La cannelle de Ceylan est souvent utilisée dans la cuisine chinoise et convient très bien dans les plats sucrés-salés grâce à sa douceur et son superbe parfum. Cette cannelle peut être saupoudrée à la fin d'une préparation de gâteaux ou tartes aux pommes ou encore utilisée dans des desserts ou des plats d'accompagnement. La cannelle de Ceylan est aussi recommandée dans le poulet tandoori. |
« Bruschetta Al Pommodoro » consiste en un mélange de tomate, ail, origan, oignon, sel, carotte, céleri, soit une mixture douce et originale sans additif. Les herbes apportent beaucoup de saveur et de piquant à vos bruschettas et sauces tomate. Ce mélange est utilisé dans les traditionnels antipasti italiens, les marinades pour poissons, viandes et volailles. |
L'origan grec est l'un des origans les plus aromatiques au monde. Cet origan est cueilli dans les montagnes de la Crète et a une saveur et une odeur uniques et incroyables qui ne peuvent être comparées à celles de l'origan ordinaire. Avec le basilic, c'est un ingrédient indispensable dans les sauces pour les pâtes, les poêlés de légumes méditerranéens et bien sûr les pizzas. |
Ceci est un poivre de Penja unique cueilli à la main. Le séchage, le nettoyage et le tri des grains sont faits de façon typique et traditionnelle. Ils sont ensuite fumés au dessus d'un feu de bois de hêtre. Ce poivre fin rehausse le goût du bœuf et du porc. |
Ce sel noir naturel est récolté de façon traditionnelle et authentique à Hawaï. L'eau de mer est collectée dans de grands bassins à laquelle on ajoute des roches de lave noire. C'est de cette eau de mer riche en minéraux qu'est extrait ce magnifique sel d'un noir profond parfait pour décorer vos plats. Utilisez ce sel noir pour apporter à vos poissons blancs, homards, et champignons poêlés une touche esthétique. |
Le mélange Tzatziki est composé d'ail, de sel marin, d'oignon et de persil et est mieux connu en tant que plat d'accompagnement grec, fait avec du fromage blanc, de l'huile d'olive, du concombre et des épices Tzatziki. |