Whiskyliefhebbers Kiezen Steeds Vaker Voor Single Malts

Whiskyliefhebbers kiezen steeds vaker voor Single Malts

Whiskyliefhebbers kiezen steeds vaker voor Single Malts De verkoop van whisky neemt af, maar verdubbelde de afgelopen 5 jaar in invoerwaarde. Consumenten lijken steeds vaker te kiezen voor kwaliteit in plaats van kwantiteit. Er is…

The Malt Vault – Utrecht

The Malt Vault – Utrecht

Sommige horecazaken gaan met veel kabaal open, anderen doen dat heel stilletjes. In die laatste categorie valt The Malt Vault aan de Voorstraat in Utrecht. Wat je er proeft? Héél veel verschillende soorten whisky. Er…

Tasting Notes – Laphroaig Quarter Cask

Tasting Notes – Laphroaig Quarter Cask

Laphroaig is een Islay distilleerderij die flink geturfde whisky maakt. Ik vind geturfde whisky een beetje als een Woody Allen film: je bent voor of tegen, maar er is geen middenweg. Gelukkig ben ik voor.…

Schotse Whisky Regio’s & Gebieden

Schotse Whisky Regio’s & Gebieden

De Schotse whisky gebieden zijn onderverdeeld in gebieden die vaak een duidelijk karakter meegeven aan de whisky. Lees hieronder meer over de verschillende Schotse Whisky gebieden..

In Memoriam: Dr. Jim Swan (1941-2017)

In memoriam: Dr. Jim Swan (1941-2017)

Whisky consultant Dr. Jim Swan, is in februari 2017 plotseling, op 75-jarige leeftijd, overleden in zijn huis in East Lothian. In een carrière die meer dan 40 jaar overspande, verrichtte Dr. Jim Swan baanbrekend wetenschappelijk onderzoek…

Whisky Maken; Een Vak Apart

Whisky maken; een vak apart

Whisky maken is een vak apart. Zo apart dat dit proces velen blijft intrigeren. Zo hebben veel distilleerderijen tours voor geïnteresseerden, die dit vaak nog ambachtelijk proces van dichtbij willen bekijken. Wij zetten voor jou…

Whisky, Welke Soorten Zijn Er Eigenlijk?

Whisky, welke soorten zijn er eigenlijk?

Single Malt whisky Single malt whisky is een malt afkomstig van 1 distilleerderij, die niet is gemengd met whisky van andere distilleerderijen. Een Single malt wordt dus wél gemengd met andere vaten van dezelfde distilleerderij.…

Whisky En De ‘celebs’

Whisky en de ‘celebs’

Veel bekende sterren hebben een ‘signature drink’; een vaste dranksoort, waarmee ze zichzelf identificeren of worden geassocieerd. Wij gingen voor je op zoek naar beroemde whiskydrinkers. En dan bedoelen we natuurlijk de whiskydrinkers die om…

Whisky Tasting Club Verwelkomt Duizendste Lid!

Whisky Tasting Club verwelkomt duizendste lid!

Whisky proeven kun je allang niet meer bestempelen als kortstondige hype.  Nog steeds worden nieuwe whisky-events gelanceerd, niet alleen in Nederland waar er, buiten de kleinere initiatieven, al veel volwassen festivals worden gehouden met in…