Cardhu - Gold Reserve

Caractère soyeux et doux du Cardhu, avec des saveurs plus profondes et plus riches de pommes cuites, de fruits du verger et de caramel. Servez-le dans un verre ballon sur de la glace, avec une écorce d'orange. Parfait accompagné de jambon de Parme et de figues noires, vous pouvez également le déguster en cocktail Golden Delicious. Sa maturation lente permet le développement de notes fruitées. Le caractère singulier de cette distillerie est créé par l'utilisation de fûts de chênes européens et américains. Cardhu Gold Reserve est un single malt whisky riche et doux, à partager entre amis avant ou après un repas. « Cardhu est le discret cheval de bataille de la collection de Classic Malts. Elle fut la première distillerie de la famille Walker : son whisky a joué un rôle essentiel dans leur réussite pendant plus d'un siècle. » Charles Joly, lauréat des World Class 2014 Cardhu™, vient de l'une des plus anciennes distilleries de Speyside, nichées depuis 200 ans au pied des montagnes bordant la rivière Spey. La gamme Cardhu est un excellent ambassadeur de ces whiskys Speyside. Cardhu est connue pour son single malt whisky naturellement sucré. Elle doit en grande partie sa notoriété à deux femmes déterminées, membres de la famille fondatrice. Helen Cumming a fondé la distillerie avec son mari en 1811 et peut aisément être qualifiée de première « femme du whisky ». Sa belle-fille Elizabeth a été surnommée la « Reine de la vente de whisky », car elle a intelligemment profité de la popularité grandissante des whiskys scotch à la fin des années 1880. La réussite d'Elizabeth a fait de Cardhu une acquisition indispensable pour John Walker & Sons en 1893. Les nouveaux propriétaires ont gentiment permis à Elizabeth de rester dans son « accueillante demeure », pour la plus grande joie des habitants qui la tenaient en haute estime. Les fûts de chêne grillé, triés à la main par le maître de chais Matthew Crow, contribuent à enrichir subtilement le caractère Speyside du Cardhu, avec des notes plus chaudes de caramel et de fruits du verger mûrs. Un équilibre et une profondeur magnifiques sont ainsi atteints, pour créer le whisky Cardhu Gold Reserve.
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32,95
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Contents 0.7 L / 70 CL
Alcohol % 40%
Region Speyside
Distillery Cardhu