Herbs & Spices Tasting Collection
12 Tubes in Houten Kist

Deze Kruiden & Specerijen proeverij bestaat uit:
• 12 glazen tubes van 25 ml Kruiden & Specerijen
• Boekje met afbeeldingen en beschrijvingen van de Kruiden & Specerijen
• Luxe houten geschenkkist

US$ 76,43
Op voorraad!

Unieke proeverij met 12 bijzondere Kruiden & Specerijen in een prachtige houten geschenkkist. Ontdek uw favoriete Kruid & Specerij en leer de verschillen te onderscheiden. Puur genieten terwijl u expert wordt. Bestel nu een Kruiden & Specerijen Tasting Collection en er gaat een wereld voor u open!


Set 1

Set 1 Bekijk boekje

Ceylon Kaneel Gemalen

Ceylon Kaneel Gemalen

Specerijen

Ceylon kaneel wordt veel gebruikt in de Chinese keuken en past in zoete en hartige gerechten. Het heeft een zachte, milde smaak en een heerlijk aroma. Dit kaneel kan aan het einde van de voorbereiding van de koekjes of appeltaart worden gestrooid of gebruikt worden in zoete desserts en bijgerechten. De Ceylon kaneel wordt ook aanbevolen door de Indiase tandoori kip.

Bruschetta Al Pommodoro

Bruschetta Al Pommodoro

Melange

Bruschetta Al Pommodoro bestaat uit tomaat, knoflook, oregano, ui, zout, wortel, selderij zonder toevoegingen. De kruiden geven veel smaak en leven in alle bruschetta- en tomatensauzen. Deze melange wordt gebruikt voor traditionele Italiaanse antipasti, maar ook voor marinade voor vis, vlees of kip.

Griekse oregano

Griekse oregano

Kruiden

De Griekse oregano is een van de meest aromatische oreganosoorten in de wereld. Deze oregano wordt geplukt in het wild in het bergachtige Kreta en heeft een unieke en ongelooflijke smaak en aroma die niet kan worden vergeleken met gewone oregano. Samen met basilicum is oreganoeen 'must' in pastasauzen, geroosterde mediterrane groenten en natuurlijk pizza.

Witte Penja Peper

Witte Penja Peper

Peper

Dit is een unieke handgeplukte Penja peper. Drogen, schoonmaken en sorteren gebeurt op authentieke en traditionele manier. De peper wordt uiteindelijk gerookt boven een vuur van aromatische beuken. Deze verfijnde peper verbetert de smaak van wild, maar ook rundvlees en varkensvlees.

Zwart Lava Zout Hawaii

Zwart Lava Zout Hawaii

Zout

Dit natuurlijke zwarte zout wordt gemaakt opeen traditionele en authentieke manier in Hawaii. Zeewater wordt opgevangen in grote meren met natuurlijke zwarte lava rotsen. Vanaf dit mineraalrijke zeewater wordt dit mooie en zeer decoratieve zout met een diep-zwarte kleur wordt gewonnen. Gebruik dit zwarte zout bij bereiding van witte vis, kreeft of gebakken champignons en het zal op spectaculaire wijze een contrast aan uw gerecht geven.

Tzatziki

Tzatziki

Melange

Deze Tzatziki kruiden bestaan uit knoflook, zeezout, ui en peterselie en worden gebruikt om een bekend traditioneel Grieks bijgerecht te vervolmaken, met als basis dikke Griekse yoghurt, olijfolie, komkommer.

Chinese Vijfkruiden Poeder

Chinese Vijfkruiden Poeder

Melange

Ontdek de perfect uitgebalanceerde smaak van ster-anijs, peper, venkel, kruidnagel en kaneel, die samen een van 's werelds beroemdste en oudste kruidenmixen vormen. Dit vijfkruidenpoeder combineert de vijf fundamentele smaken van de Chinese keuken: zoet, zuur, bitter, zout en hartig. Chinese vijfkruidenpoeder compenseert de hitte van een gerecht als 'koelings ingrediënt' in de Chinese Ying-Yang.

Maniquette Peper

Maniquette Peper

Peper

Maniquette peper, ook wel bekend als Paradijs Zaad, heeft een pittige, warme en kruidige smaak. Dit zaad was immens populair in de Middeleeuwen. De hete smaak doet denken aan peper met een gember smaak. Paradijs Zaad is gerelateerd aan Kardemom en wordt nog dagelijks gebruikt in de Marokkaanse keuken.

Chilistukjes

Chilistukjes

Peper

Deze chilistukjes of -vlokken zijn de gehakte pepers waarin de zaden nog steeds aanwezig zijn, waardoor u uw gerechten 'heet' kunt kruiden. Ze geven een natuurlijke 'spice' aan uw gerecht en zorgen voor een mooie afwerking. Heerlijk in chilisaus of Chili con Carne.

Spaghetti All-Italiana

Spaghetti All-Italiana

Kruiden

Deze kruiden, bestaande uit peterselie, ui, tomaat, kappertjes, knoflook, olijven en oregano zijn een origineel mengsel zonder zout of additieven. Met de aanwezigheid van kappertjes en olijfringen is dit kruid een lust voor het culinaire oog en het biedt het een heerlijke smaak aan spaghetti en andere pastagerechten.

Gerookt Zeezout Noorwegen

Gerookt Zeezout Noorwegen

Zout

Dit speciale zout wordt in Noorwegen gerookt bij lage temperaturen . Dit geeft het zout zijn heerlijk rokerige smaak en een lichtbruine kleur. Gerookt zeezout is geschikt voor het kruiden van vlees, vis, vis-salades, vegetarische gerechten, wildgerechten, grills, pasta en groenten. Maar het is natuurlijk ook prachtig als decoratie voor uw gerechten.

Geel Mosterdzaad

Geel Mosterdzaad

Specerijen

Gele mosterdzaadjes smaken pittig en zoet. Mosterdzaad vormt de basis voor mosterd. Ze voegen warmte en diepte toe aan vele gerechten. In de middeleeuwen was mosterdzaad de enige pittige specerij in de Europese keukens. Mosterdzaad wordt toegevoegd aan stoofpotten, in exotische sauzen voor fruit en in India wordt de nootachtige smaak van mosterdzaadjes gebruikt bij chutneys, curry's en sauzen. Mosterdzaadjes zijn onontbeerlijk in inmaakkruiden en pekelkruiden.