Cognac Tasting Collection
6 Tubes in Luxe Doos

Deze cognacproeverij bestaat uit:
• 6 glazen tubes van 25 ml cognac
• Boekje met afbeeldingen en beschrijvingen van de cognacs
• Luxe geschenkdoos

29,50
Op voorraad!
Please select a set before adding it to the cart.

* Verplichte velden


Unieke proeverij met 6 bijzondere Cognacs in een prachtige geschenkdoos. Ontdek uw favoriete cognac en leer de verschillen te onderscheiden. Puur genieten terwijl u expert wordt. Bestel nu een Cognac Tasting Collection en er gaat een wereld voor u open!

Set 1

Set 1 View Booklet

Martell - V.S.

Martell - V.S.

Assemblage

Het huis Martell, in 1715 gesticht door de Engelsman Jean Martell, die Eau de Vie ging verhandelen in het Franse Cognacgebied, koopt nog steeds Eau de Vie van Cognacboeren uit de verschillende Cru’s van deze streek. Hun VS (Very Special) Cognac is 2 jaar oud; de wettelijke minimum leeftijd voor VS. De Cognac komt uit de 4 belangrijkste Cru’s, Grande Champagne, Petit Champagne, Borderie en Fins Bois. Dit heet een Assemblage Cognac. De VS is fris, fruitig en licht kruidig.

40% Vol.

Frapin - V.S.

Frapin - V.S.

Grande Champagne

Het familiebedrijf Frapin, sinds 1270 gevestigd in Segonzac met 300 hectare wijngaarden in het hart van de Grande Champagne, waarop overwegend de Ugni Blanc druif groeit. Van het kweken van de druiven tot het bottelen van hun Cognac; alles gebeurt op dit ‘domaine’, waardoor deze een Grande Champagne Premier Grand Cru de Cognac is. Deze VS rijpte minimaal 6 jaar op Frans Limousin eiken, waardoor deze kruidig en warm is, de afdronk vrij lang met tonen van rozijnen, tabak en koffie.

40% Vol.

Courvoisier - VS

Courvoisier - VS

Assemblage

Courvoisier bestaat al sinds eind 18e eeuw. Tijdens de opening van de Eiffeltoren in 1889 kregen alle aanwezigen een glas Courvoisier om te toosten op deze belangrijke gebeurtenis. Courvoisier laat alle Cognac langer rijpen dan wettelijk is voorgeschreven. Deze VS is een assemblage van minimaal 4 jaar oud. De oudste Cognac rijpte 7 jaar. De druiven komen vooral uit de Fins Bois, een klein gedeelte uit de Petit Champagne. Dit geeft een elegant en fruitig karakter met tonen van gebrand hout.

40% Vol.

Raymond Ragnaud - Selection

Raymond Ragnaud - Selection

Grande Champagne

Raymond Ragnaud maakt sinds 1860 Cognac op een klein Domaine in de Grande Champagne. De familie heeft 47 hectare met Ugni Blanc en Folle blanche druiven. De Folle Blanche wordt door de lage opbrengst niet veel gebruikt, maar geeft wel veel smaak. De Eau de Vie wordt gestookt in een Alambic Charentais; de wettelijk voorgeschreven stookketel voor Cognac. De Selection is hun jongste Cognac, ruim 4 jaar gerijpt. De Cognac is fris en fruitig, met tonen van rozijn en kruiden.

40% Vol.

De Luze - VS

De Luze - VS

Assemblage

Samen met zijn 5 zoons begon Baron Alfred de Luze in 1822 met het verhandelen van Cognac. 40 jaar later besloot De Luze zelf Cognac te gaan maken in de Grande Champagne; met 400 hectare nu de grootste wijngaard in dit gebied. De druiven uit de 4 belangrijkste Cru’s worden gestookt in 41 Alambics, waarmee ze ook nog de grootste stoker van het hele Cognacgebied zijn. De druiven voor de fruitige VS van minimaal 4 jaar oud komen uit de Fins Bois.



40% Vol.

