Es gibt viele Amaretto-Marken, aber Disaronno Originale ist der meistverkaufte und behauptet, das Original zu sein. Die kommerzielle Produktion begann im 18. Jahrhundert in der Apotheke der Familie Reina, doch Disaronno Originale soll bereits 1525 erfunden worden sein. Disaronno Originale eignet sich gut für eine Vielzahl klassischer Cocktails wie Sour oder Fizz, schmeckt aber auch mit ein paar Eiswürfeln. 28% Vol. |
Licor 43 ist ein spanischer Likör aus Zitrusfrüchten und Fruchtsäfte. Er enthält ebenfalls Vanille und weitere aromatische Kräuter und Gewürze, mit insgesamt 43 verschiedenen Zutaten. Der Geruch ist voll, warm und komplex, mit Vanille voran; danach wird es würzig süß mit Früchten und Kräutern. Der Geschmack kann man mit dem Aroma vergleichen; Vanille, komplex gemischte Gewürze, würziges Obst und einen Hauch von Zitrone. 31% Vol. |
Die Geschichte von Glayva beginnt in den Docks von Leith in Edinburgh im Jahr 1947. Der örtliche Wein- und Whiskyhändler Ronald Morrison kreierte einen Likör für seine treuen Kunden. Er hatte Zugang zu exotischen Zutaten wie Mandarinen, Honig und Gewürzen. Mit schottischem Malt Whisky vermischt, ergaben sie einen unverwechselbaren und angenehmen Geschmack. Glayva bedeutet grob übersetzt "Sehr gut", was angeblich die Reaktion der ersten Person war, die diesen köstlichen Likör probierte. 35% Vol. |
Obwohl die Marke Chambord erst 1982 gegründet wurde, wurde dieser Likör bereits im 17. Jahrhundert zu Ehren eines Besuchs von König Ludwig XIV. in Chambord im französischen Loiretal hergestellt. Bei der Herstellung werden ganze Himbeeren und Brombeeren in französischem Cognac destilliert, dazu kommen Honig, Kräuter und Gewürze, Vanille aus Madagaskar und Zitrusfrüchte aus Marokko. Danach werden die restlichen Früchte gepresst, um den natürlichen Zucker und den Saft zu gewinnen. 16.5% Vol. |
Tia Maria ist ein dunkler Likör mit Kaffeebohnen, Jamaikanischer Rum, Vanille und Zucker, der ursprünglich aus Jamaika stammt. Die Zutaten werden so gemischt, dass ein Alkoholniveau von 20% entsteht. Die Geschichte des Ursprungs kommt aus dem Jahr 1700. Ein junges spanisches Mädchen wird gezwungen Jamaika zu entfliehen, zusammen mit einem Diener, der Schmuck und das Rezept für den Familienlikör mitnahm. Zu Ehren ihrer Hilfe nannte das Mädchen den Likör 'Tia Maria' ('tia' ist Spanisch für 'Tante'). 20% Vol. |
Bénédictine ist eine subtile Alchemie aus 27 verschiedenen Pflanzen und Gewürzen und wird in einem opulenten, extravaganten Palast in Fécamp in der Normandie destilliert. Dieser Kräuterlikör enthält Kräuter und Gewürze, die schon so lange verwendet werden, wie es Menschen gibt. Sie stammen aus der ganzen Welt: von Indonesien bis Griechenland und von Afrika bis Indien. Das Geheimrezept von Bénédictine soll auf das Jahr 1510 zurückgehen und basiert ursprünglich auf lokalen Heilpflanzen, die mit asiatischen Gewürzen verfeinert wurden. 40% Vol. |