Whisky Tasting Collection 12 Tubes en coffret classique

Une collection unique de 12 Whiskies très spéciaux dans un superbe coffret cadeau.
Découvrez vos whiskies préférés et apprenez à distinguer leurs subtilités.
Amusez vous à devenir un veritable expert.
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60,50 €

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Set 1

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Bowmore, 12 Y

Bowmore, 12 Y

Islay

La distillerie Bowmore se situe sur l'île écossaise d'Islay. La distillerie réunie des conditions idéales grâce à sa situation en dessous du niveau de la mer. Ce whisky a vieilli dans des fûts de sherry et de bourbon. Les malts d’Islay sont célèbres pour leur tourbe, leur fumée, et ce Bowmore ne fait pas exception.

Vol de 40%.

Glenfarclas, 12 Y

Glenfarclas, 12 Y

Speyside

Le Glenfarclas 12 ans était à l'origine mis en bouteille pour l'export et vendu au détail. En 2006, il a été nommé "Best Sherried Whisky" à la coupe du monde du single malt, et en 2007 & 2008 il gagne la médaille d'Or au festival de la bière et du whisky de Stockholm. Le nez donne un mélange léger et crémeux de sherry doux et de miel. Doux et bien équilibré avec des notes de chêne riche, fumée et un peu de résine de pin. Moyennement corsé avec un goût de pomme caramel et un soupçon de fumée. La finale est épicée et longue avec des notes de piments, de cannelles et des clous de girofle, de xérès et de zestes d'orange.

Vol de 43%.

Clynelish, 14 Y

Clynelish, 14 Y

Highlands

L'équilibre de ce whisky est superbe et la sensation en bouche est parfaitement arrondie. Un excellent exemple de ce que Clynelish peu produire, même au plus jeune âge. Un très bon Highland malt de 14 ans ! Le nez est fumé et épicé à la mandarine et la tangerine. Le palais est d'une grande clarté et très léger avec de l'orange et une acidité douce. Découvrez du chêne sec, des fruits mélangés, de la vanille et du cuir. La finale est assez longue avec le développement de douceurs amères et de chênes épicés.

Vol de 46%.

Glenlivet, 12 Y

Glenlivet, 12 Y

Speyside

Un des malts les plus vendus dans le monde, qui vaut la peine d'être re-visité. L'archétype du Speyside, avec ses notes de miel et de fruits du verger. Le nez a une douce crème de vanille , du miel, de l'ananas, des pommes pressées et un peu de cannelles. Au palais, nous distinguons des trognons de pommes, quelques fruits frais et des agrumes crémeux. La finale est longue et délicieuce avec des amandes et de la pomme.

Vol de 40%.

Benromach, 10 Y

Benromach, 10 Y

Speyside

La nouvelle version de ce 10 ans d'âge de Gordon & MacPhail provient de la distillerie Benromach. Il a été élevé pendant les neuf premières années dans 4/5 de bourbon et 1/5 dans des fûts de sherry avant d'être mis un an dans des fûts de sherry. Le nez : douce crème de vanille, résine de pin sec, fruité avec des épices douces après un temps et un soupçon de prune. Le palais est est à base de plantes, d'orges et un peu de fruits. La finale est un beau mélange d'une douce amertume de gingembre, et de xérès sec.

Vol de 43%.

Laphroaig - Quarter Cask

Laphroaig - Quarter Cask

Islay

Sorti en 2004, cette bouteille a été vieillie pendant cinq ans avant d'être terminée en fût de chêne de petite taille (1/4 de fût) pendant sept mois. La taille étant assez petite, la maturation est accélérée. Le nez est huileux, notes de caramel et noix, rhum, raisin et de crème glacée. Pour le palais, nous décrivons une grande expression de piment. La finale a une longueur moyenne qui devient fumée et fruitée, crèmeux.

Vol de 48%.

Balvenie, 12 Y - Doublewood

Balvenie, 12 Y - Doublewood

Speyside

Ce whisky est vieilli dans d'anciens fûts de bourbon avant d'être terminé en fûts de sherry. Le nez est "gristy" avec du raisin et de la noisette. Le palais est doux avec un bon corps. Les caractères du bourbon développent des épices douce et vanillées. La finale est longue et chaleureuse.

Vol de 40%.