Hennessy - Fine de Cognac

Hennessy - Fine de Cognac

Assemblage

Het grootste Cognachuis van Frankrijk, in 1765 opgericht door de Ier Richard Hennessy, die officier in het leger van Louis XV was en na zijn dienst een handel in Cognac begon. Momenteel is Hennessy zeker de hipste Cognac en niet meer weg te denken uit de clubs en de urban scene. ‘Fine’ betekent dat er Eau de Vie is gebruikt uit 2 Cru’s; uitsluitend Petit en Grande Champagne. Deze is minimaal 4 jaar oud en heeft lichte en zachte fruittonen.

40% Vol.

Set 2

Set 2 View Booklet

Remy Martin - VSOP

Remy Martin - VSOP

Assemblage - Fine Champagne

In 1724 begon Remy Martin met het verhandelen van Eau de Vie en Cognac in het Franse Cognacgebied en is nu een groot en toonaangevend Cognachuis, dat zelf 4 Domaines in de Grande Champagne bezit, maar ook meer dan 100 Cognacboeren in de Grande en Petit Champagne onder contract heeft, die voor dit merk druiven kweken en Eau de Vie distilleren. Deze VSOP is minimaal 4 jaar oud en is een Fine Cognac assemblage (blend) van Petit en Grande Champagne Cognac.

40% Vol.

Chateau Montifaud - VSOP

Chateau Montifaud - VSOP

Petite Champagne

Augustin Vallet begon in 1866 zijn Cognacbedrijf in Jarnac Champagne, het hart van de Petit Champagne. Nu, 150 jaar later, maakt de zesde generatie van Laurent Vallet nog steeds hoge kwaliteit Cognac. Van het kweken van de druif tot het vullen van de flessen; alles gebeurt op het Chateau. Montifaud is een toonaangevende Petit Champagne Cognac, die veel langer rijpt dan wettelijk aangegeven. Deze is ruim 9 jaar oud en rijpte op oude vaten van Frans eiken.

40% Vol.

Giboin - VSOP

Giboin - VSOP

Borderie

François Giboin heeft een klein Domaine (60 hectare) in de Borderie, de kleinste Cru van de Cognacstreek. Zijn overgrootvader begon in 1830 op dezelfde plek met het maken van Cognac. De Borderie heeft als enige Cru bruine klei als grondsoort. Hierdoor is de Cognac iets boerser en steviger dan Cognac uit de andere Cru’s. Giboin gebruikt voornamelijk Ugni Blanc druiven. Deze stevige Cognac rijpte eerst tot 8 jaar op grote vaten, waarna nog 2 jaar op vaten van 250 liter.

40% Vol.

Pierre Vallet - VSOP

Pierre Vallet - VSOP

Grande Champagne

Pierre Vallet was de tweede generatie van de eigenaren van Chateau Montifaud. De zesde generatie, Laurent Vallet, gebruikte ter ere van zijn betovergrootvader zijn naam voor deze Cognac. Anders dan de Montifaud Cognac, is dit een assemblage van de 2 belangrijkste Cru’s; Petit Champagne en Grande Champagne. De gebruikte druiven zijn Colombard, Folle Blanche en Ugni Blanc. Deze VSOP is ruim 5 jaar oud en wat steviger dan de Montifaud VSOP. Een warme Cognac met veel rozijnen en kruiden.

40% Vol.

Courvoisier - VSOP

Courvoisier - VSOP

Assemblage - Fine Champagne

Doorgaans wordt een rijpingstijd van 5 jaar aangehouden als minimum om tot VSOP te worden bestempeld. Courvoisier echter legt zichzelf voor deze VSOP een rijping van tenminste 8 tot 12 jaar op. Een klassieke cognac, gerijpt in een selectie van Troncais en Limousin eiken vaten. Deze VSOP van Courvoisier is een ‘Fine Champagne’; een mix van cognacs uit de Grande en Petite Champagne regio.

40% Vol.

Frapin - VSOP

Frapin - VSOP

Grande Champagne

Al in de 11e eeuw was de familie Frapin actief als wijnbouwers in het tegenwoordige Cognacgebied. De familie kreeg in de 17e eeuw van Koning Lodewijk de 14e zelfs een officieel familiewapen toegekend, dat nog steeds op elke fles Frapin prijkt. Frapin verbouwt alleen druiven in de 1st Cru, de Grande Champagne. Alles, van de druivenkweek tot zelfs het rijpen in eigen kelders, gebeurt op hun eigen Domaine. Deze VSOP is minimaal 8 jaar oud, gemaakt van Ugni Blanc druiven.

40% Vol.