Whisky uit India verovert de wereld met Amrut voorop. Kenners worden keer of keer omver geblazen door de uitmuntende single malt whisky van Amrut. Het warme Indiase klimaat is ideaal voor het rijpen van whisky: de Amrut Madeira Finish is daar een goed voorbeeld van. De whisky rijpt voornamelijk in ex-bourbonvaten, alvorens voor een lange periode overgeheveld te worden naar ex-Madeira-vaten uit Spanje en Portugal. Er zijn slechts 4.800 flessen beschikbaar van deze eerste batch – een fantastische whisky. 50% Vol. |
Voor het eerst uitgegeven in de zomer van 2015, is Hibiki Japanese Harmony gemaakt door het Suntory Whisky blending team, geleid door Master Blender Shingo Torii met malt whisky's van de Yamazaki en Hakushu distilleerderijen en, voor de grotere component in volume, graan whisky uit de Chita distilleerderij. De whisky's zijn afkomstig uit 5 verschillende soorten vaten, onder andere Amerikaanse witte eik, Sherry en Japanse Mizunara eiken vaten. Hiermee gaat een nieuwe fase van 'no age statement' in. Licht, toegankelijk met noten van sinaasappelschil en witte chocolade. 43% Vol. |
Isaac Wolfe Bernheim en zijn broer Bernard zijn de oprichters van I.W. Harper Bourbon. Al snel wonnen ze zelfs een gouden medaille tijdens de Wereldtentoonstelling in Chicago in 1893. Oorspronkelijke bestaat I.W. Harper al sinds het einde van de 19e eeuw, maar de bekende bourbon was lange tijd niet verkrijgbaar. Pas in 2015 verscheen I.W. Harper weer op de winkelplanken. De bourbon wordt tegenwoordig bij New Bernheim Distillery in Louisville gemaakt. 43% Vol. |
Midleton Very Rare werd voor het eerst in 1984 op de markt gebracht. Sindsdien verscheen er ieder jaar een nieuwe editie en is het één van de meest exclusieve en populaire Ierse whiskey’s geworden. Jaar na jaar verbaast Midleton Very Rare met haar kwaliteit en complexiteit. Dat deze whiskey hoge ogen gooit bij whiskycompetities is dan ook geen verrassing. De Vintage Release 2018 is een parel afkomstig van de ‘Emerald Isle’, en het is een voortzetting van een traditie die drie decennia geleden begon. 40% Vol. |
De Solist-bottelingen zijn het summum van Kavalan whisky. Het gaat hier om single cask whisky’s die op vatsterkte worden gebotteld. Uiteraard un-chill filtered en uncoloured. Deze Ex-Bourbon heeft gerijpt op een handgeselecteerd barrel van Amerikaans eiken waaruit 199 flessen kwamen. De vatsterkte bedraagt 57.8%. In 2010 werd de Solist Ex-Bourbon gekozen tot Best Rest of the World Single Malt Whisky en ontving hij een gouden medaille op de International Spirits Challenge. 57.1% Vol. |
Na 12 jaar te zijn gerijpt in nieuw Amerikaans eiken, wordt de drank verdeeld over drie vaten - Madeira (63%), Sauternes (30%) en Port (7%). Afgewerkt tot in de perfectie en gemengd tot een symfonie van smaken. Een Rye whisky van ongekend niveau. 43% Vol. |