Glenfiddich, 15 Y

Glenfiddich, 15 Y

Speyside

Ce Glenfiddich 15 ans d’âge est un malt élevé à la perfection dans trois fûts différents. Fûts de Sherry, de bourbon traditionnels, et des tonneaux de chêne neufs. Après cela, le whisky est transféré dans un grand tonneau de bois de 32.000 litres, le célèbre tonneau Solera, qui est toujours rempli de moitié. Cela garantit une qualité constante du whisky. Le processus se termine par une courte période de maturation dans des plus petits tonneaux Solera, de sorte que le whisky trouve son parfait équilibre.

Vol de 40%.

Knockando, 12 Y

Knockando, 12 Y

Speyside

C'est à cause de la distillerie Knockando que Knockdhu a commencé la mise en bouteille de leurs whiskies sous le nom anCnoc. Le nez est très doux et très parfumé avec des notes de miel et des notes d'orge avec, dans en fond, une tourbe lègère. En bouche, des notes de racines de bruyère et de terre humide, des notes mielleuses au gingembre, un soupçon de rhum avec de la tourbe malté. La finale est longue avec des épices d'hiver et de gingembres confits avec des notes de céréales.

Vol de 43%.

Edradour, 12 Y 'Caledonia'

Edradour, 12 Y 'Caledonia'

Highlands

Ce Edradour Calédonien est une version spéciale single cask, composé par Douglas Maclean et nommé ainsi d'après sa célèbre chanson, Calédonie. Le tonneau est un fût de sherry Oloroso, distillée en 1997. Le nez est doux, crémeux avec une pointe de xérès et un soupçon de chêne, des notes de miel et des notes de figue et de date. La bouche est riche avec des notes de fruits rouges, miel et de beurre, de sherry (xérès), de caramel et d'amandes grillées. La finale est épicée, sec et parsemée de cacao.


Vol de 46%.

Old Pulteney, 12 Y

Old Pulteney, 12 Y

Highlands

Ce malt Old Pulteney a remporté deux médailles d'or au San Francisco World Spirits Competition 2006, il a été élevé dans des anciens fûts de bourbons pendant 12 ans. Le nez est frais avec un grand équilibre qui révèle des notes d'herbes et de blé moulu, de persil et d'amandes. La bouche est équilibrée avec un corps moyen. Renfermé, noix, raisins secs, caramel, d'épices et du chêne. La finale repose sur un chêne et d'épices.

Vol de 40%.

Ledaig, 10 Y

Ledaig, 10 Y

Islands

Une médaille d'or au Concours International des Vins et Spiritueux 2008. Un nez assez léger et bien équilibré. Une tourbe très douce avec une fumée légère aux notes d'orges et de malts avec des noix, des essences de pins et de fruits secs également. La bouche est moyennement corsée et très riche. Il y a des notes de fumée et d'épices. La tourbe est sèche avec une pointe de poivre noir. La finale est de longueur moyenne et légèrement fumée avec des épices.

Vol de 46.3%.

Set 2

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Amrut Fusion

Amrut Fusion

India

Ce whisky est distillé à partir d'un assemblage d'orge d'Écosse et d'Inde, ce qui en fait une véritable fusion de pays. Troisième Finest Whisky de Jim Murray dans le monde en 2010. Le nez est riche, de l'orge et fruité. Grand sur les agrumes, les épices, la douceur crémeuse avec un soupçon de tourbe. La bouche, vous trouverez une tourbe boisée, riche et douce avec du café et fruité, chocolat noir. La finale est longue, épicée avec une pointe de confiture.


Vol de 50%.

Nikka - Pure Malt, Black

Nikka - Pure Malt, Black

Japan

Owner Taketsuru chose a new distillery the northernmost of Japan with similar weather conditions as Scotland. Besides the local grain, Yoichi also buys grain in Scotland. The Nikka Pure Malt Black malt whisky is a vatted malt, an assembly of the peaty malt from the Yoichi distillery with a distinct character with aromas of soft fruit and slight notes of peat.

Vol de 43%.

Knappogue Castle, 12 Y

Knappogue Castle, 12 Y

Ireland

Le Knappogue 12 ans est fabriqué exclusivement à partir d'orge malté non tourbé et vieilli en fûts d'anciens bourbon pendant douze ans. Couleur or brillant. L'entrée est savoureuse avec des pommes McIntosh et les pêches combinées avec du miel et des céréales de grains de lumière. En plus des céréales, le milieu de bouche a de subtil éclats de chocolat au lait, de caramel salé, une touche d'agrumes, et un peu de poivre noir et de chêne épicé. La finale est longue et légèrement sèche avec une légère note de bière blonde.

Vol de 40%.

