A 3 times distilled whisky from the Lowlands, near Glasgow. The Auchentoshan distillery was opened in 1825 by Irish refugees, which explains the light character of the whisky. Because Auchentoshan distils 3 times, the spirit has a much higher alcohol content than usual; 81%. By triple distillation, the whisky is also purified. This Auchentoshan has been fully matured on bourbon barrels for 18 years and has therefore acquired a beautiful, deep complexity. Vol de 43%. |
Royal Brackla, located in the Scottish Speyside region, was the first ever distillery to receive a royal warrant. Dubbed ‘The King’s Own Whisky’, this is your chance to drink a single malt deemed fit for royalty! This Royal Brackla matured for 21 years in oak casks and—crucially—was finished in premium first-fill sherry casks. It displays succulent notes of summer berries and dark chocolate. Vol de 40%. |
Islay a une longue et riche histoire. Le climat doux et les sols riches en tourbe, sont parfaits pour la fabrication du whisky. L'île abrite pas moins de huit distilleries, Bowmore étant la première enregistrée. Les Whiskies Islay sont connus pour leur fumée épaisse. Bowmore ne fait pas exception. Avec une maturation de 18 ans, les saveurs et les arômes sont développés dans leur meilleur âge. Vol de 43%. |
The oldest whisky MacDuff distillery has to offer, is The Deveron 18 Y, which has matured for nearly two decades in oak casks. MacDuff distillery lies near the mouth of the river Deveron just before it meets the North Sea. MacDuff is a comparatively modern distillery, built in 1960, and is an important component of the popular William Lawson blend. Vol de 40%. |
Avec l'utilisation de la tourbe locale des îles écossaises Orcades, contenant de la bruyère, Highland Park tient son goût si caractéristique. Ce jeune Single Malt de 18 ans est un whisky fumé, léger avec des notes douces de miel. Le whisky est d'une parfaite harmonie ; il n'y a pas de bords rugueux et toutes les saveurs se fondent admirablement bien. Gagnant de la médaille d'or de la San Francisco World Spirits Competition 2005. Vol de 43%. |
Fondée en 1898 par John Tyler Thompson avec l'idée qu'il est absurde d'acheter du whisky d'un autre si vous pouvez le faire vous-même. L'actuel maison dispose de deux alambics qui sont chauffés à la vapeur d'eau depuis 1968. 21 années en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ce whisky couleur cognac est merveilleusement doux et parfaitement équilibré par les notes fruitées et des tons délicats de bois. Vol de 43%. |