Perhaps one of the best kept secrets of the Scottish Speyside; The Linkwood distillery. Almost all of Linkwood's spirit disappears in the Johnnie Walker series; Only a small portion of this spirit comes to market in real Linkwood whisky. By far, most Linkwood bottles are from independent bottlers, such as Gordon & McPhail. The whisky has sherry notes, fruit, old port, herbs and nut. In short, this Linkwood has a very complex flavor. Not for nothing, Linkwood knows a huge crowd of fans. 43% Vol. |
Ein Whisky, der bereits einige Preise gewonnen hat. Eigentümer Gordon and MacPhail produzierten diesen Whisky um ein Profil von vor 1960 Speyside Whisky zu kopieren und ist handgefertigt in der kleinsten Detillerie von Speyside. Die Reifung dieses Single Malts findet in einer Kombination von von 80% Bourbon- und 20% Sherryfässern statt. Danach reift er noch ein Jahr in First-FIll Olorosofässern. 43% Vol. |
Highland Park was founded in the Orkneys and makes his whisky with the same traditions and integrity since its founding in 1798, which form a perfect basis for one of the world's most respected single malt whiskies. Clinging to 5 traditions, including the distinctive aromatic heather peat, which is unique to Orkney and using only hand selected ex-sherry casks, Highland Park brings balanced single malt whisky; "Gently smoky but surprisingly sweet". This12 years matured has a heath-like smell and a smoky, honey and salty taste. 40% Vol. |
Talisker ist ein schottischer Single Malt Island Whisky, der von der größten britischen Insel Skye stammt. Durch die Lage dieser Destillerie ist dieser Whisky bekannt für den etwas salzigen Geschmack und den scharfen Charakter. Talisker ist 2002 der große Gewinner der iNternational Wine and Spirit Competition geworden. Zum fünften Mal gewann er Gold und bekam dieser Whisky die Trofäe „Bester Single Malt unter 12 Jahren“. 45.8% Vol. |
Benriach hat seinen eigenen einzigartigen Charakter durch die besondere Produktionsmethode, wie den Einsatz kupferner Kessel und hochqualitativer Fässer, die spezielll für den Reifeprozess ausgewählt werden. Das Wasser kommt aus vier verschiedenen Quellen aus der bewaldeten Umgebung der Destillerie. Für die Reifung des Malts benutzt Benriach Sherry- und Bourbonfässer. Diese 16 Jahre gereifte Single Malt ist mit Preisen überhäuft worden und ist bekannt als einer der meist verkauften Whiskys aller Zeiten. 43% Vol. |
Eine besondere un-chill gefilterte und nicht gefärbte Variation der berühmten Bunnahabhain Islay Malt Whiskys. Toiteach ist gälisch für „Räucherung“. Durch einen besonderen Destillationsprozess kommt ein leichter „Touch“ von rauchigen Noten mit dem Getreide zusammen. Der große Unterschied zu anderen Destillerien auf Islay ist, dass Bunnahabhain das Malz nicht mit Torf trocknet sondern mit warmer Luft. Daher hat dieser Islay Malt keinen Rauch- oder Torfgeschmack. Für das Reifen wird ein Mix aus Bourbon-, Sherry- und Refillfässern benutzt. 46.3% Vol. |