Millstone, 5 Y

Millstone, 5 Y

The Netherlands

Un alambic de pur seigle tout droit venu des distillateurs innovants néerlandais de la maison Zuidam, qui ont fait un whisky en petites séries et âgés de cinq ans avant la mise en bouteille. Un whisky d'or sombre, avec un nez doux et fruité avec des nuances de céréales, de miel, de bois et de vanille. Un avant-goût de notes boisée, d'épices, de miel et d'agrumes. Avec un arrière-goût de fruits sucrés, du miel, de la vanille, du bois et la noix de coco dans le fond avec quelque chose de fumée.


Vol de 40%.

Jack Daniels - Single Barrel

Jack Daniels - Single Barrel

USA

Chaque bouteille de Jack Daniel Single Barrel est sélectionnée à partir d'un seul fût. Chaque baril affecte le whisky d’une façon légèrement différente. Le numéro du cylindre et la date de l'embouteillage est indiquée sur chaque bouteille. Chaque bouteille est sélectionnée par le maître distillateur lui-même. Le résultat donne un whisky robuste et résistant avec un fort goût de chêne légèrement grillé, de vanille et de caramel. Grâce aux notes de caramel et de banane, la saveur a une touche sucrée.


Vol de 45%.

Penderyn - Legend

Penderyn - Legend

Wales

Le Penderyn Legend est un single malt Gallois d’abord vieilli dans des fûts de bourbon et fini dans des anciens fûts de Madère avant qu'il ne soit mis en bouteille, ce qui confère une touche de douceur d’une intrigante dynamique.

Vol de 41%.

Glenburgie, 10 Y G&M

Glenburgie, 10 Y G&M

Speyside

La distillerie de Glenburgie a été fondée en 1810. Ce whisky a une couleur dorée avec un nez de fruits secs, miel crémeux et d'agrumes. Le goût vous donne un soupçon de noix et de caramel, de fruits, de miel et les herbes. La finale a des notes de chêne avec une douceur fruitée de cacao et des tonalités de cafés.

Vol de 40%.

Benriach, 16 Y

Benriach, 16 Y

Speyside

Souvent considéré comme l'un des meilleurs dram (unité de mesure anglo-saxone) pour les nouveaux amateurs de whisky, ce superbe malt du BenRiach offre une gamme très accessible de saveurs complexes. Des notes de vanille souple, du miel et de la pêche s'entremêlent pour un caractère doux et malté. Un fond complexe de chocolat, de la fumée très subtile, délicieucement crémeux. Une parfaite introduction à un whisky single malt.

Vol de 43%.

Glen Garioch - Founders Reserve

Glen Garioch - Founders Reserve

Highlands

Rend hommage aux frères qui furent les premiers à établir la distillerie 200 plus tôt, un véritable travail d'artisan est mis dans chaque bouteille qui porte le nom Manson. Un nez d'ambre chaud, vanille et d'épices subtiles combiner avec de la pomme verte fruitée et de pamplemousses. Le goût donne une crème au beurre et de vanille à la pomme verte fruité et d'agrumes, conduisant à une finition élégante et subtile.


Vol de 48%.

Highland Park, 8 Y G&M

Highland Park, 8 Y G&M

Islands

Mis en bouteille par Gordon et MacPhail. Crémeux, et légèrement fumé. Le nez est riche avec des notes de miel cireux, de cuir. Des notes de la côte avec du malt d'orge et la douceur du miel floral. La bouche est très boisé et poivré avec un corps onctueux, intense, algues marines et de fumée et des notes de fruits mûrs et de bois souple riche. La finale est longue et nette, avec une épice acidulée et légèrement fumée.

Vol de 43%.

Talisker - Storm

Talisker - Storm

Islands

Assemblé à partir de fûts différents âges pour offrir un équilibre parfait de caractère et doucement boisé. Le nez est épicé, de plus en plus complexe de révéler le miel avec des fruits rouges. Le goût est d'abord doucement moelleux et riche en bouche pour devenir de plus en plus "orageux" en même temps que la chaleur du Talisker vous traverse. La finale est propre et de longueur moyenne, le réchauffement, a petit à petit, un arrière-goût doux.


Vol de 45.8%.

Bunnahabhain - Toiteach

Bunnahabhain - Toiteach

Islay

Toiteach est le nom gaélique pour "Fumé", une idée de ce qui est à venir : un Bunnahabhain tourbé. Le nez donne une belle tourbe légère avec des nuances de chaleur épicée et de la complexité avec un peu de fumée et de fruits. Le goût relève la chaleur épicée qui s'affiche avec des fruits sucrés, des dates, de la fumée douce, et poivre noir concassé. La finale est longue et fumé.

Vol de 46%.