A 3 times distilled whisky from the Lowlands, near Glasgow. The Auchentoshan distillery was opened in 1825 by Irish refugees, which explains the light character of the whisky. Because Auchentoshan distils 3 times, the spirit has a much higher alcohol content than usual; 81%. By triple distillation, the whisky is also purified. This Auchentoshan has been fully matured on bourbon barrels for 18 years and has therefore acquired a beautiful, deep complexity. 43% Vol. |
Royal Brackla, located in the Scottish Speyside region, was the first ever distillery to receive a royal warrant. Dubbed ‘The King’s Own Whisky’, this is your chance to drink a single malt deemed fit for royalty! This Royal Brackla matured for 21 years in oak casks and—crucially—was finished in premium first-fill sherry casks. It displays succulent notes of summer berries and dark chocolate. 40% Vol. |
Islay hat eine lange und reichhaltige Geschichte. Das milde Klima und der reichhaltige Torfboden bieten die ideale Möglichkeit für die Produktion von Whisky und ist die Basis für acht Brennereien. Bowmore war die erste registrierte Brennerei. Islay Whisky’s ist bekannt für fetthaltige Rauchigkeit. Bowmore ist keine Ausnahme. Mit einer Reifung von 18 Jahren haben die Geschmäcker und Aromen sich völlig entwickelt. 43% Vol. |
The oldest whisky MacDuff distillery has to offer, is The Deveron 18 Y, which has matured for nearly two decades in oak casks. MacDuff distillery lies near the mouth of the river Deveron just before it meets the North Sea. MacDuff is a comparatively modern distillery, built in 1960, and is an important component of the popular William Lawson blend. 40% Vol. |
Der Highland Park Single Malt dankt seinen typischen Geschmack an der Nutzung von lokalem Torf der schottischen Orkney-Inseln. Diese enthalten Heide. Dieser 18 Jahre alte Single Malt ist ein leicht rauchiger Whisky mit süßen Honignoten. Der Whisky ist perfekt harmonisiert; es gibt keine groben Kanten und alle Geschmäcker schmelzen perfekt zusammen. Gewinner der Goldmedaille 2005 bei San Francisco World Spirits Competition. 43% Vol. |
In 1898 von John Tyler Thompson gegründet mit dem Gedanken, dass es Unsinn ist um Whisky zu kaufen wenn man ihn auch selber herstellen kann. Im jetzigen Stillhouse stehen 2 Wash- und Spirit Stills die seit 1968 mit Dampf erwärmt werden. 21 Jahre gereift auf sorgfältig gewählten Eichenholz-Fässer. Der Cognacfarbene Whisky ist herrlich weich und perfekt in Balance durch die fruchtigen Noten und delikaten Eichennoten. 43% Vol. |
Indischer Whisky erobert die Welt, und Amrut ist der absolute Spitzenreiter, der Kenner mit seinem exquisiten Single Malt Whisky immer wieder aufs Neue verblüfft. Das warme Klima in Indien eignet sich perfekt für die Reifung von Whisky, wofür der Amrut - Madeira Finish ein hervorragendes Beispiel ist. Er reifte hauptsächlich in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er ein langes Finish in Ex-Madeira-Fässern aus Spanien und Portugal erhielt. Von dieser ersten Charge, einem fantastischen Whisky, sind nur 4.800 Flaschen erhältlich. 50% Vol. |
Der im Sommer 2015 erstmals veröffentlichte Hibiki Japanese Harmony wird vom Suntory Whisky Blending Team unter der Leitung von Master Blender Shingo Torii mit Malt Whiskys aus den Brennereien Yamazaki und Hakushu und, für die volumenmäßig größere Komponente, mit Grain Whisky aus der Brennerei Chita hergestellt. Die Whiskys stammen aus 5 verschiedenen Fasstypen, unter anderem aus amerikanischer Weißeiche, Sherry und japanischer Mizunara-Eiche, und treten damit in eine neue Phase ohne Altersangabe" ein. Leicht, zugänglich mit Noten von Orangenschalen und weißer Schokolade. 43% Vol. |
