfolie met smaken van vers gras, groene banaan, kiwi en appel. Slechts 800 flessen zijn beschikbaar voor niet-leden. Deze olijfolie verdient het om bij allerlei gerechten te worden gebruikt.

Pons Primum Oleum

Pons Primum Oleum

Spanje

In het kleine Noord Spaanse dorp L'Albagés ligt Casa Pons, waar sinds 1945 deze familie op traditionele wijze olijfolie maakt. In oktober begint voorzichtig de pluk van de kleine groene Arbequina olijf; een waar oogstfeest. Direct na de pluk worden de olijven koud geperst. Deze eerste olie is zeer gelimiteerd en heel populair. Een fantastische olie met zachte smaken van noten en fruit. Ideaal over een salade of gesprenkeld over vlees of vis.

The Governor - Premium

The Governor - Premium

Griekenland

De Griekse familie Dafnis heeft een grote oude olijfboomgaard op het Griekse eiland Corfu in Agios Mathaios. Met drie generaties plukken en verwerken ze de Lianolia olijf tot één van de beste eerste persing olijfolies ter wereld. Deze prachtige olijfolie, met 's werelds hoogste niveau aan polyfenolen, heeft zelfs officiële toestemming om 'heilzaam' te mogen worden genoemd; goed tegen vele ziektes zoals alzheimer, hartkwalen en diabetes.

Franci Frantoio DOP

Franci Frantoio DOP

Italië

Fernando Franci kocht in de jaren 50 van de vorige eeuw, samen met zijn broer Franco, de historische Toscaanse olijfboomgaard Villa Magra. In 1995 kwam Giorgio, de zoon van Fernando, in het bedrijf. Dat was het begin van een reeks heel bijzondere olijfolieën. In 1997 maakte hij voor het eerst de Olivastra Seggianes; een zachte, eerste persing olijfolie van één olijfsoort. Een aromatische, fruitige olijfolie, die zeer geschikt is bij salades groente en wit vlees.

Chateau d'Estoublon - Salonenque

Chateau d'Estoublon - Salonenque

Frankrijk

Het huis Chateau d’Estoublon staat in Vallée des Baux in de Franse Provence. Sinds 1731 maken ze hier olijfolie en wijn. In de vallei staan heel veel olijfbomen, waarvan 60% de groene Salonenque olijf beslaat. Estoublon oogst de olijven vroeg in november, wanneer deze goed rijp zijn. Dat geeft een mooie eerste persing met een frisse, boterige smaak. Deze olie past perfect bij gestoomde groente, tartaar, carpaccio en is heel verrassend bij een bolletje roomijs.

Venta del Barón

Venta del Barón

Spanje

Toen Baron Santaella in de 14e eeuw verbannen werd naar Andalusië omdat hij zijn vrouw vermoord had, legde hij zich daar toe op het maken van olijfolie. Toen Koning Henri III die olijfolie proefde, toonde hij zijn genade en nam hij de Baron weer aan. Als eerbetoon aan de baron maakt Venta del Baron een prachtige, eerste persing olijfolie van 75% Hojiblanca en 25% Picuda olijven. Twee jaar op rij beloond met de titel 'beste olijfolie ter wereld'.

The Governor - Limited Edition

The Governor - Limited Edition

Griekenland

De Griekse Dafnis familie maakt in Agios Mathaios op Corfu olijfolie op zeer traditionele wijze. Voor deze Limited Edition gebruiken ze alleen de oogst van heel oude olijfbomen, de Lianolia. Sommige bomen zijn wel 500 jaar oud. De olijven worden zorgvuldig met de hand geplukt. Het resultaat is een fantastische, zachte en frisse peperige olijfolie met nootachtige invloeden. Deze olijfolie heeft ook een wetenschappelijk bewezen medicinale werking voor hart en vaatziekten, diabetes en Alzheimer.

Les Arbres du Maroc

Les Arbres du Maroc

Marokko

Said en Jaouad, 2 vrienden uit het Marokkaanse Marrakesh, stammen af van olijfboeren. Een paar jaar geleden besloten ze om zelf olijfolie te gaan maken en te gaan exporteren. Ze gebruiken Arbequina en Dahbia olijven uit de boomgaarden van hun familie. De oogst van de olijven begint al in september en loopt door tot in oktober. De eerste persing geeft een fluweelzachte delicate olijfolie, die uitstekend tot z’n recht komt in eenvoudige gerechten.

Château d'Estoublon - Béruguette

Château d'Estoublon - Béruguette

Frankrijk

Chateau d’Estoublon maakt al wijn en olijfolie sinds 1731 in de Vallée des Baux in de Franse Provence. Ze gebruiken 5 varianten olijven, waarvan de Béruguette olijf er een is. Deze olijf is typisch voor de Provence. De Béruguette olijf is het kleinste ras dat op het landgoed groeit; de olijfolie is dan ook elk jaar zeer snel uitverkocht. Het is een licht bittere, krachtige olie met een zacht pepertje, bedoeld voor gevogelte, vis en, heel verrassend, voor allerlei cakes.

Pago Baldios - Full Moon

Pago Baldios - Full Moon

Spanje

Pago Baldios San Carlos bestaat al sinds de 17e eeuw. Ze zijn gevestigd in de Spaanse Valle del Tiétar. De Full Moon olie is de eerste persing van de Arbequina olijf, die wordt geplukt tijdens de eerste volle maan in oktober. Het is een uitzonderlijk zachte olie met een frisse fruit en notensmaak, met een lichte geur van vers gemaaid gras. Het plukken bij de eerste volle maan heeft een haast magische betekenis; de olie zou liefde, welvaart en gezondheid bevorderen.

Franci - Villa Magra Grand Cru

Franci - Villa Magra Grand Cru

Italië

Een Grand Cru die is genoemd naar het huis van de familie Franci, Villa Magra. Het is hun beste olijfolie, waarvan ze maar 2100 liter per jaar produceren. De olie heeft diverse prijzen gewonnen en wint al 15 jaar op rij de titel 'beste olijfolie uit Toscane'. De smaak is intens met hints van artisjok, kers, noten, gras en bloemen. De olie kan gemakkelijk stevige gerechten aan. Sprenkel een beetje over uw vlees, vis of groente en u proeft de kwaliteit.

Joil

Joil

Italy

Joil staat voor 'Jewel Oil Italian Luxury'. Geproduceerd door het huis Gradassi, opgericht in 1639 in Spoleto in Umbrië, onder de merknaam Cufrol. De zwarte Moraiolo olijf is een vrij zeldzame Toscaanse olijf. Cufrol maakt daarvan deze Premier Cru olie. Ze spreken zelf van een juweel van een olijf. De olie is licht peperig en kruidig en wordt eigenlijk alleen gebruikt om over gerechten te sprenkelen om de diepe smaak goed tot z’n recht te laten komen.