Honeybush is, net als Rooibos, in de 18de eeuw ontdekt in Zuid-Afrika. De struik heeft gele, helder oplichtende en naar honing ruikende bloemen, vandaar zijn naam. De thee smaakt zoet en aromatisch. In je glas zie je de warme ondergaande Zuid-Afrikaanse zon. |
Een thee uit de provincie Fuijan, China. Het blad van deze Black Gunpowder, dat ook wel ‘zwarte parel’ heet, is tot kogeltjes gerold en licht gerookt. Pas in je theeglas of theepot ontvouwen de blaadjes zich en geven hun geurige aroma prijs. Deze thee is middeldonker van kleur en heeft een volle smaak. Langzaam genieten. |
Een lekkere, frisse thee. Je ruikt en proeft het warme zuiden van Afrika. Losse rooibosthee met sinaasappelschil, stukjes sinaasappel en maracuja. |
Het frisse van de eucalyptus en het zoete van de sinaasappels. Als je het zakje openmaakt ruik je de geur van menthol en fruit. Rooibosthee met eucalyptusblad, sinaasappelschilletjes en aroma. Zetadvies: watertemperatuur 100C, 4-5 theelepels thee voor 1 liter water, 8-10 minuten wachten en dan Genieten. |
Deze Rooibos thee melange is niet gefermenteerd, waardoor deze ‘groene Rooibos’ wordt genoemd. Deze thee is dus geen melange van Rooibos thee en Groene thee. Deze groene Rooibos is zachter van smaak dan de gefermenteerde, bruinrode Rooibos thee. Door het toevoegen van gedroogde citroen en citroengras krijgt deze thee een frisse smaak, maar blijft z’n zachtheid toch behouden. Om de melange een heerlijk romige afdronk mee te geven is vanille toegevoegd. Een prachtige smaakcombinatie die je een keer geproefd moet hebben! |
Sencha is de meest populaire thee van Japan en omvat ongeveer 80 procent van de in Japan geproduceerde thee. Sencha wordt gebruikt zonder de theebladeren te rollen. Het woord "sencha" betekent in het Japans ‘gewelde thee’. Het theeblad wordt geplet en gestoomd. De thee wordt gemaakt van gedroogde theebladeren. Bij sencha is het de extractie van het blad dat het hete water tot thee maakt. Deze Sencha Pompoen is een heerlijk groene thee, vol met stukken van pompoen, pompoenpitten, ananas, wortel, goudsbloem en bessen, wat een romig mondgevoel geeft. |