Ce « 10 years old Port » est fait à partir de raisins de haute qualité. Le vin est un mélange de différents millésimes dont le plus jeune est de 10 ans. Le Porto est vieilli en fûts de bois, ce qui a pour effet de le complèter parfaitement avant l'embouteillage. Il a une couleur vive, douce avec un merveilleux arôme de fruits secs et confits. Le goût est épicé, avec des arômes de réglisse, de vanille et de fruits rouges mûrs. C’est un parfait exemple d'un porto de 10 ans de haute qualité. La meilleure température de service est de 15°C à 18°C, à l’apéritif, en digestif ou avec divers types de fromages. Vol de 20%. |
Quinta da Romaneira is one of the largest estates of the Douro region. Back in 1757 there were already vines planted on the vineyard, and Romaneira Port was auctioned at the famous London auction house of Christie’s in 1872—a clear indicator of the status of the Romaneira name. New owners took over as recently as 2004, and they have consolidated Romaneira as one of the elite wine producers of the region. The Vintage 1994 is an exquisite example of what this winery is capable of. Vol de 19.5%. |
The result of carefully blended port wines, aged in oak barrels with an average age of 20 years. An exceptional Tawny style that combines rich aromas of figs and raisins with a silky mouthfeel. As an aperitif these 20 year old Port is preferably served at room temperature or slightly cooled. As a digestive well-combined with dried fruit, such as figs and apricots, but also delicious with blue cheese or a dessert based on coffee and almonds. Vol de 20%. |
Superbe couleur brune avec un bord de couleur ocre. Le goût est doux et onctueux avec des éléments d'épices et de fruits secs magnifiquement développés. La finale est presque sans fin. Vol de 20%. |
One of the oldest Port houses in the region, Quarles Harris was established in 1680 by Thomas Dawson, making it one of the first to start shipping Port. Immediately the company enjoyed great success, and at one point it became the second largest exporter of Port. Nowadays Quarles Harris is owned by the Symington family, who have excellent connections with growers in the heart of the Douro region, where the Vintage 2003 is produced. Quarles Harris’s flavor profile is known for its firmness and slightly dry style. Vol de 20%. |
Le Bulas Tawny 30 ans est le résultat d'un savant mélange de portos vieillis en fûts de chêne, dans la cave Quinta, en suivant les vieilles traditions de vinification Douro. Il montre une couleur brune dorée, ainsi que des arômes très intenses et complexes, rappelant le caramel, des noix et du café. En bouche, il est épais et crémeux, avec des notes intenses de café qui viennent traverser le palais, avec une longue coupe lisse et très douce. Vol de 20%. |