Premium Inhoud

Port Tasting Collection
24 Tubes in Luxe Houten Kist

Deze portproeverij bestaat uit:
• 24 glazen tubes van 25 ml Port
• Boekje met afbeeldingen en beschrijvingen van de Port
• Luxe houten geschenkkist
*(Tasting glass kan apart worden gekocht bij het afrekenen)

128,50

Tijdelijk uitverkocht

Unieke proeverij van 24 bijzondere Port tubes in een prachtige houten geschenkkist.
Ontdek uw favoriete Port en leer de verschillen te onderscheiden.
Puur genieten terwijl u expert wordt.
Bestel nu een Port Tasting Collection en er gaat een wereld voor u open!

Set 1

Set 1 Bekijk boekje

Kopke - Fine Ruby

Kopke - Fine Ruby

Port

De Kopke Port kelders bevinden zich in de "Entreposto de Gaia", waar de meeste Port huizen zijn gevestigd voor eeuwen. In deze kelders is de Port gerijpt onder de meest gunstige omstandigheden in traditionele houten vaten. Kopke Fine Ruby Port is een jonge, sappige en intens fruitige port, gemaakt van diverse druivenrassen en samengesteld uit meerdere oogsten met beperkte houtrijping. Prachtig als aperitief of bij een lekker stukje kaas.

19.5% Vol.

Offley - Ruby

Offley - Ruby

Port

Een jonge, rode port van een producent die innovatie combineert met bijna 300 jaar ervaring. Offley Ruby is een blend en wordt gemaakt van de beste druiven van de traditionele blauwe druivensoorten uit de Douro-streek, met name Touriga Franca, Tonta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca en Tinto Cão. Offley Ruby heeft een robijnrode kleur en een levendig aroma dat doet denken aan rijp rood fruit, aangevuld met wat complexere toetsen.

19.5% Vol.

Kopke - Fine White

Kopke - Fine White

Port

Het productieproces omvat het stoppen van de gisting van de most door het toevoegen van druivenbrandy (fortificatie), de vermenging van wijnen en de rijping. Met een groen-citroengele kleur, presenteert Kopke White een rijke en aromatische neus, waarbij aroma's van de fruit naar voren komen. In de mond is glad, fluweelzacht, met een perfecte zuurgraad en een heerlijke afdronk.

19.5% Vol.

Offley - Tawny

Offley - Tawny

Port

Een elegante rode port met een klassieke stijl. Hij is zowel vol als fris en is gemaakt van een mengsel van wijn uit de rijke voorraad van Offley. Deze Tawny is een blend, gemaakt van de beste traditionele druivensoorten uit de regio Douro, in het bijzonder Touriga Franca, Tonta Roriz, Trincadeira, Tinta Barroca en Tinto Cao. Smaakt uitstekend als aperitief met Goudse kazen en gedroogde ham.

19.5% Vol.

Robertson's - Ruby

Robertson's - Ruby

Port

Met de verschillende soorten druiven die groeien in de Douro-vallei, de verschillende oogstjaren en soorten vaten stelt Robertson’s versterkte wijnen samen die ieder tot een karakteristieke smaak leiden. Deze Ruby is een heldere, fonkelend rode port. Een jonge port die een volle en stevige smaak heeft met accenten van rode vruchten als bessen, aardbeien en pruimen. Traditioneel vaak gecombineerd met zachte kazen. Maar deze Port gaat ook heel goed bij chocolade desserts en fruit.

19.5% Vol.

Robertson’s - Tawny

Robertson’s - Tawny

Port

One of James Nisbet Robertson’s great passions was making and blending exceptional Ports. This Tawny with his pale, delicate color has matured longer in oak barrels and therefore has the chance to take over the aromas of oak. Drink as an aperitif, but also highly recommended as a supervisor of a light appetizer or dessert.

19.5% Vol.

Sandeman - Fine White

Sandeman - Fine White

Portugal

Deze Port is afkomstig uit de Porto wijnen die oorspronkelijk in 1790 door George Sandeman verscheept werden en wordt nog steeds traditioneel gemaakt door vakkundig witte wijnen te blenden, gemaakt van geselecteerde witte druiven uit de Douro vallei. Hij is droog, maar behoudt zijn zachte karakter. Sandeman Fine White drink je fris en puur, maar kan ook gemengd worden met tonic, ijs en citroen.

19.5% Vol.

Sandeman - Ruby

Sandeman - Ruby

Port

Deze Ruby wordt nog steeds bereid volgens het traditionele recept. Gerijpt in grote, luchtdichte eiken vaten. Dit geeft hem zijn donkere kleur en originele smaak. Een jonge Port, sterk en vol van karakter. Sandeman Ruby is de klassieke Port dat jeugdigheid en volwassenheid combineert. Zijn fruitigheid maakt hem ideaal als aperitief, maar hij past ook perfect met gerookte ham als voorgerecht.

19.5% Vol.

