Gin Tasting Collection

Selected by Tasting Collection.

Bombay - English Estate

England

Een limited edition Bombay Sapphire, de English Estate. Het is de eerste in een reeks van gins met gelimiteerde oplage van Bombay Sapphire. English Estate heeft drie extra botanicals ten opzichte van Bombay Sapphire’s originele recept: munt, rozenbottel en hazelnoot. Bombay Sapphire English Estate is perfect met ijs, munt, citroen en een neutrale tonic.

41% Vol.

1689 - Authentic Dutch Dry Gin

The Netherlands

Willem III uit Nederland werd in 1689 aangewezen als Koning van Engeland. En door zijn aanstelling kwam het Engelse volk in aanraking met gin. De 1689 Authentic Dutch Dry Gin is gebaseerd op het oorspronkelijke recept van de Koning, dat ontdekt werd in de British Library. Daarin stonden alle ingrediënten, maar de hoeveelheden waren helaas gecodeerd. Samen met de ervaren distillateurs van Herman Jansen in Schiedam werd er desalniettemin een geweldige gin gemaakt, met oorspronkelijke ingrediënten zoals rode kweepeer, jeneverbes, citroenschil en anijs.

42% Vol.

Bosford - Rose Premium Gin

United Kingdom

Roze is weer terug! Bosford Rose Premium Gin is een authentieke gin: het recept dateert alweer van 1948. Enkele van de belangrijkste botanicals zijn jeneverbes, koriander, engelenwortel, citroenschil en sinaasappelschil. De roze kleur is afkomstige van aardbeien en frambozen, waardoor de gin een zomers en vrolijk karakter krijgt.

37.5% Vol.

London no. 3 Dry Gin

Verenigd Koninkrijk

Een Gin van Berry Bros. & Rudd, London’s oudste wijn- en gedistilleerd handelaar. De naam verwijst naar het huisnummer 3, St James’s Street in London, waar de firma al sinds 1698 is gevestigd. Deze Gin is op basis van jeneverbes, koriander, grapefruit schillen, kardemom, engelwortel en Spaanse sinaasappelschil. Het is een distilled Gin. Zelf zeggen ze dat dit de ultieme Gin is voor een Martini cocktail. Shaken, not stirred.

46% Vol.

Gordon's - Premium Pink

United Kingdom

Pink Gin heeft veel aan populariteit gewonnen. Hoewel het ooit gedefinieerd werd als gin met Angostura bitters, bestaat de categorie tegenwoordig vooral uit gin die met roze fruit is geïnfuseerd. Gordon’s – Premium Pink is hier een voorbeeld van. Deze gin is geïnspireerd op het originele recept van Gordon, dat uit het einde van de 19e eeuw stamt. De Premium Pink heeft de verfrissende smaak zoals je van Gordon’s gewend bent, maar heeft daarnaast ook een natuurlijke zoete smaak van frambozen en aardbeien. Gordon’s – Premium Pink wordt exclusief gemaakt met natuurlijk fruitsmaken om de hoogte kwaliteit te garanderen.

37.5% Vol.

Jinzu Gin

Scotland

Gemaakt in Schotland, maar geïnspireerd door Japan en met een Engelse vrouw als de drijvende kracht. Bartender Dee Davis ontwikkelde Jinzu Gin in 2013 voor Show Your Spirit van Diageo, een competitie die ze vervolgens ook won. Jinzu Gin is een geweldig en ultiem voorbeeld van ‘oost ontmoet west’. Traditionele gin botanicals zoals jeneverbes worden gecombineerd met Oosterse smaken zoals saké, yuzu en kersenbloesem.

41.3% Vol.

Aviation Gin

Amerika

Aviation Gin is gemaakt van rogge en op smaak gebracht met onder andere jeneverbes, anijs, lavendel, sarsaparilla, kardemom en sinaasappel. Deze intrigerende gin bestaat al sinds 2006 en is vernoemd naar de Aviation-cocktails. Toen Hollywoodster Ryan Reynolds een aantal jaar geleden betrokken raakte bij Aviation Gin, kreeg deze heerlijke drank eindelijk de verdiende aandacht.

42% Vol.

1689 - Pink Gin

The Netherlands

De 1689 Queen Mary Pink Gin is gebaseerd op een oorspronkelijk ginrecept uit 1689 dat ontdekt werd in de krochten van de British Library. De gin is vernoemd naar de vrouw van Koning Willem III. Een voetnoot van het recept vormde de inspiratie: door aardbeien en frambozen mee te distilleren ontstond er een roze drank met een geweldige fruitige smaak. Nog nooit proefde je een gin met zo’n geweldige vruchtensmaak!

38.5% Vol.

Sir Edmond Gin

The Netherlands

Uniek, karaktervol en veelzijdig. In een lange zoektocht naar de ideale ingrediënten, stuitte de initiatiefnemers op het fantastische ingrediënt Bourbon vanille. Geïnspireerd door Michelin-sterrenchefs die Bourbon-vanille in hun keuken gebruiken om culinaire magie te creëren. Bourbon vanille is soepel en verfijnd en 's werelds meest geliefde ingrediënt en staat centraal in de gin.

40% Vol.

Tanqueray - Ten

Schotland

Begonnen in 1830 door Charles Tanqueray, is deze Engelse Gin een klassieker. Tanqueray Ten is genoemd naar de kleine distilleerketel, de Tiny Ten. Deze ketel heeft een capaciteit van 400 liter, waarin de ingrediënten voor een vierde distillatie worden afgestookt. Kamille is, naast angelica, koriander, jeneverbes en citroen, een belangrijke toevoeging. De kamille geeft de Gin zijn bloemige zachtheid. Ook het feit dat hier iets minder jeneverbes wordt gebruikt, maakt deze Gin wat zachter dan de aloude Tanqueray London Dry.

47.3% Vol.

Gabriel Boudier - Saffron Gin

Frankrijk

Gabriel Boudier is sinds 1874 een kleine distilleerderij in de regio van Dijon. Op basis van een oud, koloniaal recept van 8 natuurlijke botanicals wordt de Saffron Gin in kleine hoeveelheden gedistilleerd in traditionele koperen Pot Stills. De gebruikte ingrediënten zijn jeneverbes, koriander, citroen, sinaasappelschil, angelicazaden, orris en venkel, maar uiteraard ook saffraan, die de Gin zijn mooie oranje kleur geeft, waardoor je eerst denkt aan een likeur. Vergis je niet; dit is een hele mooie volle en kruidige Gin.

40% Vol.

Silent Pool

Verenigd Koninkrijk

Een groep vrienden met één gemeenschappelijke passie besloot om een ambachtelijke gin te gaan produceren. De locatie werd uiteindelijk het Engelse landgoed Albury in Surrey Hills, vlak naast de Silent Pool; een prachtig, mysterieus meer. De Gin wordt in kleine oplages gedistilleerd in een koperen ketel die met lokaal gekapt hout wordt verhit. Silent Pool bevat maar liefst meer dan 24 zorgvuldig geselecteerde botanicals, waaronder kaffir limoen, kamille, lokale honing en lavendel. Dit geeft een subtiel zoet, maar complex smaakpallet.

43% Vol.

We hope you enjoyed this Tasting Collection.

For more tastings and background information,
please visit www.tastingcollection.com