Whisky uit India verovert de wereld met Amrut voorop. Kenners worden keer of keer verbaasd door de uitmuntende single malt whisky van Amrut. Het warme Indiase klimaat is ideaal voor het rijpen van whisky: de Amrut Fusion is daar een goed voorbeeld van. De naam is uitstekend gekozen, want Amrut Fusion is gemaakt van ongeturfde gerst uit India en geturfde gerst uit Schotland. Deze single malt combineert het beste van twee werelden en is op een hoge alcoholsterkte gebotteld. 50% Vol. |
Suntory is een van de grootste whiskyproducenten van Japan, en is de eigenaar van verschillende distilleerderijen. The Suntory Toki is een van hun nieuwe moderne releases. Het is een blended whisky die is samengesteld van whisky’s afkomstig van Yamazaki, Hakushu en Chita. Het is een prachtige whisky waar je een avond lang van kan genieten, maar de Suntory Toki werkt ook perfect in een highball. Deze populaire combinatie van whisky en soda spreekt elke Japanner tot de verbeelding. 43% Vol. |
Knappogue Castle, 12 Y - Barolo Cask is een uitzonderlijke single malt die uitsluitend van gemoute gerst is gemaakt. Drievoudig gedistilleerd, één batch per keer in traditionele, uivormige koperen pot stills, rijpt deze expressie twaalf jaar in bourbon eiken vaten en wordt afgewerkt op Barolo wijnvaten. Het delicate distillatieproces, samen met het vochtige en gematigde klimaat, zorgt voor de kenmerkende smaak van deze opmerkelijke Ierse single malt. 46% Vol. |
Bain’s Cape Mountain Single Grain is een van de weinige whisky’s die in Afrika gemaakt wordt. Deze single grain verscheen in 2009 voor het eerst op de markt en wordt bij James Sedgwick Distillery in Zuid-Afrika gemaakt. De basis bestaat voor 100% uit Zuid-Afrikaans graan. Bain’s Cape Mountain Single Grain is het geesteskind van Andy Watts, pas de zesde meesterdistillateur sinds de oprichting van James Sedgwick in 1886. Verwacht aroma’s van bloemen, banaan en toffee met smaken van vanille, cacao en subtiele kruiden. 40% Vol. |
De Bulleit, 10 Y heeft in de loop der jaren veel prijzen gewonnen, waaronder een aantal gouden medailles bij de San Francisco World Spirits Competition. Voor iedereen die deze heerlijke bourbon al eens heeft geproefd zou dat geen verrassing moeten zijn. De Bulleit, 10 Y is gebaseerd op een oud familierecept van Thomas E. Bulleit. De rijping van 10 jaar in geblakerde vaten van Amerikaans eikenhout zorgt voor een intense, maar heerlijke en soepele drinkervaring. 45.6% Vol. |
Ergens in de late jaren negentig zat een groep vrienden in een pub ergens in Wales. Ze droomden openlijk over het bouwen van een Whisky distilleerderij. Na veel inspanningen was het in 2004 dan zover; Wales had na meer dan honderd jaar weer een distilleerderij, de Penderyn. Ze maken daar kleinschalig Whisky van prima kwaliteit. De Legend heeft gerijpt in bourbon vaten en krijgt een finish op Portugese Madeiravaten. Het eindresultaat is zacht en kruidig met veel karakter. 41% Vol. |