Offley - White

Offley - White

port

De geschiedenis van het Porthuis Offley Forrester begint in 1737, als de Engelse handelaar William Offley zich vestigt in Porto. In 1803 verbindt Joseph James Forrester, een beroemde wijnkundige die een methode ontwikkelde voor het bestrijden van een desastreuze druivenziekte, zich aan het huis. Bijna 300 jaar later is Offley Forrester een van de grootste porthuizen ter wereld. Deze is een frisse, jonge zoete witte port, gemaakt van de traditionele witte druivensoorten uit de Douro-streek, zoals Malvasia Fina, Códega, Viosinho en Gouveio.

19.5% Vol.

Croft - Pink

Croft - Pink

Port

Croft Pink is misschien wel het meest gelijk aan een elegante Ruby met de verleidelijke geur en smaak van bessen en kersen. Daarnaast zijn het aroma's van frambozen bloesem honing en grapefruit die domineren. In tegenstelling tot andere Port types is de 'Pink' niet op hout gerijpt en dus iets levendiger en frisser van stijl met een speelse droge afwerking.

19.5% Vol.

Q. da Romaneira - Fine Ruby

Q. da Romaneira - Fine Ruby

Port

Romaneira wordt gezien als een van de beste Quintas. De terrasvormige wijngaarden zijn gelegen in het beste gedeelte van de Douro en hebben de hoogste A-status. De steile hellingen profiteren van de grote hoeveelheid zonuren. Dit is een zachte, frisse maar zoete Ruby met sappig fruit en een beetje chocolade. Behalve voor kaas wordt deze Ruby Port ook sterk aanbevolen voor desserts van (gekonfijt) fruit.

19.5% Vol.

Kopke - Fine Tawny

Kopke - Fine Tawny

Port

Hand-geoogst op hun beste moment worden de druiven ontsteeld, geperst en gevinifieerd in een zorgvuldige maceratie met extractie van kleur, tannines en pellicle aroma's, aangevuld met voortdurend 'over-pompen' tijdens de gisting. Aantrekkelijk bruin-getaande kleur, met amber halo. elegant en complex, presenteert kruidige aroma's van gedroogde vruchten en elegante tonen van hout en honing. Glad en rond in de smaak, toont de complexiteit van de essentie van de intense gedroogde vruchten smaken. Uitstekende afwerking.

19.5% Vol.

Niepoort - Senior Tawny

Niepoort - Senior Tawny

Portugal

Het huis Niepoort is opgericht in 1842 door Eduard Kebe, die in 1847 de Nederlander Franciscus Marius van der Niepoort als zakenpartner kreeg. Inmiddels zit de vijfde generatie, Dirk van der Niepoort in het bedrijf. De innovatieve Senior Tawny is een blend van diverse Tawny Ports, die minimaal 7 jaar op kleine vaten hebben gerijpt. Dit geeft iets meer oxidatie en zorgt voor een verfijnde, diepe smaak van rood fruit.

19.5% Vol.

Kopke Colheita 2005

Kopke Colheita 2005

Portugal

Kopke is het oudste Port huis van Portugal, opgericht in 1638 door Cristiano Köpke. De wijngaarden liggen op de hellingen van de Douro vallei. De port rijpt in de eeuwenoude kelders van Entreposto de Gaia. 'Colheita' betekent niets anders dan oogstjaar. Een Colheita is altijd een Port van slechts 1 oogstjaar, met een minimale rijpingstijd van 7 jaar op eiken vaten. Deze 2005 is een relatief jonge versie; er zijn nog volop zuren aanwezig, die de Port vrij complex doen overkomen.

20% Vol.

Krohn, 10 Y

Krohn, 10 Y

Portugal

Wiese & Krohn is in 1865 opgericht door 2 jonge Noren, Theodor Wiese & Dankert Krohn. In 1880 verkocht Wiese zijn aandelen aan zijn partner. De firma is nog steeds gevestigd in Gaia en heeft daar in de Douro Vallei ook eigen wijngaarden, genaamd Quinta do Retiro Novo. 90% van hun Port wordt geëxporteerd. Deze 10 jaar oude Port is een blend van verschillende Tawny’s en heeft een grote complexiteit, waarin houtinvloeden zijn te herkennen.

20% Vol.

Burmester -  LBV 2012

Burmester - LBV 2012

Portugal

In 1730 begonnen de Duitser Henry Burmester en Engelsman John Nash in London een handel in granen. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia, waar ze overstapten naar de handel in Port. Het bedrijf word geroemd vanwege hun kennis van Port; ze kopen alleen het allerbeste. Deze Late Bottled Vintage is een port van één enkel oogstjaar, de rijpingstijd ligt tussen de 4 en 6 jaar. De Port is bijna altijd geschikt om direct te drinken.

20% Vol.

