Premium Inhoud

Port Tasting Collection
12 Tubes in Houten Kist

Deze portproeverij bestaat uit:
• 12 glazen tubes van 25 ml port
• Boekje met afbeeldingen en beschrijvingen van de port
• Luxe houten geschenkkist
*(Tasting glass kan apart worden gekocht bij het afrekenen)

84,95
Op voorraad!

Unieke proeverij van 12 bijzondere Port tubes in een prachtige houten geschenkkist. Ontdek uw favoriete Port en leer de verschillen te onderscheiden. Puur genieten terwijl u expert wordt. Bestel nu een Port Tasting Collection en er gaat een wereld voor u open!


Set 1

Set 1 Bekijk boekje

Fonseca - Tawny

Fonseca - Tawny

Port

Het huis Fonseca werd in 1815 opgericht door João dos Santos Fonseca. In 1994 nam Adrian Bridge het bedrijf over en tot op heden is hij nog steeds eigenaar van het huis van Fonseca. Met de technische expertise van David Guimaraens en António Magelhães en hun teams zorgen zij ervoor dat het huis van Fonseca zich aanpast aan de constante veranderingen van zowel de markt als het bedrijf zelf.

20% Vol.

Kopke 10 Y - Tawny

Kopke 10 Y - Tawny

Portugal

Opgericht in 1638 door Christiano Kopke en zijn zoon, Nicolau Kopke, is het Huis van Kopke het eerste en oudste port huis. De Kopke kelders bevinden zich in de "Entreposto de Gaia", alwaar de port onder de meest gunstige omstandigheden rijpt op traditionele houten vaten. Deze 10 jaar oude Tawny is een huwelijk van een aantal wijnen en wordt gemiddeld 10 jaar gerijpt op houten vaten, waardoor deze port zijn mooie bruine-tawny kleur krijgt.

20% Vol.

Krohn, 10 Y

Krohn, 10 Y

Portugal

Wiese & Krohn is in 1865 opgericht door 2 jonge Noren, Theodor Wiese & Dankert Krohn. In 1880 verkocht Wiese zijn aandelen aan zijn partner. De firma is nog steeds gevestigd in Gaia en heeft daar in de Douro Vallei ook eigen wijngaarden, genaamd Quinta do Retiro Novo. 90% van hun Port wordt geëxporteerd. Deze 10 jaar oude Port is een blend van verschillende Tawny’s en heeft een grote complexiteit, waarin houtinvloeden zijn te herkennen.

20% Vol.

Burmester -  LBV 2012

Burmester - LBV 2012

Portugal

In 1730 begonnen de Duitser Henry Burmester en Engelsman John Nash in London een handel in granen. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia, waar ze overstapten naar de handel in Port. Het bedrijf word geroemd vanwege hun kennis van Port; ze kopen alleen het allerbeste. Deze Late Bottled Vintage is een port van één enkel oogstjaar, de rijpingstijd ligt tussen de 4 en 6 jaar. De Port is bijna altijd geschikt om direct te drinken.

20% Vol.

Graham Tawny, 10 Y

Graham Tawny, 10 Y

Portugal

In 1820 waren William en John Graham nog textielhandelaren, die 27 vaten port accepteerden als betaling voor hun textiel. Hierop besloten ze om zelf Port te gaan maken in de Douro vallei. In 1890 begonnen zij een eigen wijngaard; in die tijd zeer vooruitstrevend. Alle druiven komen nog steeds uit hun eigen wijngaarden. Deze 10 jaar oude Tawny is een blend van hun beste gerijpte Port. De vaten die in hun eigen kuiperij worden gemaakt, rijpen minimaal 10 jaar in eigen kelders.

20% Vol.

