Diese Tzatzikikräuter bestehen aus Knoblauch, Seesalz, Zwiebel und Petersilie und werden benutzt, um eine bekannte traditionelle griechische Vorspeise zu verfeinern, deren Basis griechischer Joghurt, Olivenöl und Gurke bilden. |
Baharat ist eine Gewürzmischung aus der arabischen Küche. Baharat hat einen komplexen, herzhaften Geschmack und ein warmes und süßes Aroma. Baharat ist eine der ältesten arabischen Gewürzmischungen. Baharat wird häufig für Lammfleisch, Hühnerfleisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfe, Couscous und Soßen verwendet. Fügen Sie Baharat am Ende oder nach der Zubereitung Ihres Gerichts hinzu, um den richtigen Geschmack zu erhalten. Es schmeckt auch köstlich zu gegrilltem Fleisch, wenn Sie Baharat als Marinade mit Zitronensaft und Olivenöl verwenden. |
Entdecken Sie den perfekt ausbalancierten Geschmack von Sternanis, Pfeffer, Fenchel, Gewürznelke und Zimt, die zusammen eine der weltweit berühmtesten und ältesten Kräutermischungen ergeben. Diese Fünfkräuterpulver kombiniert die fünf fundamentalen Geschmäcker der chinesischen Küche: süß, sauer, bitter, salzig und deftig. Chinesisches Fünfkräuterpulver kompensiert die Hitze eines Gerichts als „Kühlungszutat“ im chinesischen Ying und Yang. |
Dies ist ein typisch spanisches Gewürz und verleiht jedem Gericht einen rauchigen Geschmack und eine schöne rote Farbe. Nicht zu missen in der spanischen Küche. Geräucherte Paprika verleiht zusätzlichen Geschmack und Farbe bei Erhitzung, aber hat auch die Neigung braun und bitter zu sein. Fügen Sie die geräucherte Paprika also erst hinzu, wenn das Gericht beinahe fertig ist. |
Piment oder jamaikanischer Pfeffer ist ein unglaubliches Gewürz. Dieses "Piment" ist eine echte Geschmacksexplosion mit extra warmem und würzigem Aroma. Der Geschmack erinnert an eine tolle Mischung aus Zimt, Nelke, Muskatnuss und Muskatblüte sowie ein wenig Pfeffer. |
Dieses unraffinierte und völlig natürliche Kristallsalz aus dem Himalaya hat keine einzige chemische Behandlung erhalten und bereichert den Körper mit 84 Mineralien und Spurenelementen. In diesem mindestens 250 Millionen Jahre alten ursprünglichen Salz sind alle guten Qualitäten in seiner völlig reinen Form erhalten. Ihr gewöhnliches Küchensalz kann durch dieses delikate Salz mit mildem Geschmack ersetzt werden. |