Bulas - Tawny, 10 Y

Bulas - Tawny, 10 Y

Port

Deze Tawny is het resultaat van een zorgvuldige mix van Portwijnen, gerijpt in eikenhouten vaten in de Quinta wijnmakerij, gemaakt volgens de oude Douro wijnbouwtradities. Deze Port is een mix van oudere wijnen, die superieure complexiteit bieden, met jongere wijnen, die vers fruit smaken brengen. Elegant en zacht. De Port presenteert subtiele tonen van gedroogde vruchten en jam. Deze Port moet licht gekoeld worden geserveerd, als aperitief of bij het dessert.

20% Vol.

Calem - Vintage 2012

Calem - Vintage 2012

Portugal

In Nederland relatief onbekend, in Portugal de meest verkochte Port. Calem stamt uit 1859 en is sindsdien bezig met het maken van kwaliteit. De druiven halen ze uit de gebieden Cima Corgo en de Douro Superior, bijgenaamd de ‘Port Wine Cathedral’. Maximaal 4% van de wijn is geschikt voor Vintage Port; eerst gerijpt op eikenhout, daarna nagerijpt in de fles. Deze 2012 Vintage Port heeft diepe tonen van bramen en vijgen en heeft zelfs gerookte aroma’s.

20% Vol.

Bulas - Tawny 20 Y

Bulas - Tawny 20 Y

Port

Het resultaat van zorgvuldig geblende portwijnen, gerijpt in eikenhouten vaten met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. Een uitzonderlijke Tawny stijl, die rijke aroma’s van vijgen en rozijnen combineert met een zijdezacht mondgevoel. Als aperitief wordt deze 20 jaar oude Port het liefst op kamertemperatuur of licht gekoeld geserveerd. Als digestief goed in combinatie met gedroogd fruit, zoals vijgen en abrikozen, maar ook heerlijk met blauwe kazen of een dessert op basis van koffie en amandelen.

20% Vol.

Kopke - Vintage 2002

Kopke - Vintage 2002

Portugal

Het in 1638 door Cristiano Köpke opgerichte Port huis Kopke was het eerste dat Port ging exporteren; in 1675 naar Amsterdam. De export is nog steeds een belangrijk onderdeel van Kopke. De bakermat van het huis is de wijngaard Quinta Sao Luiz, aan de linkeroever van de Douro. De beste druiven worden geselecteerd voor de Vintage bottelingen; de trots van het huis. 2002 was een uitzonderlijk Port jaar. Dat is goed te proeven in deze Vintage 2002.

20% Vol.

Calem - Vintage 1985

Calem - Vintage 1985

Portugal

Cálem Porto is in 1859 opgericht door António Alves Cálem. Hij had maar één doel; de beste Port maken die er is. Vintage Port rijpt een kleine 3 jaar op eikenhout en gaat daarna ongefilterd de fles is. Dan begint de flesrijping, die voor vintage Port heel lang kan duren. Niet ieder oogstjaar is geschikt voor Vintage Port. Het Portugese Port Instituut moet de wijn goedkeuren. Dat gebeurt gemiddeld eens in de 3 jaar.

20% Vol.

Taylor’s - Tawny, 20 Y

Taylor’s - Tawny, 20 Y

Portugal

In 1670 deed Job Bearsley al zaken in Portugal, waar hij voornamelijk handelde in wol. In 1692 begon hij te handelen in Portugese wijnen. In 1744 kocht zijn zoon Peter, als eerste Engelsman, een wijngaard in de Douro vallei. Deze wijngaard is nog steeds onderdeel van de Taylor bezittingen en het bedrijf is nog steeds in handen van de familie. In al die jaren is het nooit verkocht of overgenomen. Deze Tawny is een blend van minimaal 20 jaar gerijpte port uit vaten van 630 liter.

20% Vol.

Kopke - Colheita 1981

Kopke - Colheita 1981

Portugal

Kopke is gespecialiseerd in oude Colheita Port. Deze Port uit 1981 is zorgvuldig samengesteld uit druiven die zijn geoogst in 1981. Het grote verschil tussen een Colheita en een Vintage port uit 1981, is dat de Colheita bijna 35 jaar op vat heeft gelegen, terwijl de Vintage al na een paar jaar in de fles is gegaan. Een oude Colheita heeft geen flesrijping en kan gedronken worden wanneer je maar wilt. Bij een Vintage loont lang bewaren wel.

20% Vol.

Bulas - Tawny, 30 Y

Bulas - Tawny, 30 Y

Port

Bulas 30 jaar oude Tawny is het resultaat van een zorgvuldige mix van de Portwijnen, gerijpt in eikenhouten vaten in de Quinta wijnmakerij, gemaakt volgens de oude Douro wijnbouwtradities. Deze Tawny heeft een goudbruine kleur, evenals zeer intense en complexe aroma's, waarin tonen van karamel, noten en koffie. In de mond is hij dik en romig, met intense tonen van koffie die, eenmaal in de mond, samensmelten tot een lange zachte afdronk.

20% Vol.