Calem - Vintage 2012

Calem - Vintage 2012

Portugal

In Nederland relatief onbekend, in Portugal de meest verkochte Port. Calem stamt uit 1859 en is sindsdien bezig met het maken van kwaliteit. De druiven halen ze uit de gebieden Cima Corgo en de Douro Superior, bijgenaamd de ‘Port Wine Cathedral’. Maximaal 4% van de wijn is geschikt voor Vintage Port; eerst gerijpt op eikenhout, daarna nagerijpt in de fles. Deze 2012 Vintage Port heeft diepe tonen van bramen en vijgen en heeft zelfs gerookte aroma’s.

20% Vol.

Graham's - Tawny 20 Y

Graham's - Tawny 20 Y

Portugal

Toen William en John Graham in 1820 begonnen met het maken van Port, kozen ze direct voor een hoge kwaliteitsstandaard. Vandaag de dag heeft de familie Symington, die Graham in 1970 overnam, nog steeds die filosofie. Graham is het enige overgebleven Porthuis dat nog in handen is van één familie. De Tawny heeft minimaal 20 jaar gerijpt en laat perfect de balans in rijping zien, 20 jaar zit mooi tussen jongere en oude Port in.

20% Vol.

Kopke - Vintage 2002

Kopke - Vintage 2002

Portugal

Het in 1638 door Cristiano Köpke opgerichte Port huis Kopke was het eerste dat Port ging exporteren; in 1675 naar Amsterdam. De export is nog steeds een belangrijk onderdeel van Kopke. De bakermat van het huis is de wijngaard Quinta Sao Luiz, aan de linkeroever van de Douro. De beste druiven worden geselecteerd voor de Vintage bottelingen; de trots van het huis. 2002 was een uitzonderlijk Port jaar. Dat is goed te proeven in deze Vintage 2002.

20% Vol.

Calem - Vintage 1985

Calem - Vintage 1985

Portugal

Cálem Porto is in 1859 opgericht door António Alves Cálem. Hij had maar één doel; de beste Port maken die er is. Vintage Port rijpt een kleine 3 jaar op eikenhout en gaat daarna ongefilterd de fles is. Dan begint de flesrijping, die voor vintage Port heel lang kan duren. Niet ieder oogstjaar is geschikt voor Vintage Port. Het Portugese Port Instituut moet de wijn goedkeuren. Dat gebeurt gemiddeld eens in de 3 jaar.

20% Vol.

Kopke - Colheita 1981

Kopke - Colheita 1981

Portugal

Kopke is gespecialiseerd in oude Colheita Port. Deze Port uit 1981 is zorgvuldig samengesteld uit druiven die zijn geoogst in 1981. Het grote verschil tussen een Colheita en een Vintage port uit 1981, is dat de Colheita bijna 35 jaar op vat heeft gelegen, terwijl de Vintage al na een paar jaar in de fles is gegaan. Een oude Colheita heeft geen flesrijping en kan gedronken worden wanneer je maar wilt. Bij een Vintage loont lang bewaren wel.

20% Vol.

Bulas - Tawny 30 Y

Bulas - Tawny 30 Y

Port

Bulas 30 jaar oude Tawny is het resultaat van een zorgvuldige mix van de Portwijnen, gerijpt in eikenhouten vaten in de Quinta wijnmakerij, gemaakt volgens de oude Douro wijnbouwtradities. Deze Tawny heeft een goudbruine kleur, evenals zeer intense en complexe aroma's, waarin tonen van karamel, noten en koffie. In de mond is hij dik en romig, met intense tonen van koffie die, eenmaal in de mond, samensmelten tot een lange zachte afdronk.

20% Vol.

Graham Tawny, 30 Y

Graham Tawny, 30 Y

Portugal

Een oude Tawny, zoals deze Graham 30 jaar oude, is een zorgvuldig samengestelde blend van oude, gerijpte Tawny Port uit verschillende jaren, gemaakt van verschillende druivensoorten. De gemiddelde leeftijd van de verschillende vaten zal ongetwijfeld dicht bij de 30 jaar liggen. Charles Symington, lid van de familie die eigenaar is van Graham, is de Master Blender die zeer zorgvuldig vaten uitzoekt en uiteindelijk deze Tawny 30 samenstelt.

20% Vol.