Isaac Wolfe Bernheim und sein Bruder Bernard gründeten I.W. Harper Bourbon und gewannen damit sogar eine Goldmedaille auf der Weltausstellung in Chicago im Jahr 1893. Ursprünglich wurde I.W. Harper im späten 19. Jahrhundert auf den Markt gebracht, aber die verehrte Bourbon-Marke aus Kentucky kehrte 2015 nach längerer Abwesenheit vom Markt zurück. Derzeit wird er in der New Bernheim Distillery in Louisville mit einem hohen Maisanteil von 85 Prozent destilliert. 43% Vol. |
Ein irischer, limitierter Whiskey von Jameson, gegründet im Jahr 1780. Dieser 18 Jahre limitierte Reserve ist ein ganz besonderer Whiskey. Er ist ein Blend aus 2 Pot Still destillierten Malt Whiskeys und einem Single Grain. Der Whiskey reift 18 Jahre in Oloroso-Sherry-Fässern und erhält ein 6-monatiges Finish in Bourbon-Fässern. Das Ergebnis ist ein weicher, ausgewogener Irish Whiskey mit schönen Sherrytönen. Alle Flaschen sind nummeriert. Jameson selbst sieht diesen 18-Jährigen als eines seiner Meisterwerke an. 46% Vol. |
Die Solist-Abfüllungen sind die Epiphanie von Kavalan Whisky. Es handelt sich hier um Single Cask Whiskys die auf Fass-stärke abgefüllt werden. Sie sind natürlich nicht Kälte-Gefiltert und es wurden keine Farbstoffe hinzugefügt. Dieser Ex-Bourbon wurde gereift in einem Fass aus amerikanischem Eichenholz, das 199 Flaschen ergab. Die Fass-Stärke ist 57.8%. In 2010 wurde der Solist Ex-Bourbon zum besten Rest der Welt Single Malt Whisky gewählt und erhielt eine Goldmedaille bei der International Spirits Challenge. 57.1% Vol. |
After studying the best techniques of the Old World, particularly Scotch whiskies, Master Distiller Dave Pickerell finished 12-year-old rye in premium European Sauternes, Madeira, and Port wine casks, releasing these single wine barrel finishes individually as the Old World Series in limited quantities. Then, they carefully married the 3 whiskeys into the Old World, highlighting their distinct flavors to create an exceptionally balanced spirit. This ultra-premium straight rye is distinctly American, yet harkens back to its stately Old World roots. 43% Vol. |
In the valley (Glen) of the river Livet lies a famous Scottish distillery, The Glenlivet. Founded in 1824 by the illustrious George Smith in 1824. In' The Archive' -the best place in their warehouse- the most special barrels are kept. The current Distillery Manager, Alan Winchester, thinks his Whisky is best when it matures for about 21 years. That's why he sometimes takes a few 21-year-old barrels out of his' Archive' and makes this limited edition of it. 43% Vol. |
Confusingly, when you set out to find a Glen Deveron Distillery, you won’t find one. Instead, Glen Deveron (or The Deveron) is made at Macduff. Both brands are named in reference to the River Deveron, which runs along this distillery located in the northeast of Scotland. For a long time, Macduff anonymously produced single malt whisky, almost everything of it destined for blends. Nowadays some of it turns up as standalone bottlings. This Glen Deveron, 20 Y is an example, and an excellent one at that. 40% Vol. |
Glenrothes calls it the Four Corners – meaning the foundation upon which Glenrothes single malt is built. Water is one of the Corners, as is slow distillation. The latter eliminates impurities and allows for a lighter and fruitier spirit. Sherry-seasoned casks impart a unique depth of flavor to the maturation process. Finally, the color of Glenrothes is never altered, always kept in its natural state. Together these Four Corners form the basis of the Glenrothes 18 Y, one of the distilleries’ newest expressions, matured in first-fill sherry-seasoned casks. 43% Vol. |
Dalmore (1839) is now one of the classics of Whisky. The distillery is located in the Northern Highlands and overlooks the sea. Dalmore has received a lot of attention, because they occasionally release very expensive and very old bottlings. This 18 year old has matured for 14 years on bourbon barrels and then another 4 years on Matusalem Oloroso sherry casks. This makes it a perfect example of Dalmore's class. 43% Vol. |
Der kräftige Ruf dieser unabhängigen Brennerei aus der Speyside Region im Nordosten Schottlands hat einen tollen Whisky. Benriach behält ein eigener, einzigartiger Charakter aufgrund von Traditionsmethoden die immer noch benutzt werden. Dieser Malt hat 25 Jahre gereift in 3 verschiedenen Fässern und ist untergeht keine Chill-Filterung. Außerdem kommen keine Farbstoffe in Frage. In 2012 gewann er eine Goldmedaille bei International Wine & Spirits. 46.8% Vol. |
Diese 21-jahrige, exklusive Ergänzung der Jura-Familie gewann eine Bronzemedaille bei der 2005 International Wine and Spirits Competition. Dieses Getränk der Insel und die Geschichte der Brennerei, die in 1810 anfing und in 1963 wiederbelebt wurde, kann mit jedem Tropfen geschmeckt werden. Jura Whiskys bieten Kraft ohne intensiven Torfrauch. Dieses exklusive Malz bietet einen vollen Body mit Sherry-Finish. 44% Vol. |
Die Hälfte des Whiskys hergestellt in der Tobermory Distillery auf der Insel Mull ist sehr torfig und wird als Ledaig Single Malt abgefüllt. Die Lochan Quelle hoch in den Bergen, sorgt für besonders aromatisches Wasser. Die Kombination aus gemälzter und mit Torf getrockneter Gerste sorgt für einen rauchigen, Peated Single Malt Whisky, der 18 Jahre in Eichenholz-Fässer in alten Kellern gereift hat, ohne äußeren Einfluss. 46.3% Vol. |
Dieser kräftige Whisky wurde 25 Jahre gereift und kommt von der einzigen Brennerei auf der Insel Skye. Heutzutage reift der Großteil der Produktion auf dem Festland in Refill Bourbon-, Sherry- und Weinfässer. Die gesamte Produktion wird via Computer geregelt. Das sehr torfige Wasser strömt über einen Bach entlang der Brennerei und hat einen großen Einfluss auf den Geschmack. Ein Whisky mit explosivem und komplexem Charakter, den man schätzen lernen muss. 45.8% Vol. |
The Aberfeldy, 21Y is one of the flagship single malts from the Aberfeldy Distillery. Matured in both ex-bourbon and sherry casks, it was re-launched with a new design in 2015. It has picked up several gold medals and ‘best in show’ awards since. The Aberfeldy, 21 Y is a superb example of what this distillery is capable of. It displays thick, honeyed notes with chocolate, oranges and stone fruits. 40% Vol. |
Nicknamed ‘The Beast of Dufftown’ by famous whisky writer Dave Broom, Mortlach is a whisky that has long been championed by connoisseurs. Finally, the distillery is starting to gain a wider audience. The Mortlach, 20 Y is the oldest whisky in the new range, which was launched in 2018. It matured solely in sherry casks and was named ‘Cowie’s Blue Seal’, after one of the original bottlings of Mortlach dating back to 1909. The Mortlach, 20 Y is balanced and complex – a whisky that deserves your time and attention. 43.4% Vol. |
Die Single Malts von Caol Ila sind sehr rar. Aufgrund der weltweit wachsenden Frage nach Caol Ila wurden in 2002 3 verschiedene Versionen abgefüllt; alle original distillery Abfüllungen, die von Destillation bis zur Abfüllung von den besten Experten begleitet werden. Caol Ila zeichnet sich durch einen eleganten Geschmack, geringe Torfverwendung und eine große Komplexität aus. Ein sehr schöner und exklusiver, 18 Jahre alter Islay, der Torf, Rauch und Süße gut balanciert. 43% Vol. |
Octomore is famous for being the smokiest whisky in the world. But focusing on that reputation would sell Octomore short. This brand is made at Bruichladdich, an artisanal distillery on the Isle of Islay. While the Octomore 10.1 is very smoky indeed, there are many more flavors and aromas to discover. This is because of Bruichladdich’s hands-on distillation process and the use of first-fill bourbon casks from a variety of sources like Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace and Jack Daniel’s. 59.8% Vol. |